Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Industri Anggur Meluncurkan Beasiswa, Upaya Pendanaan untuk Membantu Mereka yang Membutuhkan

Sebagai bar dan restoran tutup karena pandemi virus corona, banyak anggota industri jasa yang kehilangan pekerjaan. Tetapi beberapa perusahaan internasional, kilang anggur milik keluarga, organisasi nirlaba, dan kolektif perorangan sedang meningkatkan satu sama lain untuk tetap bertahan.



Sejumlah kilang anggur telah memutuskan untuk mengembalikan uang mereka ke komunitas tempat karyawan tinggal dan bekerja. Pabrik Anggur Jordan dan Yayasan John Jordan telah memberikan sumbangan $ 150.000 untuk Sonoma Family Meal's new Dana Bantuan Bencana Restoran . Dana tersebut akan membantu restoran tetap buka untuk menyediakan makanan bagi mereka yang membutuhkan.

Andy Beckstoffer of Kebun Anggur Beckstoffer berencana untuk menyumbangkan $ 100.000 langsung kepada individu yang terkena dampak di Napa, Mendocino dan Lake Counties, didistribusikan dalam bentuk cek masing-masing $ 300.

“Kami bekerja dengan Kamar Dagang untuk membantu kami mengidentifikasi mereka yang paling membutuhkan,” kata Beckstoffer. “Dengan cara ini, Beckstoffer [Kebun Anggur] dapat membantu mereka yang paling terpengaruh, yang berada di garis depan industri perhotelan.”



Grup Anggur Stoller bergabung dengan The Botanist House dan Meals on Wheels People dari Portland untuk menyediakan makanan bagi restoran Oregon dan pekerja perhotelan, serta orang tua. Sebagian dari penjualan Stoller Wine Group hingga Mei juga akan membantu mendanai inisiatif itu.

“Industri anggur berbagi ekosistem dengan komunitas restoran,” kata Gary Mortensen, presiden Stoller Wine Group. “Kami tahu itu penting kami bersatu untuk mendukung satu sama lain.”

BonAnno Vintners dan Matthew Fritz Wines telah berjanji untuk mendonasikan keuntungan dari penjualan anggur online ke organisasi amal restoran yang dipilih pembeli hingga akhir Mei.

Beberapa organisasi nirlaba baru, dan upaya segar oleh organisasi mapan, telah muncul untuk memberi kembali kepada komunitas. James Beard Foundation baru-baru ini meluncurkan Dana Bantuan Industri Makanan dan Minuman untuk memberikan hibah mikro kepada bisnis makanan dan minuman mandiri yang membutuhkan dukungan. Nonprofit Another Round, Another Rally telah menyiapkan a Dana Bantuan Perhotelan Pandemi , yang bertujuan untuk mengumpulkan $ 1,5 juta yang akan dicairkan dalam bentuk hibah dana darurat $ 500 kepada pekerja industri.

“Kami tahu itu penting kami bersatu untuk mendukung satu sama lain.” —Gary Mortensen, presiden, Stoller Wine Group

Ilmuwan data Rachel Woods dari The Wine Nerd , bersama dengan banyak anggota komunitas, memulai #SupportOurWineries, kampanye sosial, dan platform online untuk mendokumentasikan promosi dan inisiatif yang dipimpin oleh pabrik anggur sehingga donor dan konsumen tahu ke mana harus mengarahkan dukungan mereka.

Sommeliers juga telah berkontribusi dalam upaya ini. Chris Blanchard, MS, dengan beberapa rekan industri, telah memulai dana darurat untuk Sommeliers A.S. Dewan akan mendistribusikan hibah sebesar $ 250, $ 500, dan $ 1.000 kepada mereka yang paling membutuhkan.

“Sommelier bukanlah posisi glamor di mana Anda mengumpulkan banyak uang dan minum anggur mewah sepanjang hari,” kata Blanchard. “[Sommelier adalah] orang pertama yang dilepaskan dalam krisis seperti Covid-19, dan akan menjadi orang terakhir yang dipekerjakan kembali.”

Perusahaan yang lebih besar juga melangkah untuk mendukung industri ini. Anggur Barefoot telah menjanjikan $ 100.000 kepada Anak Karyawan Restoran . Tujuh kilang anggur lain di divisi anggur premium E. & J. Gallo — J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven dan William Hill Estate Winery — telah menjanjikan $ 100.000 untuk mendukung GuildSomm , yang memberikan pendidikan dan dukungan anggota kepada komunitas sommelier.

Brown-Forman telah menyumbang $ 1 juta untuk berbagai upaya bantuan yang berfokus pada perhotelan, sementara Beam Suntory dan Wine & Spirits Southern Glazer telah menjanjikan $ 1 juta kepada Program Bantuan Darurat US Bartenders Guild (USBG) dan Yayasan Komunitas Pekerja Restoran .

Constellation Brands juga telah menyumbangkan $ 500.000 ke USBG, dan $ 250.000 untuk responden pertama. Itu juga menjanjikan $ 1 juta kepada Yayasan Pendidikan Asosiasi Restoran Nasional yang baru-baru ini diluncurkan Dana Bantuan Karyawan Restoran , yang akan memberikan hibah $ 500 kepada pekerja restoran yang membutuhkan.

Dan meski event Auction Napa Valley telah dibatalkan untuk tahun 2020, namun donasinya belum juga.

“Kami bersyukur dapat memberikan dukungan berkelanjutan untuk organisasi nirlaba yang bekerja lebih keras dari sebelumnya untuk membantu komunitas kami,” kata Linda Reiff, presiden dan CEO Penjual Napa Valley . “Meskipun kami sedih untuk membatalkan acara tahun ini, janji kami adalah untuk memberikan setidaknya tingkat dukungan yang sama seperti yang kami lakukan tahun lalu.”