Anda telah dengan cermat memilih varietas lavendel terbaik untuk ditanam di taman yang harum, dan mungkin Anda bahkan pernah mencobanya menanam lavender di dalam ruangan untuk memiliki akses sepanjang tahun ke bunga-bunga indahnya. Sekarang saatnya mencari tahu bagaimana dan kapan memanen lavender dari kebun Anda. Dan Anda mungkin ingin mengeringkan lavendel untuk menikmati rasa herba dalam resep favorit Anda serta keindahan dan keharumannya dalam rangkaian bunga dan kerajinan tangan. Gunakan panduan memanen dan mengeringkan lavender ini untuk mendapatkan warna dan keharuman bunga terbaik.

Kapan Memanen Lavender

Atur waktu panen lavendel Anda berdasarkan cara Anda ingin menggunakan ramuan tersebut. Jika Anda ingin membuat tandan lavendel kering, panen lavendel di awal musim saat bunga pertama tanaman mekar. Saat kuncup yang tampak bersih diperlukan untuk memasak atau untuk proyek kerajinan tangan, panen lavendel sebelum bunganya mekar dan berubah warna menjadi coklat.

Untuk memanen lavendel untuk teh , petik bunganya sebelum terbuka penuh. Jika Anda ingin membuat karangan bunga lavendel segar, panenlah batangnya saat sekitar separuh bunganya terbuka—kuncup tambahan akan mekar setelah batangnya dipotong. Untuk memanen lavender untuk minyak esensial, tunggu sampai sebagian besar bunganya mekar.

Panen lavender pada hari yang cerah setelah embun pagi mengering. Tidak boleh ada bagian tanaman yang terkena air hujan dalam waktu 24 jam sebelum dipetik. Memanen lavender saat lembap meningkatkan kemungkinan jamur membusuk pada batang yang dipetik, jadi panen harus dimulai hanya saat tanaman sudah benar-benar kering.

Memanen Lavender untuk Memasak

Untuk membuat kue kering, kue, limun, atau camilan lainnya yang mengandung lavendel, lavender Inggris ( Lavandula angustifolia) adalah lavender terbaik untuk ditanam untuk semua keperluan kuliner Anda. Varietas kuliner dari L.angustifolia seperti Hidcote Blue', 'Buena Vista', 'Melissa', 'Betty's Blue', 'Folgate', 'Royal Velvet', dan 'Munstead' memiliki kandungan kapur barus yang rendah, dan ditanam secara komersial tanpa bahan kimia, dan diproses secara sanitasi. cara yang aman untuk dimakan. Panen lavender untuk dimasak tepat sebelum bunganya mekar dan pastikan untuk mengeringkan kuncupnya sebelum digunakan. Abaikan daunnya karena memiliki aroma obat dan tidak disarankan untuk dimasak.

Helen Norman

Tips Memanen Lavender

Gunakan alat yang tajam dan bersih untuk memanen lavendel.Penting untuk memanen lavendel dengan peralatan yang tajam dan bersih agar tanaman dapat pulih dengan cepat. Alat yang ideal untuk memanen lavender adalah pisau bergerigi melengkung dengan pegangan. Tapi pemangkas taman atau gunting besar juga bisa digunakan. Potong dua pertiga tinggi tanaman.Panen lavender agar tumbuh kembali dengan memangkas tidak lebih dari dua pertiga tinggi tanaman atau dengan memotong tepat di atas dua set daun terbawah pada setiap batang hijau. Hindari memotong bagian tanaman yang berkayu. Bundel lavender saat Anda memanen.Letakkan karet gelang di pergelangan tangan Anda untuk memudahkan Anda mengikat segenggam potongan lavendel saat Anda memanennya. Kumpulkan sekitar 100 batang untuk dibundel dan kencangkan dengan mengencangkan karet gelang di sekelilingnya beberapa inci dari ujung potongan. Jauhkan lavendel yang sudah dipanen dari sinar matahari.Tempatkan potongan batang lavendel di tempat yang teduh untuk mempertahankan warna bunga dan minyak wangi sebanyak mungkin.

7 Ladang Lavender Terbaik untuk Dikunjungi Musim Panas Ini

Cara Mengeringkan Lavender

Cara terbaik mengeringkan lavendel adalah dengan menggantung ikatannya pada rantai atau tali secara terbalik di ruangan yang gelap, hangat, kering, dan lapang. Ini metode pengeringan menjaga warna kuncup bunga dan membantu mencegah tumbuhnya jamur pada lavender. Penting untuk menjaga sirkulasi udara saat mengeringkan lavendel. Kipas angin sederhana dapat membantu mengalirkan udara di ruang pengeringan seperti lemari atau ruang bawah tanah yang gelap.

Tergantung pada kondisi pengeringan, diperlukan waktu hingga enam minggu untuk mengeringkan bundel. Anda akan mengetahui jika batang sudah benar-benar kering jika patah saat dibengkokkan.

Larangan Mengeringkan Lavender

Hindari mengeringkan tanaman lavendel di garasi jika tanaman tersebut akan terkena asap mesin atau bahan kimia. Pengeringan dengan oven tidak disarankan karena panas oven melepaskan minyak esensial dari kuncup bunga.

Memanen Tunas Lavender Kering

Untuk memanen kuncup lavender kering untuk dijadikan sachet, pegang tangkai bunga di atas mangkuk besar dan benturkan kepala bunga ke sisi mangkuk. Buang tunas yang membandel dari batangnya dengan cara mengikis bunga dari batangnya menggunakan jari Anda.

Untuk mendapatkan kuncup lavendel yang paling bersih untuk dimasak dan dibuat, tuangkan kuncup lavendel ke dalam saringan. Goyangkan saringan secara perlahan dan ambil potongan batang atau kotoran lainnya yang terlalu besar untuk dapat lolos melalui lubang saringan.

Tunas lavender kering untuk digunakan dalam makanan akan menyimpan yang terbaik dalam wadah kaca kedap udara. Tunas lepas yang digunakan untuk kerajinan dapat disimpan dalam tas yang dapat ditutup kembali.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim