Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Rioja,

Vega Sicilia Akan Debut Anggur Rioja yang Telah Lama Ditunggu

Sejak Vega Sicilia, kilang anggur paling ikonik di Spanyol, mengumumkan pada tahun 2011 bahwa mereka telah bekerja sama dengan Benjamin de Rothschild untuk meluncurkan sepasang anggur Rioja kelas atas, para penggemar anggur Spanyol yang serius telah bersiaga merah untuk mengantisipasi peluncurannya. Akhirnya, penantian hampir berakhir.



Manajer Umum Bodegas Vega Sicilia Pablo Alvarez, dalam wawancara eksklusif dengan Penggemar Anggur , menegaskan bahwa pada bulan Juni anggur akan tersedia di Amerika Serikat. Alvarez mengatakan peluncuran Macan dan Macan Clasico akan berlangsung selama dua bulan ke depan di Eropa, dan dalam empat bulan di AS.

Dinamai untuk penduduk asli yang tinggal di dekat desa San Vicente de la Sonsierra, proyek Macan dimulai 13 tahun yang lalu dengan pembeli siluman, bertindak atas nama kemitraan Vega Sicilia / Rothschild, mengambil sekitar 40 bidang (175 hektar) dari tanaman anggur tua Tempranillo, sekitar 90% di antaranya berada di dekat San Vicente di subzon Rioja Alta. Pembuat anggur Vega Sicilia Xavier Ausas melakukan vintages eksperimental dari 2006 hingga 2008, tetapi dengan panen 2009 hal yang nyata akan datang. Berdasarkan harga yang keluar dari kilang anggur dan dengan asumsi markup normal, anggur harus dirilis secara komersial dengan harga sekitar $ 70 hingga $ 75 untuk Macan dan $ 40 hingga $ 45 untuk Macan Clasico.

'Anggur difermentasi dalam tangki kayu dan baja, kemudian berumur 14 bulan di kayu ek Prancis, hanya 60% baru, dengan pemilihan dilakukan setelah penuaan barel' kata Alvarez, mencatat bahwa anggur perdana serta anggur yang akan datang dibuat dalam jumlah kecil. kilang anggur sewaan tetapi bodega milik di Rioja Alta akan siap untuk panen 2014. Alvarez mengatakan gaya anggur berada di antara Rioja tradisional yang berbingkai lebih terang dan Rioja “modern” yang lebih gelap dan lebih matang yang telah meningkat selama 10–15 tahun terakhir. “Kami merasa bahwa anggur lama perlu berkembang dan anggur modern terlalu internasional dan tidak benar-benar mewakili wilayah yang hebat seperti Rioja. Kami sangat senang dengan kualitas anggur ini. Rioja adalah wilayah terpenting di Spanyol dan kami hanya ingin menambahkan butiran pasir kami ke tempat yang spesial ini. ”