Jelajahi Dunia Melalui Sepuluh Minuman Duniawi Ini
Seteguk ini akan langsung membawa Anda ke tujuan impian, dari negara anggur yang subur di Oregon hingga jalanan berbatu di Brussel.
Satu rasa, dan Anda bahkan mungkin terinspirasi untuk melakukan perjalanan.
Pemandangan Gedung Parlemen Hongaria, Budapest, Hongaria / Getty
Unicum dari Hongaria
Apa itu: Lebih dari 40 bumbu dan rempah-rempah disimpan dalam tong kayu ek besar untuk menciptakan semangat nasional Hongaria, yang dimulai dengan rasa pahit dan berakhir manis.
Kenapa ini: Sebuah film bisa dibuat tentang sejarah minuman keras pencernaan ini. Tempat penyulingan asli dibom selama Perang Dunia II, dan penggantinya disita oleh rezim komunis pascaperang negara itu. Sekarang kembali ke tangan keluarga pendiri, Anda dapat mempelajari lebih lanjut di penyulingan dan museum Budapest.
Dua gaya Mirto di Sardinia / Foto oleh Maria Luisa Angioni, Getty
Mirto dari Sardinia
Apa itu: Buah yang matang dari pohon myrtle biasa dipetik dan diubah menjadi minuman keras berwarna merah yang agak manis ini.
Kenapa ini: Anda tidak dapat berjalan jauh di pulau tanpa melihat salah satu pohon ini. Sebagian besar penduduk setempat membuat minuman keras di rumah dan menyeruputnya dengan air dingin setelah makan malam, tetapi pembotolan juga tersedia untuk dibeli.
Gunung Fuji di antara bunga sakura, Jepang / Getty
Umeshu dari Jepang
Apa itu: Camilan manis ini akan Anda dapatkan setelah melapisi plum Jepang ( anak ) dan gula batu dalam toples, isi dengan shochu (minuman keras suling mirip dengan Korea regangan ), simpan di tempat yang sejuk dan gelap, dan kocok sesekali selama minimal lima bulan dan hingga dua tahun.
Kenapa ini: Banyak orang Jepang akan memberi tahu Anda bahwa nenek dan ibu mereka yang membuat ini. Dicampur dengan air panas, digunakan untuk mencegah masuk angin. Saat ini, sangat mudah untuk membeli merek seperti Choya .
Bir lambic disajikan di Belgia / Getty
Bir lambic dari Belgia
Apa itu: Pengayak asam ini adalah hasil fermentasi spontan. Bir dapat dimodifikasi lebih lanjut untuk membuat varietas yang berbeda termasuk ceri (difermentasi lagi dengan ceri Morello asam) dan gueuze (lambik muda dan tua dibotolkan bersama untuk fermentasi kedua).
Kenapa ini: Terletak di Lembah Senne Brussel, milik keluarga Cantillon Brewery telah membuat bir funky ini dengan cara yang sama sejak tahun 1900. Saat ini, itu
menawarkan pengunjung melihat ke dalam prosesnya.
The Serendipity di Bar Hemingway, Paris, Prancis / Foto oleh Matthieu Cellard
Serendipity dari Paris
Apa itu: Koktail Calvados, gula, mint segar dan jus apel yang diklarifikasi ini atasnya sampanye ditemukan oleh Colin Peter Field, kepala bartender di Bar Hemingway , di dalam Ritz Paris.
Kenapa ini: Field menyebutnya 'Prancis dalam gelas.' Cicipi minuman di tempat pembuatannya, yang dibuka kembali musim panas lalu setelah renovasi dari atas ke bawah.
Jalan-jalan di Old San Juan, Puerto Rico / Alamy
Coquito dari Puerto Rico
Apa itu: Resep untuk minuman berbusa ini bermacam-macam, tapi kebanyakan termasuk susu evaporasi, susu kental manis, krim kelapa, rum putih dan kayu manis. (Beberapa menggunakan kuning telur.) Disajikan dingin dengan kayu manis di atasnya.
Kenapa ini: Berbagi kendi di antara keluarga dan teman adalah ritual musim liburan, tapi itu cara yang layak untuk merayakannya sepanjang tahun.
Pelabuhan diangkut keluar kota senama, Porto, Portugal / Getty
Pelabuhan Vintage dari Portugal
Apa itu: Anggur manis yang diperkaya ini telah dibuat di Lembah Douro sejak abad ke-17. Ada beberapa versi, termasuk jenis ini yang berumur dua sampai tiga tahun di dalam tong sebelum dibotolkan dan dimatangkan lebih lanjut.
Kenapa ini: Port vintage dinyatakan dalam tahun dengan kondisi sempurna untuk anggur berkualitas tinggi yang memiliki potensi penuaan jangka panjang (seperti 100 tahun lebih), jadi ini benar-benar barang milik kolektor. Kilang anggur terkenal termasuk Fonseca , Kelima Noval dan Kolam Renang Junior .
Flora dan fauna lokal Panama / Alamy
Seco Herrerano dari Panama
Apa itu: Jus dari tebu yang dibudidayakan di lembah Pesé disuling beberapa kali untuk membuat minuman keras tahan tinggi ini, yang dianggap sebagai minuman nasional Panama. Penduduk setempat menyesapnya di atas es atau koktail.
Kenapa ini: Itu terkait dengan sejarah negara. Don Jose Varela Blanco mendirikan pabrik gula pertama Panama di kota Pesé. Saat ini, keturunannya menjalankan penyulingan yang pertama kali membuat Seco Herrerano.
Warna lokal Malasia / Alamy
Burung Hutan dari Malaysia
Apa itu: Asal muasal koktail tiki ini — rum gelap, Campari, jus nanas, jus jeruk nipis, dan sirup sederhana — tidak jelas, tapi sepertinya minuman selamat datang di Aviary Bar Hilton Kuala Lumpur yang asli pada tahun 1978.
Kenapa ini: Saat ini, pengulangan minuman mudah ditemukan di berbagai lokasi di sekitar kota, termasuk di lantai lobi Hilton saat ini Chambers Bar .
Kebun anggur Pinot Noir di Oregon / Getty
Pinot Noir dari Oregon
Apa itu: Pembuat anggur David Lett memelopori anggur di Lembah Willamette pada tahun 1965. Anggur sering kali bersahaja, dengan sedikit buah ceri hitam.
Kenapa ini: Kondisinya mirip dengan Burgundy, jadi hal terbaik berikutnya adalah jika Anda tidak bisa sampai ke Prancis. Oregon telah memberi cap tersendiri pada varietasnya, bagaimanapun, membuat anggur dengan rasa Dunia Baru yang khas.