Prosecco,

Botol Prosecco yang 'Menghancurkan' Memicu Penarikan 15.000 Botol

Judul

Wine Society yang berbasis di London, klub anggur tertua di dunia, menarik lebih dari 15.000 botol Prosecco setelah laporan 'pecah secara spontan'. Berdasarkan rilis di situs Web-nya , perusahaan tersebut menindaklanjuti beberapa keluhan tentang botol Prosecco Brut I Duecento yang pecah selama penyimpanan. 'Sementara kejadian botol pecah terbatas, sebagai tindakan pencegahan kami juga telah mengambil keputusan untuk menarik kembali semua sisa botol anggur ini,' kata Wine Society dalam sebuah pernyataan.

Berbasis di Oregon Craft Brewery Rogue melakukan tugasnya untuk melawan penyakit misterius yang memengaruhi populasi bintang laut di sepanjang Pantai Pasifik. Sindrom Pemborosan Bintang Laut, peristiwa penyakit hewan laut terbesar dalam sejarah yang tercatat, mengkhawatirkan para ahli biologi daerah karena bintang laut penting bagi ekosistem laut. Untuk Rogue — yang berbasis di kota nelayan Newport — penyebabnya sangat dekat. Perusahaan ini membuat Ale Pucat Bintang Laut Terbuang untuk meningkatkan kesadaran tentang Sindrom Pemborosan Bintang Laut, menggunakan nektar jagung ungu untuk memberi penghormatan kepada spesies asli yang menghilang dengan cepat dari garis pantai Oregon. Sebagian hasil dari bir ini akan digunakan untuk penelitian Sindrom Pemborosan Bintang Laut yang dilakukan oleh Interdisciplinary Studies of Coastal Oceans (PISCO) di Oregon State University. Karena persediaan terbatas, Rogue hanya melakukan pengiriman ke California, Washington, dan di dalam Oregon.

Sebagai bagian dari tur besar-besaran selama 16 minggu, lintas negara, Hendrick's Gin menerbangkan pesawat andalannya di seluruh Amerika Serikat bertepatan dengan Hari Mentimun Nasional (bahan utama dalam formula Hendrick) pada 14 Juni. Balon Udara Hendrick sepanjang 130 kaki mengunjungi area metro Manhattan dan New York pada 10–15 Juni, tetapi akan mengunjungi Philadelphia, Boston dan Chicago, di antara kota-kota lainnya. Perusahaan juga menyediakan layanan pengiriman kit koktail di rumah melalui Cocktail Courier (di NYC dan Chicago), hadiah mentimun melalui armada sepeda pengiriman merek, kontes media sosial untuk memenangkan perlengkapan terkait mentimun, dan spesial di bar dari pantai ke pantai. .

Dalam Perdagangan

Pada 10 Juni, organisasi nirlaba Dewan Pasar Anggur mengumumkan hibah penelitian anggur $ 10.000 pertama mereka kepada kandidat PhD Texas Tech University, Nicholas Johnston. Di bawah hibah tersebut, Johnston akan meneliti bagaimana generasi milenial menanggapi kemasan anggur tradisional dan kurang tradisional. Dia akan mempresentasikan temuannya pada Konferensi Riset Konsumen Dewan Pasar Anggur 2016, yang dijadwalkan pada 2 Maret 2016, di Napa Valley, California dan pada 7 Maret 2016, di New York City.

Presiden Prancis François Hollande membuka Vinexpo tahun ini di Bordeaux, menandai pertama kalinya pameran anggur dibuka oleh kepala negara negara. Pertunjukan tahun ini menjadi tuan rumah bagi lebih dari 50.000 profesional anggur dan minuman beralkohol internasional, dengan 2.350 peserta pameran dari 42 negara. Industri anggur AS telah dinobatkan sebagai 'Negara Kehormatan' pertama Vinexpo, yang menampilkan karya dari Penjual Napa Valley asosiasi dan Institut Anggur California, antara lain.

Berdasarkan Bisnis Minuman , Tokoh industri bir kerajinan terkemuka memperingatkan bahwa kesuksesan cepat kategori ini membuat persediaan lompatan berkurang. Di Lembah Yakima Negara Bagian Washington, yang menghasilkan hampir 80% lompatan negara, pasokan bisa bangkrut jika permintaan meningkat. Mengutip Mitch Steele, brewmaster untuk California's Stone Brewing Co., laporan tersebut menyatakan, 'Beberapa pembuat bir bahkan harus menghentikan produksinya karena kekurangan.' Ekspor global bir kerajinan AS naik 35,7% pada tahun 2014, senilai $ 99,7 juta dibandingkan dengan satu dekade sebelumnya, ketika total ekspor hanya $ 2,9 juta.

Di Scene

Pernah bertanya-tanya apa yang diminum oleh pencicip anggur saat mereka tidak bekerja? Editor Kontributor Matt Kettmann memberikan gambaran sekilas tentang line-up bintang ini.