NASA telah menanam sayuran di Stasiun Luar Angkasa Internasional tetapi belum menanam anggur anggur?

“Anggur anggur akan menjadi tantangan yang menarik,” Gioia Massa, peneliti utama Sistem Produksi Sayuran NASA, baru-baru ini mengatakan Gizmodo .

Tentu saja, ruang angkasa memang menyediakan beberapa variabel yang menggugah pikiran yang tidak dimiliki oleh pembuatan anggur di bumi. Bagaimana Anda mengubah anggur menjadi anggur di luar angkasa?

“Fermentasi adalah proses anaerobik sehingga fakta bahwa cairan dan gas tidak bercampur dengan baik di ruang angkasa mungkin tidak menjadi masalah untuk proses tersebut. Anda mungkin harus melakukan inokulasi dengan jenis mikroorganisme yang tepat, tetapi saya pikir itu pasti mungkin, ”kata Massa.

Sementara Anda menunggu anggur luar angkasa menjadi kenyataan, jelajahi yang lain (lebih layak) tujuan perjalanan dan lihat bagaimana mereka menghasilkan anggur.