Untuk bukunya yang akan datang, American Wino: A Story of Reds, Whites and One Writer’s Blues di Winey Road to Redemption , Dan Dunn berangkat untuk minum anggur dari setiap wilayah di Amerika. Kami duduk dengan pencicip pemberani untuk berbicara tentang perjalanannya sejauh 14.000 mil Playboy membawanya ke anggur dan campuran merah terbaik di bayou Louisiana.

Anda dulunya adalah seorang pria bir dan wiski, apa yang membawa Anda ke anggur?
Bertahun-tahun yang lalu, ketika saya menulis kolom 'The Imbiber' untuk Playboy , Saya diundang untuk makan siang di Santa Monica dengan pembuat anggur bernama Pierre Seillan dari Vérité di Sonoma County. Saya tidak tahu banyak tentang anggur saat itu, tetapi saya sangat menghargai nilai makan siang gratis di Raja Muda. Pierre membawakan anggur yang luar biasa ini — La Muse dan La Joie — yang membuatku pingsan. Perhatikan bahwa saya menggunakan kata pingsan. Tentang jus anggur yang difermentasi. Itu adalah pengalaman yang sepenuhnya tak terduga dan transenden. Saat itulah saya jatuh cinta pada anggur.

Apakah membuat anggur lebih mudah didekati menjadi tujuan buku Anda?
Pertama dan terpenting, saya ingin orang-orang memahami bahwa anggur adalah salah satu dari sedikit produk yang diproduksi di setiap negara bagian di negara ini. Itu sangat menakjubkan. Negara bagian merah. Negara bagian biru. Kota. Boonies. Semua orang di Amerika terlibat dalam aksi vino.

Kilang anggur apa yang paling mengejutkan Anda?
Maynard James Keenan , penyanyi utama Tool, membuat anggur lezat di Jerome, Arizona. Itu salah satu tempat paling penuh perasaan di planet ini. Paonia, Colorado, selalu terkenal di kalangan stoner, tapi saya akan beri tahu Anda — mereka menanam lebih dari sekadar ganja. Kedua Vitis vinifera dan hibrida tumbuh subur di sana. Atas dan bawah Carolina Utara. Kaki bukit Appalachian di Georgia Utara. Sial, saya memiliki warna merah yang bagus di Kebun Anggur Pontchartrain di rawa Louisiana. Oh, dan dengan segala hormat untuk Champagne, ceria di Gruet di Albuquerque benar-benar akan membuat Anda terpesona.

---

Lihat musisi lain yang menyukai anggur >>>

---

Punya cerita pembuat anggur favorit dari perjalanan Anda?
Saya mengunjungi kilang anggur bernama Table Mountain Vineyards di Huntley, Wyoming. Dimana itu kan? Saya juga tidak tahu. Orang ini bernama Patrick Zimmerer adalah pembuat anggurnya. Keluarganya memiliki tanah selama beberapa generasi. Mereka memelihara ternak. Tumbuh jagung. Tapi seperti banyak pertanian kecil lainnya dalam beberapa tahun terakhir, mereka kesulitan bersaing dengan konglomerat. Mendapat tawaran dari anak laki-laki besar untuk menjual tanah mereka. Tapi Zimmerers berkata, selesaikan itu, kita akan mencari cara. Dan Pat belajar tentang anggur di perguruan tinggi, dan dia menanam tanaman merambat. Ini tempat di mana kebanyakan orang belum pernah minum segelas anggur sebelumnya, ingatlah. Dan sekarang, mampirlah ke ruang mencicipi pada setiap akhir pekan dan Anda akan menemukan beberapa koboi sungguhan di sana menghirup rosé. Mereka sedang berbisnis, dan itu indah.