Moldova dikatakan memiliki kebun anggur terpadat di dunia. Keluar dari pembatasan era Soviet, buah dari tanaman merambat itu melihat kehidupan modern.

Bukti arkeologis menunjukkan bahwa anggur telah diproduksi di negara yang terkurung daratan ini selama sekitar 5.000 tahun. Saat ini, sekitar 250.000 orang, atau 6% dari populasi negara, bekerja di pemeliharaan anggur. Rusia pasca-Soviet adalah pasar impor utama anggur Moldova sampai embargo pada 2006 dan 2013 mendorong negara kecil itu meningkatkan kualitasnya dan menjual komoditas paling berharga ke negara-negara Eropa lainnya dan AS.

Perjalanan Off the Beaten Path di Wine Country Eropa Timur

Moldova sekarang menjadi rumah bagi hampir 277.000 hektar tanaman anggur yang tersebar di empat wilayah penghasil anggur. Jumlah anggur putih yang ditanam lebih dari dua kali lipat dari anggur merah, dengan tanaman merambat di negara itu menghasilkan lebih dari 30 buah anggur yang berbeda, termasuk varietas asli seperti Fetească Albă putih, dan merah Fetească Neagră dan Rara Neagră.

Selain anggur Eropa Timur lainnya seperti Rkatsiteli, Furmint, Traminer dan Saperavi, varietas internasional seperti Chardonnay , Sauvignon Blanc , Cabernet Sauvignon, Merlot dan Pinot Noir juga ditanam di sini. Meskipun anggur asli kadang-kadang diawetkan saja, sering kali dicampur dengan varietas lain, dan campuran merah cenderung menyertakan Rara Neagră, atau hanya terdiri dari kombinasi yang lebih umum seperti Cabernet Sauvignon dan Merlot. Sejumlah kecil Merah Jambu dibuat juga.

Botol yang Direkomendasikan

Purcari 1827 Rara Neagră : Anggur merah asli yang dibudidayakan di sini sejak zaman Romawi, versi ini memiliki rasa plum dan cokelat dengan tanin beludru.

Fautor 310 Altitude Merlot-Rare Black : Mengikuti mode pencampuran varietas asli dan Prancis, ini menawarkan catatan ceri hitam dan hasil akhir yang halus.

Kastil Mimi Fetească Albă : Anggur putih melebihi yang merah di sini, dan varietas lokal seperti yang digunakan dalam pembotolan ini, memimpin kemasannya. Harapkan rasa lemon, apel, dan persik.

Gypsy Autograf Chardonnay : Chardonnay yang dipanen dengan tangan ini menawarkan rasa pai apel dan lemon dengan sentuhan akhir yang lembut.

Purcari 1827 Rosé de Purcari : Dibuat dengan Cabernet Sauvignon, Merlot dan sentuhan Rara Neagră, anggur ini membantu memuaskan dahaga yang terus menerus akan rosé.