Semuanya mungkin lebih besar di Texas, tetapi anggur negara bagian bisa sangat ringan. Dengan banyak daerah yang panas dan kering, negara bagian menunjukkan ketertarikan terhadap varietas Dunia Lama yang umum ditemukan di daerah seperti Prancis Selatan dan Spanyol.

Anggur bukanlah hal baru di Texas. Tanaman anggur anggur pertama dapat ditelusuri hingga tahun 1600-an. Era pembuatan anggur modernnya dimulai dengan penanaman pada tahun 1970-an di Texas Barat, tetapi sebagian besar anggur negara bagian tersebut sekarang ditanam di Texas High Plains American Viticultural Area (AVA). Terletak di bagian barat laut negara bagian itu, ukurannya yang besar memberikan banyak peluang.

“Ini benar-benar surga bagi pembuat anggur,” kata John Rivenburgh, pembuat anggur di 1851 Kebun Anggur . “Ratusan varietas, enam atau lebih iklim mikro menciptakan pilihan tiada akhir bagi pembuat anggur untuk bereksperimen dan menikmati kerajinan mereka. Siapapun yang memiliki beberapa pelatihan dasar dapat menjalankan program yang menghasilkan buah yang sama dalam kondisi yang sama setiap tahun. ”

Botol yang harus diperhatikan: 1851 Vineyards LOC Red Lewis Wines Chenin Blanc McPherson Cellars Albariño Pedernales Cellars Tempranillo Reserve

Texas Terroir

Dua AVA penghasil anggur utama di negara bagian tersebut adalah Texas High Plains dan Negara Texas Hill . Untungnya, keduanya tidak terpengaruh oleh Badai Tropis Harvey. Selain itu, mereka tidak bisa lebih berbeda. Hill Country, di bagian selatan-tengah negara bagian, memiliki perbukitan yang luas dan medan berbatu. Itu dihiasi oleh kota-kota yang menggemaskan dengan bangunan yang dibangun dari batu kapur yang berlimpah di kawasan itu dan memiliki banyak ruang untuk mencicipi. Batu kapur juga menghasilkan tanah yang sangat baik, yang membantu melindungi tanaman merambat dari jamur dan lumut di wilayah yang lembab ini.

Fakta menyenangkan

Di atas 9 juta hektar,
Texas Hill Country adalah salah satu AVA terbesar di negara ini

Anggur Top
Albariño, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
Tempranillo, Vermentino dan Viognier

Texas High Plains
AVA tumbuh lebih dari 80%
anggur anggur negara bagian

Jumlah dari

8 AVA

Texas High Plains jauh lebih bervariasi dalam jenis tanahnya, tetapi sebagian besar memiliki tanah berpasir. Yang membedakan wilayah ini adalah ketinggiannya, yang bervariasi antara 3.000 dan 4.000 kaki di atas permukaan laut.

Sementara sedikit anggur dari kedua wilayah meninggalkan negara bagian, perkembangan Jalur Anggur Texas telah mempermudah pengunjung untuk mencicipi anggur Lone Star sejati.