Apakah Anda seorang importir, produsen, atau sommelier, tuntutan industri anggur dapat mencakup perjalanan, mencicipi sepanjang hari, malam yang panjang, dan anggur yang berlebihan. Dengan larut malam yang diikuti pagi hari, siang hari bisa kabur bersama. Mengelola kelelahan, postur tubuh, diet, dan minum dengan olahraga merupakan sebuah tantangan.

Kabar baiknya adalah industri ini mulai merangkul kesehatan. Ada sommelier yang menjalankan maraton , pembuat anggur yang bersepeda, dan sekarang, semakin banyak profesional industri yang juga beralih ke yoga.

Miles & Malbec: Somms Pelari Maraton

Yoga (kata yang berasal dari bahasa Sanskerta), berasal dari India kuno dan mencakup sekelompok latihan dan disiplin fisik, mental dan spiritual.

Ditambah dengan meditasi, yoga berfungsi sebagai praktik holistik yang mudah dilakukan. Dapat meredakan sakit punggung setelah penerbangan, membantu mengatasi insomnia dan memfokuskan pikiran yang mengembara dihadapkan pada jadwal yang padat. Namun manfaatnya jauh melampaui perbaikan jangka pendek. Yoga dapat meningkatkan kehidupan pribadi dan profesional dengan cara yang hanya dilakukan oleh sedikit usaha atletik.

“Tanpa latihan [yoga] saya, saya mungkin tidak akan tetap berada dalam bisnis anggur,” kata Rebecca Hopkins, wakil presiden komunikasi dan mitra di Mitra Anggur Folio Fine , yang telah berkecimpung di industri anggur selama 25 tahun.

“Hedonisme, mudah untuk jatuh, berada dalam keadaan memanjakan terus-menerus,” kata Hopkins dari industri ini. “Saya pasti sedang menuju ke jalan itu, dan saya bisa dengan mudah tinggal di tempat itu, yang akan menjadi ruang negatif bagi saya. Jika saya terlambat makan, minum, berpesta, berada di semua tempat mewah ini, tubuh saya menyerah. ”

Hopkins mulai yoga pada 2007, setelah pindah ke San Francisco dari Australia.

Rebecca Hopkins dari Folio Fine Wine Partners / Foto milik Rebecca Hopkins

“Seorang wanita di lingkungan saya membuka studio,” katanya. “Saya tidak tahu apa-apa, mulai dari nol.” Dia segera menemukan seorang guru yang memicu kesatria batinnya. “Dia adalah Hatha [sejenis yoga] pada intinya. Saya beralih dari yoga yang menyenangkan dan menyenangkan menjadi latihan yang disiplin. '

Bergerak melalui dan menahan postur tubuh, yang dikenal sebagai asana, dapat meningkatkan keseimbangan, kekuatan, dan fleksibilitas, dan gerakan dapat dilakukan dengan mudah di kamar hotel.

“Ketika saya belum berlatih, saya merasa seperti sampah,” kata Hopkins. “Ini membantu saya mengelola stres dengan lebih baik, terutama di tempat kerja. Saya bisa melepaskan diri dari situasi, melihat berbagai hal secara objektif, dan tidak terlibat dalam drama. '

Yoga hatha menggabungkan asana dengan teknik pernapasan (pranayama) dan meditasi (dhyana). Tujuannya adalah untuk menggabungkan tubuh yang sehat dan sehat dengan pikiran yang jernih dan damai.

Hopkins menunjukkan bahwa itu juga membantu dia bekerja di lingkungan di mana orang berpikiran terbuka terhadap manfaat latihan. “Michael Mondavi dan saya membandingkan matras yoga, dan CEO kami serta saya berbincang tentang buku apa yang kami baca,” katanya.

'Industri anggur memang luar biasa, tetapi sangat mudah menjadi rusak dan tidak terpusat.' —Kimberly Drake, Hedges Family Estate

Pendekatan yoga terhadap kesejahteraan merupakan daya tarik besar bagi Barbara Shinn, ahli anggur dan pemiliknya Kebun Anggur dan Rumah Pertanian Shinn Estate di Long Island New York. Bersama suaminya (yang juga mitra bisnis dan penjual anggurnya), David Page, dia menemukan Vinyasa, istilah umum yang mencakup berbagai macam yoga yang berfokus pada gerakan sinkronisasi napas. Tujuh tahun lalu, studio Vinyasa dibuka di North Fork. Shinn terpikat setelah minggu pertama.

Bekerja di luar di kebun anggur — membungkuk, memangkas, menilai buah dan tanaman merambat — menuntut tingkat fisik tertentu. Untuk itu, Shinn berkata, 'yoga telah memberikan gerakan yang lebih lancar, lebih banyak energi, dan lebih banyak kesabaran.'

Yoga sesuai dengan pendekatan holistik Shinn terhadap pemeliharaan anggur, saat ia berusaha untuk bertani secara organik dan mengikuti prinsip-prinsip biodynamic.

“Yoga telah mengajari saya untuk tidak menjadi pejuang yang berjuang melawan tanah, tidak bertani berdasarkan rasa takut,” katanya.

Shinn menerapkan alat perhatian dan kehadiran, yang dikembangkan di kelas, pada manajemen kebun anggurnya.

“Saya menjadi lebih baik dalam bekerja dengan damai, menikmati hari-hari ketika buah kami sehat dan vintage terlihat bagus, tidak memikirkan apa yang bisa salah, atau mengambil tindakan pencegahan terhadap kekhawatiran itu,” katanya.

Jika yoga dapat membantu ahli anggur hidup berdampingan secara harmonis dengan tanaman anggurnya, dapatkah pembuat anggur menggunakannya untuk membangkitkan ketenangan serupa dalam anggur mereka? Itu satu tujuan, kata Laura Bianchi, pemilik dan pembuat anggur di Kastil Monsanto di Tuscany.

Laura Bianchi dari Castello di Monsanto / Foto oleh Andrea Lisi

'Yang saya suka dari anggur adalah keseimbangan, keanggunan, dan kemahiran,' kata Bianchi. “Saya ingin berpikir bahwa latihan saya membantu saya memahami elemen-elemen itu, dan jika saya dapat menemukannya dalam diri saya, mungkin saya dapat merefleksikannya dalam bahasa Sangiov saya.”

Bianchi tidak mengikuti bentuk yoga tertentu. Setelah menghabiskan satu dekade mempelajari teknik, dia mengatakan bahwa tubuhnya memberi tahu apa yang dibutuhkannya.

“Saya akan memilih asana tergantung bagaimana perasaan saya,” katanya. 'Saya menderita sakit punggung, dan postur tertentu sangat membantu dengan itu.'

Memiliki kilang anggur di Tuscany memungkinkan akses ke pemandangan yang indah untuk latihan di luar ruangan. Di tengah-tengah kebun anggur Chianti Classico tertingginya ada sebuah semi-piramida batu yang digunakan Bianchi untuk pose dan kontemplasi.

“Awalnya dibangun untuk pemandangan, tapi ayah saya dan saya selalu percaya tempat itu memiliki energi tertentu,” katanya.

“Berfokus pada transisi yang anggun di atas matras membantu saya menangani… transisi yang tidak pasti dalam karier saya.” —Nancy Frey, Anggur Keluarga Jackson

Meskipun sebagian besar praktisi industri adalah murid, beberapa telah beralih ke guru bersertifikat.

Kimberley Drake dari Hedges Family Estate / Foto milik Hedges Family Estate

'Saya ingin memperdalam praktik saya,' kata Kimberley Drake, mantan sommelier dan sekarang duta besar penjualan anggur nasional untuk Hedges Family Estate di Red Mountain, Washington. Dia mengambil bagian dalam kamp pelatihan guru di India selama jeda dari karir anggurnya.

Drake sebelumnya bekerja di restoran terkenal di Kota New York termasuk Jean Georges sebelum dia pindah ke Hong Kong untuk membuka Café Grey Deluxe di Upper House. Baru setelah dia meninggalkan pekerjaan lantai dia bersatu kembali dengan yoga.

“Saya akhirnya memiliki motivasi, kedewasaan dan waktu untuk membuat latihan untuk diri saya sendiri,” katanya. Berasal dari California Selatan, ia tumbuh di tengah-tengah ibu yogini.

Drake memulai bisnis konsultasi anggur di Hong Kong, dan segera menemukan studio terdekat yang berfokus pada Ashtanga dan Hatha tradisional.

“Saya pergi setiap hari,” katanya. “Itu adalah waktu transformatif bagi saya. Hujan atau cerah, latihan itu adalah satu-satunya hal yang membuatku membumi. ' Industri anggur, kata Drake, 'luar biasa, tetapi sangat mudah menjadi rusak dan tidak terpusat.'

Pada 2015, Drake terbang ke India untuk mengikuti kursus mengajar yoga, atas perintah seorang teman yang mengajar anatomi. Sementara dia bermaksud untuk hanya menangani pelatihan 200 jam multidisiplin, dia menjadi sangat terinspirasi sehingga dia menyelesaikan 500 jam penuh yang diperlukan untuk menjadi guru yoga terdaftar.

Drake tidak pernah bermaksud meninggalkan dunia anggur, tetapi pelatihannya selama berbulan-bulan membantunya bekerja melalui perjalanan yang dibutuhkan oleh peran barunya sebagai duta penjualan.

“Saya tahu setelah saya mulai dengan Keluarga Hedges, bahwa saya akan berada di jalan setidaknya selama enam minggu,” katanya. “Untuk bertahan hidup, saya akan menggabungkan kelas-kelas lokal dengan latihan tunggal. Dan. tentu saja, saya selalu membawa matras yoga. '

Nancy Frey dari Jackson Family Wines / Foto milik Jackson Family Wines

Seperti Drake, Nancy Frey, veteran industri selama 15 tahun dan direktur pemasaran perdagangan saat ini Anggur Keluarga Jackson , ingin mempelajari yoga lebih dalam. Dalam perjalanannya, dia menemukan keinginannya untuk mengajar.

Karena konsolidasi atau akuisisi, Frey berpindah-pindah perusahaan anggur beberapa kali. “Berfokus pada transisi yang anggun di atas tikar membantu saya menangani transisi yang tidak pasti ini dalam karier saya,” katanya.

Nancy Frey / Foto dari arsip Jackson Family Wines

Terinspirasi oleh guru yoga favorit, Frey berkomitmen untuk mengikuti kursus pelatihan. Di akhir 200 jamnya, dia berusaha mengembangkan kelas dan menawarkan lokakarya akhir pekan dan acara hibrida yang disebut 'Vinyasa dan Vino'. Peserta bergerak dengan penuh perhatian di antara pose dan kemudian menerapkan fokus tersebut pada mencicipi anggur.

“Secara keseluruhan, yoga adalah tentang menciptakan kesadaran dan mendengarkan apa yang Anda butuhkan dan rasakan,” kata Frey. 'Menjaga kebenaran itu bersama Anda, dan memanfaatkannya selama tenggat waktu yang sibuk dan perjalanan bisnis, membantu Anda tetap seimbang dan bahagia.'