Cara Menanam dan Menanam Kucai
Tumbuh dan dikenal karena rasanya yang seperti bawang, kucai menambahkan rasa segar pada semua jenis masakan. Baik dedaunannya—daun ramping berwarna hijau cerah—dan bunganya—bunga pom-pom ungu—dapat dimakan. Kucai tumbuh perlahan dan berbiji sendiri, bermunculan di sekitar taman. Relawan mudah untuk disingkirkan; mereka memberikan hadiah selamat datang bagi siapa saja yang ingin menanam kucai di dalam pot atau di halaman.
Ikhtisar Kucai
| Nama Genus | Allium schoenoprasum |
| Nama yang umum | Chives |
| Jenis Tanaman | Ramuan, Abadi |
| Lampu | Bagian Matahari, Matahari |
| Tinggi | 6 hingga 18 inci |
| Lebar | 8 hingga 12 inci |
| Warna Bunga | Merah Jambu |
| Fitur Musim | Mekar Musim Panas |
| Fitur spesial | Baik untuk Kontainer, Perawatan Rendah |
| Zona | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Perambatan | Divisi, Benih |
| Pemecah Masalah | Tahan Rusa |
Tempat Menanam Kucai
Kucai tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah berdrainase baik yang kaya bahan organik dengan pH sedikit asam hingga netral.
Tanam bersama tanaman abadi lainnya yang juga tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, seperti Sage , timi , tarragon Perancis, dan lavendel . Kucai sangat cantik sehingga Anda tidak perlu membatasinya di kebun herbal. Cobalah menanamnya di tempat tidur abadi atau di sepanjang jalan setapak. Atau tambahkan tanaman ke kebun kontainer yang akan menghasilkan dedaunan baru yang segar dari musim semi hingga musim dingin.
Bagaimana dan Kapan Menanam Kucai
Tanam kucai di musim semi setelah musim dingin terakhir. Gali lubang yang cukup lebar untuk menampung bola akar dan kedalaman yang sama. Keluarkan tanaman dari potnya. Jika bola akar padat dan kencang, kendurkan perlahan menggunakan jari Anda. Tempatkan tanaman di dalam lubang sehingga bagian atas bola akar rata dengan tanah di sekitarnya. Isi kembali dengan tanah asli dan padatkan tanah dengan kuat menggunakan tangan Anda. Siram secara perlahan dan dalam dan jaga agar tanaman tetap tersiram air dengan baik tanpa adanya hujan selama beberapa minggu sampai Anda melihat pertumbuhan baru.
Tips Perawatan Kucai
Kucai memiliki perawatan yang rendah dan salah satu tanaman herbal yang paling mudah ditanam. Dan mereka berumur panjang.
Lampu
Kucai tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh. Mereka mentolerir sebagian naungan dengan baik dan akan tumbuh dan berkembang ketika mereka menerima setidaknya 6 jam cahaya terang dan langsung.
Tanah dan Air
Kucai harus ditanam di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik dengan pH antara 6,0 dan 7,0. Jika lokasi tersebut memiliki drainase yang buruk, tanamlah di bedengan atau pot.
Suhu dan Kelembaban
Ramuan musim dingin, kucai menghasilkan panen terbaiknya di musim semi dan musim gugur. Panas terik di musim panas terkadang menyebabkan kucai tidak aktif selama pertengahan musim panas. Di daerah beriklim dingin, dedaunan mati dan tanaman tidak aktif selama musim dingin. Kucai rentan terkena embun tepung, yang diperburuk oleh kelembapan tinggi.
Pupuk
Seperti banyak tumbuhan lainnya, kucai memiliki rasa terbaik jika pertumbuhannya lambat dan padat. Tanah yang kaya bahan organik biasanya menyediakan semua unsur hara yang dibutuhkan kucai. Jika tanah kekurangan bahan organik, sebarkan lapisan kompos setebal 2 inci ke setiap zona akar tanaman di awal musim semi.
Pemangkasan
Untuk mencegah tanaman melakukan penyemaian sendiri, matikan tanaman tepat saat bunga mulai memudar. Di musim semi, singkirkan dedaunan yang mati untuk memberi ruang bagi pertumbuhan baru.
Pot dan Repotting Kucai
Kucai adalah kandidat yang bagus untuk ditanam dalam pot. Gunakan pot dengan lubang drainase besar dan isi dengan campuran pot yang memiliki drainase yang baik. Perlu diingat bahwa tanaman dalam pot perlu lebih sering disiram dibandingkan tanaman di tanah kebun.
Karena kucai tumbuh lambat, pemindahan ke pot yang lebih besar dengan tanah pot segar hanya diperlukan setiap beberapa tahun sekali. Anda juga bisa membagi tanaman daripada menanamnya di pot yang lebih besar.
Hama dan Masalah
Umumnya kucai tidak sering terserang hama dan penyakit serius. Tanaman ini rentan terhadap berbagai penyakit jamur, termasuk penyakit layu, dimana jamur menyebabkan bibit mati secara tiba-tiba. Redaman biasanya terjadi pada tanah yang terlalu basah atau terlalu banyak diberi pupuk. Penyakit jamur lain yang menyerang kucai adalah busuk akar merah muda, penyakit bulai, dan embun tepung. Anda mungkin juga menemukan kutu daun, kutu putih, dan tungau laba-laba di tanaman Anda.
Cara Perbanyakan Kucai
Kucai perlu dibelah setiap tiga atau empat tahun di musim semi segera setelah daun baru muncul, yang juga merupakan cara termudah untuk memperbanyaknya (Anda juga bisa menanamnya dari biji tetapi pertumbuhannya sangat lambat). Gali seluruh rumpun. Dengan menggunakan sekop tajam, potong menjadi tiga atau empat bagian. Tanam kembali bagian tersebut dengan kedalaman yang sama dengan tanaman aslinya.
Alternatif pembagian adalah dengan memanfaatkan kebiasaan menyemai kucai sendiri. Gali tanaman kecil di musim semi atau musim panas. Masukkan ke dalam pot plastik kecil dengan tanah pot untuk dibagikan kepada teman dan tetangga.
Pemanenan
Potong kucai dengan gunting tajam atau gunting dapur, potong batangnya hingga 2 inci di atas tanah. Jangan pernah menariknya keluar dari tanah. Potong daun sepanjang 7 hingga 10 inci dan biarkan daun bagian dalam yang lebih kecil pada tanaman hingga matang.
Jenis Kucai
Bawang putih chives
Kucai bawang putih adalah kucai yang sangat kuat dengan rasa bawang putih yang lembut. Daunnya rata dan seperti rumput. tidak berlubang seperti kucai bawang. Tanaman ini membentuk rumpun dedaunan berwarna abu-abu kehijauan yang tumbuh perlahan setinggi 1 hingga 2 kaki. Daunnya memiliki rasa bawang putih yang lembut. Zona 3-9
kucai tua
Kultivar Allium schoenoprasum 'Staro' memiliki rasa bawang yang lembut dan manis. Daunnya lebih tebal dibandingkan kucai lainnya, sehingga sangat cocok untuk dibekukan dan dikeringkan. Tanaman tumbuh setinggi 12 hingga 18 inci. Zona 3-9
Kucai Dolores
Allium schoenoprasum 'Dolores' memiliki daun yang halus dan ramping. Tanaman ini memiliki kebiasaan tumbuh tegak dan tingginya mencapai 12 hingga 18 inci. Zona 3-9
Denah Taman Untuk Kucai
Rencana Taman Ramuan Klasik
Ilustrasi oleh Gary Palmer
Denah taman herba klasik ini memastikan dapur Anda selalu penuh dengan herba segar. Sepuluh jenis tumbuhan mengelilingi jam matahari dekoratif di tempat tidur berdiameter 6 kaki.
Unduh rencana taman ini sekarang!Rencana Taman Ramuan Berwarna-warni
Ilustrasi oleh Gary Palmer
Dapatkan taman herba yang mempesona dengan denah warna-warni ini, dengan pembatas berukuran 3x8 kaki menampilkan dedaunan dengan warna ungu, hijau, dan emas—termasuk daun beraneka ragam.
Unduh rencana taman ini sekarang!Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Haruskah kubiarkan kucaiku berbunga?
Iya dan tidak. Jika Anda berencana menggunakan bunganya untuk hidangan atau memasukkannya ke dalam cuka untuk menghasilkan minuman berwarna merah muda yang indah, biarkan berbunga. Jika tidak, potong daun yang memiliki kuncup bunga segera setelah Anda melihatnya. Daunnya keras dan tidak enak.
- Bisakah saya menanam kucai di dalam ruangan?
Anda dapat menanam kucai di dalam ruangan, baik sepanjang tahun atau untuk menahan kucai dalam pot yang menghabiskan musim panas di luar ruangan. Letakkan di jendela yang menghadap ke selatan di mana tanaman menerima setidaknya 4 hingga 6 jam sinar matahari langsung per hari. Sebagai alternatif, Anda juga bisa menempatkannya di bawah lampu tumbuh.
