Di atas kertas, koktail era Larangan yang dulu terlupakan The Last Word — campuran gin, minuman keras maraschino manis, Chartreuse herbal, dan jus jeruk nipis — kedengarannya seperti seharusnya tetap bertahan di Roaring Twenties.

Dan itu hampir terjadi, kecuali beberapa bartender petualang yang melihat potensi dalam potable potable dan sejak itu membantunya menjadi andalan dalam mixology.

Salah satu pengumban roh tersebut adalah Phil Ward of Death & Co. di New York City. Ward telah membuat beberapa variasi minuman sejak dia menemukannya satu dekade lalu. Bagi Ward, minuman itu, yang awalnya asam tapi hasil akhir mulus, adalah kecelakaan yang membahagiakan.

“Ini seperti tabrakan empat mobil yang sempurna di mana tidak ada yang mendapat goresan, tapi semua orang senang mereka bertemu,” katanya. Sekali lagi, sementara bagian-bagian yang terpisah mungkin membuat Anda takut, lain kali Anda menyimpang ke bar yang tepat, lihat sendiri betapa indahnya mereka menambahkan.

Mixologist Memperbarui Cocktail Klasik ini

Mum’s the Word

Resep milik Megs DeMeulenaere, bartender di Bramble Bar, Edinburgh

¾ ons Beefeater Gin
1 ons kuning Chartreuse
Ons air jeruk nipis segar
¼ ons Curaçao biru
1 dasbor absinth

Gabungkan gin, Chartreuse, jus jeruk nipis, Curaçao, dan absinth dalam pengocok koktail. Tambahkan es dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas coupe atau martini.

The Last Wynd

Resep milik Sian Ferguson, manajer umum 99 Bar & Dapur , Aberdeen, Skotlandia

¾ ons Havana Club 3 Year Old Rum (atau rum putih tua lainnya)
¾ ons Chartreuse kuning
Ons Luxardo Maraschino Liqueur
Ons air jeruk nipis segar
⅛ ons madu

Gabungkan rum, Chartreuse, Luxardo, jus jeruk nipis dan madu dalam pengocok koktail. Tambahkan es dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas coupe atau martini.

Kata Lain

Resep milik Eric Alperin, salah satu pemilik The Varnish , Malaikat

2 ons Maguey Mezcal Vida
1 ons air jeruk nipis segar
¼ ons Chartreuse kuning
¼ ons nektar agave
1 sendok teh Luxardo Maraschino Liqueur

Gabungkan mezcal, air jeruk nipis, Chartreuse, agave nectar dan Luxardo dalam pengocok koktail. Tambahkan es dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas batu di atas bongkahan es besar.