“Puisi, bau, suara kisi-kisi, kualitas cahaya, nada, kebiasaan, nostalgia, mimpi.” Begitulah cara John Steinbeck menggambarkan distrik down-at-the-heels di tengah novel tahun 1945, Cannery Row. Bau dan suara pengalengan sarden telah lama menghilang dari Ocean View Avenue di Monterey. Pabrik-pabrik itu sekarang menjadi rumah bagi toko suvenir, ruang mencicipi anggur yang apik, dan restoran seafood. Namun, lanskap samudra tak terbatas di sepanjang garis pantai Pasifik yang terjal ini tetap memukau puitis — sebuah mimpi.

Pergi ke luar

Dengan lebih dari 500 spesies bawah air, Akuarium Monterey Bay aturan sebagai objek wisata utama Monterey, tetapi bahkan pada hari-hari paling berkabut, semenanjung ini mengundang para pelancong ke luar ruangan.

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Anda bisa menyaksikan singa laut berjemur di dermaga, atau menyewa kayak dari Petualangan di Laut dan mengapung di antara mereka dan berang-berang. Pengendara sepeda dapat mengayuh sepeda sepanjang 18 mil Jalur Rekreasi Pantai Monterey Bay , dari Castroville untuk Pacific Grove . Bertualang lebih jauh ke lepas pantai dalam perjalanan menonton ikan paus bersama Pengamatan Paus Monterey Bay . Ini adalah salah satu dari sedikit area di dunia tempat berkumpulnya leviathans sepanjang tahun, jadi hampir setiap tamasya akan menampilkan sekilas paus dan lumba-lumba.

Anda akan berjuang untuk meletakkan kamera Anda di permata mahkota California yang indah, Cagar Alam Negara Bagian Point Lobos di Big Sur, tetapi lakukan yang terbaik untuk bertahan saat ini. Anda tidak ingin melewatkan keragaman pepohonan, tumbuhan, satwa liar, dan pemandangan pantai yang indah yang menyambut Anda di setiap kesempatan. Jika waktu memungkinkan, perjalanan sehari ke Taman Nasional Pinnacles Manfaat satu jam perjalanan, terutama untuk menyaksikan air terjun yang mengalir Gua Bear Gulch .

Lihat Semua Panduan 2017 Kami ke California>

Tempat Makan

Nepenthe / Foto oleh Michelle Magdalena Maddox

Pada hari-hari cerah, landmark ini menawarkan pemandangan pantai terbaik di planet ini, yang membentang dari pohon redwood hingga laut yang runtuh. Makanan di Sesuatu yg memberi ketenangan membuat kunjungan hari berkabut menjadi berharga, terutama burger Ambrosia Terkenal, yang cocok dengan Bloody Mary.

Passionfish / Foto oleh Tom Birmingham

Ted Walter dan istrinya, Cindy, putri seorang nelayan, melambungkan masakan di Semenanjung Monterey ketika mereka membuka restoran makanan laut ini pada tahun 1997. Kesederhanaan dan keberlanjutan menjadi sorotan dalam hidangan di Passionfish seperti rockfish di atas salad jicama-citrus dengan vinaigrette miso-wortel, dan striped-bass crudo dengan granita delima-jahe dan ponzu rumput laut.

Beignet di Roux / Foto oleh Jennifer Roux.

Fabrice Roux, penduduk asli desa Laon Prancis, menyajikan masakan klasik namun kreatif dari seluruh wilayah Mediterania di sudut berhutan di Lembah Karmel. Bebek, rusa, telur deviled dengan kaviar, surf and turf paella dan bahkan chorizo ​​corndogs, serta manisan seperti beignet, muncul di Roux menu yang juga memandu pengunjung tentang anggur pasangan.

Lembah Salinas sekarang menawarkan pengalaman kuliner sejati, berkat restoran Amerika modern yang baru ini Gabus & Bajak . Chef Travis Childers yang dibesarkan di Seattle dan istrinya, Anna, menyajikan segalanya mulai dari salad kembang kol yang dicukur hingga daging cincang daging rusa dengan risotto oat. Daftar anggur Anna berfokus pada pembotolan lokal yang tersedia menurut selera, gelas atau botol.

5 Destinasi Dari Monterey ke River Road

Ditempatkan di pemadam kebakaran pertama Monterey (dibangun tahun 1910), Montrio Bistro menyajikan piring kecil dan sedang yang cocok untuk makan ala keluarga. Hanya saja, jangan berharap untuk berbagi bacon 48 jam yang dimasak lambat yang disajikan dengan mentega bacon-mete, acar apel, dan madu lokal. Pesan dua, agar aman. Untuk pesta makanan laut yang segar dari kapal, makan siang di restoran sederhana Pasar Ikan Phil , terletak di kawasan industri sisi laut Moss Landing. Dari cioppino dan clam chowder hingga tiram, salmon, dan kepiting, jika berenang, mungkin ada di menu.

Tempat Minum

Minum di sekitar Carmel dengan berjalan kaki. Untuk $ 65, a Wine Walk-by-the-Sea mencicipi paspor mencakup kunjungan ke sembilan dari 15 ruang mencicipi dalam satu mil persegi. Daftar itu termasuk Kebun Anggur Galante , Ruang mencicipi pertama Carmel, yang dijalankan oleh cicit dari pendiri kota. Jika Anda belum pernah mencoba bir rasa churro atau sushi, mampirlah Pembuatan Bir Kerja Lapangan , Ruang ketuk terbaru Monterey. Ini dengan cepat mengembangkan pengikut sekte untuk minuman inventif. Selain wine yang luas dan menu cocktail, yang terkenal angker Restoran 1833 membawa koleksi absinth duniawi. Peri hijau disajikan dengan api, yang dikenal sebagai 'Gaya Rusia'.

Untuk mengingat

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Lewati toko-toko baru di sepanjang Cannery Row yang menjajakan T-shirt mahal dengan berang-berang bermotif layar dan tersesat di dalam Cannery Row Antique Mall . Terletak di bekas perusahaan pengalengan tahun 1920-an, mal antik terbesar di Central Coast menampilkan harta karun vintage dan barang koleksi dari lebih dari 100 dealer.

Dimana untuk tinggal

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Resor Treebones di Big Sur menyempurnakan 'glamping' jauh sebelum kata itu menjadi biasa. Jika tersedia, pesan Human Nest, 'sarang burung' dari tenunan kayu yang berfungsi sebagai tempat tinggal yang nyaman dan terpencil untuk dua orang. Selain itu, resor memiliki komunitas yurt yang menghadap matahari terbenam, dan menawarkan fasilitas seperti yoga di udara laut dan bar sushi.

Di Carmel, bawa anak-anak anjing untuk menginap di tempat yang terkenal ramah hewan peliharaan Cypress Inn , hotel butik bersejarah yang dimiliki bersama oleh legenda film Doris Day. Paws bahkan diterima di Terry's Lounge Yappy Hour, di mana para tamu dapat menikmati koktail buatan tangan yang menghormati costar keren Day seperti Cary Grant dan Kirk Douglas. —Jess Lander

Kiat dari Pakar Lokal

Winemaker Sabrine Rodems / Foto oleh Stian Rasmussen

Sabrine Rodems, Winemaker, Wrath dan Scratch Wines

Pada 1990-an, Sabrine Rodems bekerja sebagai tukang listrik di Opera House di San Francisco, serta rigger di film dan televisi. Tapi kemudian dia ingin menjadi lebih 'sains-y' seperti saudara perempuannya, salah satunya adalah seorang dokter, yang lainnya adalah ilmuwan peneliti. “Kami tidak membutuhkan dokter lain,” kata mereka. Kami membutuhkan enolog dalam keluarga.

Lampu menyala. “Anggur adalah yang terbaik dari kedua dunia,” kata Rodems. 'Saya harus mengeluarkan ilmu saya ya-yas dan membuat anggur, yang merupakan hal yang sangat kreatif untuk dilakukan.'

Dia lulus dari University of California, Davis, dengan gelar master di bidang pemeliharaan anggur dan enologi, dan bergabung Murka pada tahun 2004. Pada tahun 2011, dia meluncurkan labelnya sendiri, Menggaruk (yang dijadwalkan untuk membuka ruang mencicipi Carmel-by-the-Sea). Rodems juga berkonsultasi Kebun Anggur Jendela .

“Kami makan banyak makanan Meksiko,” kata Rodems, yang merekomendasikan koktail seafood di Michoacano di Greenfield. King City sekarang menawarkan pengalaman kelas atas pertamanya, Gabus & Bajak .

Taste of the Pinnacles , bar anggur milik walikota Kesendirian , juga baru dibuka di King City . “Ini memiliki pilihan yang sangat bagus, dan mereka menyajikan piring-piring kecil.”

Rodems senang mendengar cerita dari tamu mencicipi kamar yang menginap di Vision Quest , tempat tidur dan sarapan yang juga merupakan tempat perlindungan bagi hewan liar yang diselamatkan. “Mereka bilang, 'Seekor gajah membawakan saya kopi pagi ini,'” kata Rodems. “Orang-orang memiliki pengalaman yang luar biasa di sana.” Di seberang lembah, dia merekomendasikan untuk menginap di Inn at the Pinnacles, yang dijalankan oleh keluarga Brosseau yang tumbuh di kebun anggur.

Favorit lainnya adalah Taman Nasional Pinnacles . “Ada pendakian yang mudah, tetapi jika Anda ingin berolahraga, Anda bisa mendaki lebih tinggi,” katanya. “Dan Anda tidak hanya mendapatkan pemandangan yang bagus, tetapi tonjolan batu itu sangat tidak biasa, seperti dua dunia yang bertabrakan.”

Lebih dekat ke Teluk Monterey, dia menyarankan untuk berkayak di Elkhorn Slough . Meskipun mengarah ke laut, itu mulus dan seperti kaca, dan ada semua jenis burung kuntul dan anjing laut pelabuhan. —Matt Kettmann

Raymond Smith, Pemilik, Indigené Cellars

Foto milik Indigené Cellars

Setelah dia besar di Oakland, Smith bekerja untuk perusahaan pembotolan di Paso Robles, dan kemudian membangun armada truknya sendiri yang membawa peralatan pembotolan ke kilang anggur. Setelah bertahun-tahun memenangkan kompetisi pembuatan anggur amatir, pada tahun 2004, Smith memulai mereknya sendiri yang berbasis di Carmel Valley, Orang asli , berasal dari kata 'asli'.

' Pedesaan adalah tempat saya makan lebih banyak daripada di mana pun, ”kata Smith, yang sering bergabung dengan pembuat anggur dari Keluarga Galante , Mata buku dan Peternakan Holman di restoran Carmel Valley. 'Ini memiliki suar Italia, tapi itu masakan California.'

Dia menikmati mencicipi Bernardus . '[Its] Marinus Vineyard berada tepat di sebelah properti,' kata Smith. “Mereka membuatnya dengan gaya Bordeaux — asam besar, alkohol lebih rendah, dibuat sesuai usia. Anggurnya akan sangat enak dalam 15 tahun. '

Saat tiba waktunya untuk berkumpul dengan putrinya yang berusia 13 tahun, Roni, Smith mengatakan Akuarium Monterey Bay di Cannery Row adalah 'tempat nomor satu untuk pengalaman ramah keluarga'. Dia menikmati banyak program yang mengajarkan anak-anak dan orang dewasa tentang perubahan iklim dan pengasaman laut. “Dengan pameran baru setiap saat, ini adalah tempat tujuan kami ketika kami memiliki waktu luang,” kata Smith. —M.K.