Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dan Peringkat

Temukan Kekayaan Nilai dan Variasi dalam Anggur Portugal

Anggur Portugal memiliki keuntungan besar di panggung global. Mereka mewakili nilai yang luar biasa dan menawarkan rasio kualitas terhadap harga yang sangat tinggi. Tentu, Best Buy dengan harga $ 15 ke bawah , tetapi nilai sebenarnya berada pada kisaran $ 20– $ 40. Pilihan anggur berkualitas yang tersedia dengan harga lebih murah di hampir semua wilayah lain sungguh menakjubkan.



Sebagian besar varietas ini didorong oleh pembuat anggur muda yang menikmati kesempatan untuk membuat anggur yang enak (sering kali dicampur) lebih jauh Pelabuhan , Madeira dan beberapa pembotolan legendaris. Mereka tidak dibatasi oleh tradisi, tetapi mereka juga tidak pernah melupakan akar vinous mereka.

Portugal adalah negara kecil beriklim Atlantik. Cahaya, putih bersih dibuat di utara besar, merah tebal diproduksi di selatan Ports dan hampir semua hal lain bisa dibuat di antaranya. Ada beragam varietas anggur asli yang fantastis yang menghasilkan aroma dan rasa yang unik dan memikat.

Berikut ini adalah 40 anggur dengan nilai 90 poin atau lebih tinggi dari harga eceran antara $ 20 dan $ 40. Meskipun masih banyak lagi yang perlu dipertimbangkan, daftar ini kemungkinan besar akan memicu hubungan cinta Portugis Anda. Bagaimana cara mengucapkan terima kasih dalam bahasa Portugis? Terima kasih.



Anggur merah berbeda dari Portugal.

Anggur merah buah dari Portugal / Foto oleh Meg Baggott

Anggur Merah Buah

Semua anggur Portugis memang buah. Tetapi beberapa hanya meledak dengan rasa buah yang berani, cerah oleh keasaman yang tinggi dan kurangnya penuaan kayu yang berkepanjangan. Seperti banyak varietas anggur asli di sini, seperti Alfrocheiro atau Touriga Nacional , akan selalu ada beberapa struktur penyamakan. Namun untuk wine ini, karakter yang berair selalu menjadi inti, dengan parfum buah dan struktur yang elegan. Daerah sejuk, seperti pesisir Bairrada dan Lisboa, dan Memberikan , dengan kebun anggur pegunungan di atas batu granit, sangat cocok untuk anggur jenis ini.

Campolargo 2015 Daftar Hal Lama (Bairrada) $ 30, 92 poin . Ini adalah perpaduan seimbang dari tujuh buah anggur, dipimpin oleh Baga milik Bairrada sendiri. Anggur inilah yang memberikan tanin dan keasaman ketat yang mendominasi anggur terstruktur ini. Potensinya cukup besar, dengan teksturnya yang masih berkembang. Buah blackcurrant di ujungnya renyah dan akan melunak seiring bertambahnya usia. Minuman dari 2019. M Imports, LLC.

Ahli Oenologi Casa da Passarella 2013 Vinhas Velhas (Dão) $ 35, 92 poin . Dari 24 jenis tanaman merambat tua yang berbeda, anggur ini kaya, berani, dan matang. Tanpa penuaan kayu, kayu solid dengan tanin dan struktur padat. Ada latar belakang berair yang berasal dari buah blackberry dan buah prem. Minumlah anggur yang serius dan layak ini mulai tahun 2019. M Imports, LLC.

Cadangan Rahasia Casa Santos Lima 2014 (Lisbon) $ 26, 92 poin. Salah satu anggur terbaik dari produsen ini, campuran setidaknya 10 varietas anggur ini berasal dari perkebunannya. Penuaan kayu telah menambah kecanggihan pada anggur yang sudah terkonsentrasi ini. Dengan buah hitam di depan dan tanin yang keras, ia akan menua dengan baik. Minuman dari 2019. Tri-Vin Imports. Pilihan Editor.

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva (Lisbon) $ 29, 92 poin . Ini adalah anggur andalan bagi pemilik DFJ dan pembuat anggur José Neiva Correia. Itu murah hati sambil mempertahankan gaya dan keanggunan yang luar biasa. Buah beri hitam dan lapisan tanin seimbang dengan keasaman dan penuaan kayu ringan. Anggur untuk dinikmati, itu akan siap untuk diminum mulai 2018. Pilihan DHI. Pilihan Editor.

Messias 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada) $ 24, 91 poin . Kebun anggur keluarga Messias ini dekat dengan kilang anggur utama mereka di Bairrada. Anggur, dengan proporsi Baga-nya, penuh dengan keasaman, begitu juga dengan tanin dan buah kismis hitam. Ini menawarkan sentuhan asin dan juga rempah-rempah. Anggur baru saja mendekati kematangan jadi minumlah mulai 2018. LGL Imports, LLC.

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva (Douro) $ 35, 91 poin. Anggur ini kaya dan terstruktur dengan kuat. Buah hitam yang matang diintegrasikan ke dalam tekstur yang murah hati, keasaman penuh dan dengan basis tanin yang bagus. Itu masih perlu usia. Minuman dari 2019. Distribusi Metrowine.

Wines & Winemakers 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Choose (Tejo) $ 18, 91 poin . Kebun anggur organik di bagian utara Tejo ini secara teratur menghasilkan anggur terkonsentrasi seperti ini. Itu kaya dengan tanin halus dan buah hitam tetapi juga memiliki jenis struktur yang memungkinkan untuk menua dengan baik. Minuman dari 2019. Iberia Wine & Spirits, LLC. Pilihan Editor.

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus (Douro) $ 40,90 poin . Wangi yang menarik, anggur ini menawarkan buah berry yang kaya, tanin yang padat, dan struktur yang kokoh. Buah dan tanin akan menyatu dalam satu atau dua tahun, jadi minumlah anggur ini mulai 2019. Palm Bay International.

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão) $ 24, 90 poin . Anggur yang sangat lokal di wilayah Dão telah menghasilkan anggur kental yang kaya akan buah. Kismis hitam dan buah beri bersinar melalui tekstur yang keras dan tanin yang padat. Aftertaste memiliki mineritas tajam dan banyak keasaman, keduanya baik untuk penuaan. Minuman dari 2019. Firo Cellars.

Anggur merah Portugal yang berani.

Anggur Merah Kaya dari Portugal / Foto oleh Meg Baggott

Anggur Merah yang Kaya dan Berani

Senjata besar Portugal adalah anggur tua yang kuat dari kayu dan berbuah subur yang dibuat untuk diminum paling baik pada lima tahun atau lebih setelah panen. Anggur-anggur ini digerakkan oleh terroir, mereka memamerkan kebun anggur dan keterampilan pembuat anggur untuk menciptakan perpaduan yang harmonis. Meskipun matang dan terkonsentrasi, mereka tidak pernah melupakan kesuburan yang membuat anggur Portugis begitu mudah diminum. The Douro dan kebun-kebun anggur selatan Alentejo (rumah bagi sebagian besar pohon gabus Portugal) adalah kawasan bintang untuk kategori ini.

Quinta Vale Dona Maria 2013 VVV Valleys (Douro) $ 34, 95 poin . Dalam anggur ini, keluarga Van Zeller — 15 generasi di Douro — mengenali tiga lembah tempat mereka menanam anggur: Pinhão, Douro, dan Torto. Ini adalah anggur lembut yang kaya, didukung oleh tanin dan penuaan kayu. Kaki diinjak-injak di fermentor terbuka, anggur merupakan perpaduan dari anggur dari tanaman merambat berusia 35 tahun. Ini kaya, masih berkembang dan akan siap untuk diminum mulai tahun 2020. MS Walker. Seleksi Gudang.

Monte da Ravasqueira 2014 Vinha das Romãs (Alentejano) $ 25, 94 poin . Anggur satu kebun anggur ini, dibuat dari Syrah dan Touriga Franca, menawarkan konsentrasi yang baik, keasaman yang cukup, bumbu barel dan tanin yang keras dan terstruktur. LGL Imports, LLC.

Quinta de Chocapalha 2013 Vinha Mãe (Lisbon) $ 40, 94 poin . Merah atas dari Chocapalha, ini berasal dari satu parsel. Ini memiliki tanin terkonsentrasi, bersama dengan rasa minty yang berasal dari kayu baru. Menyeimbangkan kombinasi itu adalah buah yang kaya: blackberry, damson, dengan sentuhan licorice. Ini adalah anggur yang kuat yang membutuhkan penuaan. Minuman dari 2018. MundoVino – The Winebow Group.

Quevedo 2014 Q Grande Res herba (Douro) $ 40, 93 poin . Berusia 14 bulan dalam tong kayu baru yang besar, anggur dari saudara Quevedo ini subur dan murah hati, dengan petak buah yang matang dan kaya. Tanin yang keras menjanjikan penuaan lebih lanjut, sementara buah yang berair bersinar dengan kuat. Minuman dari 2019. P.R. Grisley Company.

Quinta da Romaneira 2014 Red (Douro) 93 poin, $ 30 . Anggur yang kaya ini terkonsentrasi dan matang dengan buah-buahan hitam dan keasaman yang berair. Dengan kepadatannya, buah-buahan, penuaan kayu, dan tekstur yang kompleks, ini memberikan contoh yang indah dari campuran Douro. Mineritas dalam anggur yang masih muda ini sangat kuat. Minuman dari 2019. Grape Expectations (CA).

Rui Roboredo Madeira 2013 Castello d'Alba Edisi Terbatas (Douro) $ 38,93 poin . Campuran lapangan ini memiliki tanin yang kaya dan rasa kayu baru yang terkonsentrasi. Buah mint dan buah plum hitam yang matang dan matang didukung oleh tekstur yang gelap dan keras. Ini menunjukkan gaya yang hebat serta buah dan tanin yang kuat. Minuman dari 2018. MS Walker.

Mouchão 2012 Ponte das Canas (Alentejo) $ 20, 93 poin . Dari Herdade do Mouchão yang bersejarah di Alentejo utara, ini adalah anggur yang kuat, penuh dengan tanin padat dan buah-buahan hitam berair yang sangat matang dan mengesankan. Syrah dan Alicante Bouschet membawa kekayaan selatan ke Touriga Franca dan Touriga Nacional. Minum anggur ini sekarang. Wine In-Motion.

Sogrape 2013 Inheritance Weight Reserve (Alentejo) $ 30, 93 poin . Anggur kayu tua ini adalah produk usaha baru yang diluncurkan Sogrape di Alentejo. Ini kuat, berwarna gelap dan sangat terkonsentrasi. Tanin padat dan struktur padat kaya akan buah plum hitam dan buah berry serta keasaman. Anggur masih muda dan perlu usia. Minuman dari 2018. Evaton Inc.

Herdade do Esporão 2014 Esporão Reserva (Alentejo) $ 25, 92 poin . Dari jantung perkebunan besar ini, anggur ini kuat, terstruktur, dan kokoh, dengan plum hitam lebat dan buah damson. Dengan wewangian Aragonez dan struktur Alicante Bouschet, anggur berkualitas ini masih perlu waktu untuk berkembang. Minuman dari 2019. Aidil Wines / Old World Import.

Quinta da Alorna 2013 Marquesa da Alorna Grande Reserva (Tejo) $ 26, 92 poin . Dinamai dari Marquesa keempat yang merupakan seorang penyair terkenal, anggur yang padat dan terkonsentrasi ini adalah tentang kekuatan dan intensitas. Ini memiliki tanin gelap, buah hitam tebal dan rasa kayu tua yang sangat kaya. Itu dibuat untuk usia lebih lanjut, dan akan lebih baik dari 2019. American B.D. Seleksi Gudang.

Quinta do Crasto 2014 Superior (Douro) $ 30, 92 poin Anggur ini memiliki tanin halus, buah-buahan hitam yang kaya dan inti yang kering. Itu diproduksi oleh keluarga Roquette, yang memiliki perkebunan spektakuler ini jauh di atas Douro. Anggur padat dan terstruktur, dikemas dengan tanin dan buah, diakhiri dengan keasaman. Minuman dari 2018. Broadbent Selections Inc.

Quinta do Vallado 2014 Quinta do Orgal Kebun Anggur Organik (Douro) $ 40, 92 poin . Anggur ini berasal dari perkebunan yang dibeli oleh Vallado pada tahun 2008 di hulu Douro Superior, di mana pemiliknya telah menanam kebun anggur organik seluas 74 hektar. Anggur padat dan padat ini adalah rilis pertama. Itu dikemas dengan buah plum hitam pekat dan rempah-rempah kayu dan akan terus meningkat seiring bertambahnya usia. Minuman dari tahun 2021. Anggur Klasik.

Niepoort 2014 Vertente (Douro) $ 28, 91 poin . Anggur ini kaya, halus dan penuh dengan buah kismis hitam. Ini memiliki tekstur yang padat meskipun keasaman menunjukkan sisi yang lebih renyah. Ini akan menua relatif cepat, memberikan anggur buah yang memiliki lapisan keasaman. Martine's Wines.

Anggur Putih Muda dari Portugal.

Anggur Putih Muda dari Portugal / Foto oleh Meg Baggott

Anggur Putih Muda

Anggur putih adalah bagian dari jiwa bangsa ini, yang juga membanggakan makanan laut terbaik di Eropa. Cara apa yang lebih baik untuk mencuci sepiring sarden, ikan cod asin, atau jenis kerang apa pun selain dengan segelas Vinho Verde kering dari utara, atau anggur cerah dan segar dari Lisboa di selatan? Ini adalah anggur apéritif yang sempurna, seringkali rendah alkohol, dikemas dengan buah-buahan dan menawarkan sedikit atau tanpa pengaruh kayu ek.

Casa do Valle 2015 Reserva Special Edition (Vinho Verde) $ 40, 92 poin . Perpaduan wine yang kaya ini didominasi oleh Alvarinho, beberapa di antaranya dari tanaman merambat kuno. Dengan buah matang yang indah dan lapisan rasa aprikot dan pir, ini tidak seperti Vinho Verde lainnya. Kecuali untuk keasaman zingy yang memberi anggur pada akhirnya kesegaran buah. Minum sekarang. Impor Massanois.

Adega Mãe 2015 2 2 1 Alvarinho (Anggur Meja Portugis) $ 20, 91 poin . Anselmo Mendes dari granit Vinho Verde dan Diogo Lopes dari tanah liat Lisboa mengumpulkan buah dari panen mereka untuk membuat satu anggur Alvarinho edisi terbatas. Hasilnya: karakter yang matang, hangat dan lembut dengan keasaman segar yang luar biasa. Minumlah anggur yang menyegarkan dan matang ini sekarang. Anggur Aidil / Impor Dunia Lama. Pembelian terbaik .

Casa Agrícola Alexandre Relvas Seni Herdade de São Miguel 2016. Terra Amphora Branco Arinto (Alentejano) $ 23, 91 poin . Berwarna emas pucat, ini dibuat dari amphora tanah liat, memberikan anggur kering tetapi memiliki tepi seperti madu. Ini aromatik, matang, dan pedas, dengan karakter herbal serta keasaman finishing yang baik. Minumlah anggur produksi terbatas ini mulai 2018. Pilihan Editor.

Casca Wines 2013 Monte Cascas Vinhas Velhas Old Vines Viosinho (Douro) $ 35, 91 poin . Ini adalah anggur mewah dari Viosinho, pembuat anggur anggur hampir menyerah karena hasil yang rendah. Dengan ampasnya yang diaduk selama 18 bulan, anggur memiliki intensitas dan sifat oksidatif ringan. Sekarang sudah matang dengan baik, buah jeruknya hampir terasa hangat, pastinya pedas. Keasaman yang tinggi membuat anggur yang kaya ini penuh dengan kerenyahan. Minum sekarang. Importir Laurel.

Quintas de Melgaço 2016 QM Alvarinho (Vinho Verde) $ 23, 91 poin . Alvarinho yang matang dari tanah asalnya di Lembah Minho, anggur ini langsung menarik sekaligus memiliki tujuan yang lebih serius. Ada tepi apel yang renyah pada anggur bertekstur ini bersama dengan karakter krim yang membuatnya halus dan intens. Minum ini dari awal 2018. M Imports, LLC. Pilihan Editor.

Colinas do Douro 2015 Verdelho (Douro) $ 29, 90 poin . Dari kebun anggur di wilayah timur Douro Superior, wangi putih ini lembut, halus dan seimbang. Keasamannya pas, memberi buah pir yang kaya rasa renyah dan sisa rasa yang menyegarkan. Minum sekarang. Bera International.

Empat Hidangan Segar tentang Masakan Portugis Anggur Berumur Kayu dari Portugal

Anggur Berumur Kayu dari Portugal / Foto oleh Meg Baggott

Anggur Putih Berusia Kayu

Pilihan ini menyatukan beberapa anggur putih yang menakjubkan. Ingat varietas anggur yang hebat ini: Encruzado, Alvarinho, Viosinho dan Rabigato. Kadang-kadang anggur ini diproduksi sebagai anggur varietas tunggal, tetapi lebih sering dicampur. Meskipun anggur ini berumur kayu, mereka tidak dikalahkan oleh pohon ek. Yang membedakan mereka adalah kombinasi buah yang intens dan struktur yang banyak, yang memberi mereka kemampuan untuk menua. Teksturnya kaya, dan menghasilkan buah kuning serta rempah-rempah yang diimbangi dengan keasaman.

Quinta da Rede 2015 Grande Reserva Branco (Douro) $ 26, 93 poin . Dikemas dengan buah yang matang, anggur kayu tua ini padat dan kaya. Campuran anggur putih lokal Arinto dan Douro, Rabigato, penuh dengan buah-buahan kuning paling matang, dicampur dengan bahan tambang berbatu. Keasaman dan bumbu dari kayu memberikan potensi penuaan pada anggur ini. Minuman dari 2019. M Imports, LLC.

Anggur Global 2014 Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado (Dão) $ 30, 92 poin Siapa yang bisa menolak anggur yang disebut Lovers ’Vineyard? Kayu yang sangat tua, berasal dari titik tertinggi perkebunan Santar dan kaya akan buah kuning dan bumbu panggang. Lembut, halus, dan sedikit tajam, perlu beberapa bulan lagi untuk matang. Minuman dari 2018. Tri-Vin Imports.

Luis Duarte 2015 Rubrica Branco (Alentejano) $ 23, 92 poin . Anggur berwarna jerami, ini berumur kayu dan penuh dengan rempah-rempah serta buah-buahan. Berpusat di Antão Vaz dan Verdelho, ia memiliki keasaman, rasa aprikot dan jeruk dan keasaman yang baik. Terstruktur dengan indah, kaya namun tetap kokoh dan terkendali. Minuman dari 2018. Speciality Cellars. Pilihan Editor.

Quinta de Soalheiro 2015 Reserva Alvarinho (Vinho Verde) $ 40, 92 poin . Anggur kaya kayu tua, padat dan lembut. Dengan keasaman dan roti panggang, apel matang serta rempah-rempah, anggur dibuat sesuai usia. Berasal dari jantung Alvarinho di Melgaço di perbatasan utara Portugal, anggur memiliki mineritas dan intensitas yang tinggi. Ini akan bagus sampai setidaknya 2020. Wine In-Motion.

Secret Spot Wines 2014 Lacrau Old Vines (Douro) $ 25, 92 poin . Anggur yang kaya ini terbuat dari tanaman merambat tua dalam campuran lapangan. Dengan keasaman yang intens dan kesuburan apel yang matang, anggur menjadi penuh dan terkonsentrasi. Bumbu dan roti panggang cocok dengan buahnya, memberikan anggur seimbang yang akan siap diminum mulai akhir 2017. Vintage Wine Marketing. Pilihan Editor.

Quinta das Carvalhas 2015 Carvalhas Branco (Douro) $ 30, 91 poin . Anggur halus berumur kayu ini sangat matang dan bergaya. Rasa buah kuning dan pir dibumbui dengan pala dan roti panggang dari kayu, memberikan kekayaan dan karakter matang yang diimbangi dengan keasaman. Minum anggur ini sekarang. Impor Saranty.

Ramos-Pinto 2015 Duas Quintas Branco Reserva (Douro) $ 30, 91 poin . Anggur halus dari kayu tua ini kaya dengan buah kuning yang matang dan karakter roti yang lembut. Teksturnya halus, penuh dengan buah dan rempah, menghasilkan keasaman yang cerah. Mengesankan di masa mudanya, akan lebih baik mulai 2018. Maisons Marques & Domaines USA.

Anggur yang diperkaya dari Portugal.

Anggur yang diperkaya dari Portugal / Foto oleh Meg Baggott

Anggur yang diperkuat

Selama beberapa generasi, Portugal dikenal dengan anggur yang diperkaya. Inggris menciptakan pasar untuk dua jenis anggur kelas dunia, Pelabuhan dan Madeira, untuk memenuhi kebutuhan mereka akan anggur yang dapat berkeliling dunia. Pelabuhan berasal dari Lembah Douro di utara Portugal, sedangkan Madeira diproduksi di kepulauan Atlantik di barat daya Portugal. Port diproduksi dalam berbagai gaya, meskipun yang terbesar adalah Vintage Ports (dan kerabat dekatnya, Late Bottled Vintage) dan Tawny Ports, dengan kayunya yang sudah tua. Madeira memiliki gaya dari yang kering hingga yang manis, meski tidak pernah membuat lelah, semua diimbangi dengan keasaman yang tak terlupakan.

Taylor Fladgate NV 325 Anniversary Tawny Port $ 40, 97 poin . Ini adalah perpaduan luar biasa dari Ports kuning kecoklatan, dicampur untuk merayakan ulang tahun ke 325 perusahaan. Dipenuhi dengan buah yang kaya, memiliki kedalaman yang luar biasa dan kekayaan pedas meskipun juga sangat segar. Buah kering dan plum merah terangkat dengan sedikit kayu berasap dan keasaman yang baik. Seperti Port kuning kecoklatan lainnya, ia siap untuk diminum. Kobrand.

Cossart Gordon 2008 Single Harvest Bual Harvest (Madeira) $ 34 / 500ml, 94 poin . Gaya paling manis dari Madeira masih memiliki keasaman terbakar yang luar biasa yang membuatnya tidak melelahkan. Jadi, meskipun ada karakter toffee awal, anggur kemudian diperketat dengan selai jeruk dan keasaman yang intens. Minumlah anggur yang indah ini sekarang. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Noval 2011 Unfiltered Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) $ 27, 92 poin . Berasal dari vintage 2011 yang hebat, ini adalah anggur yang mengesankan. Ini kaya, halus dan murah hati di mulut. Buah-buahan kering gelap dan keasaman membuat anggur berada di sisi kering Ports. Tanin dan keasaman dan fakta bahwa anggur tidak disaring berarti ia bisa menua meski sudah siap sekarang. Minum sampai 2030. Vintus LLC. Pilihan Editor.

Quinta de la Rosa 2012 Late Bottled Vintage (Port) $ 28 / 500ml, 91 poin . Anggurnya kaya dan pedas dengan lapisan kismis kering dan rasa prune bersama dengan sedikit keasaman. Buahnya yang matang diimbangi oleh gigitan roh yang mengangkat anggur sekaligus menambah kekayaan ekstra. Di sisi Ports yang kering, sekarang dibuat untuk diminum. Penjual anggur, Ltd

Quinta do Portal NV Portal 6 Barel Tawny Reserve (Pelabuhan) $ 25, 90 poin . Kaya dan lembut, ini adalah anggur yang matang dan berbuah. Ini memiliki petunjuk penuaan kayu serta buah kering untuk menonjolkan karakter kuning kecoklatan. Anggur diatur dengan baik antara kesegaran dan kematangan. M Imports, LLC