Pikirkan minuman keras krim sebagai makanan yang menenangkan yang setara dengan dunia roh: nyaman, sedikit memanjakan dan suguhan untuk dinikmati saat Anda membutuhkan sedikit tumpangan — seperti yang kita semua lakukan saat ini.

“Saya suka menganggap minuman keras krim sebagai hadiah,” kata Brian Facquet, pendiri / penyuling upstate New York Penyulingan Larangan , yang membuat Beaverkill Bourbon Cream. “Dunia masih menyukai yang sederhana dan manis, lemak dan kekayaan krimnya, dan sedikit desas-desus.”

“Sifat rendah alkohol dari sebagian besar minuman krim membuat minuman ini lebih mudah didekati oleh konsumen yang mencurigai minuman beralkohol super kuat. Beberapa botol yang ditinjau berkisar dari 12,5% abv, setara dengan banyak jenis anggur, hingga batas atas 19%, masih kurang dari setengah tingkat alkohol dari minuman beralkohol biasa. ”

Sementara itu, gaya telah berkembang jauh melampaui krim Irlandia bergaya Bailey yang dibuat dengan wiski Irlandia. Terutama, Minuman Alkohol Bourbon minuman keras berbasis krim semakin cepat.

11 Koktail Panas untuk Hari Musim Dingin

“Ini adalah pasar yang belum tersentuh,” kata Facquet. “Hal yang indah tentang Bourbon adalah ia memiliki kayu manis alami, vanilla, karamel, semua aroma dari jagung dan larasnya,” yang berpadu serasi dengan krim. Boom krim Bourbon mungkin juga merupakan perpanjangan dari minat konsumen pada produk yang dibuat dengan bahan-bahan lokal.

Apa pun semangat dasarnya, minuman krim yang paling memikat menekankan rasa dan tekstur. Di luar basis wiski, sampel yang ditinjau termasuk rum dan orujo, roh anggur dari Spanyol mirip dengan Italia grappa . Dari minuman keras rasa lemon curd berbusa seperti RumChata Limon menjadi sipper lembut berbumbu lembut yang terinspirasi oleh South India budaya kopi ( Kopi Sōmrus Cream Liqueur), minuman keras krim yang bagus terasa seperti selimut mewah yang terselip di bahu, secara bersamaan menghangat dan dekaden. Itu adalah suguhan yang pantas kita semua.

10 minuman krim yang harus dicari

Coole Swan Irish Cream Liqueur $ 32, 96 poin . Tampilan seperti susu dan aroma coklat putih yang mencolok menandai minuman mewah ini. Lapisan langit-langit yang ringan dan berbusa vanilla buttercream, cocoa butter dan white chocolate, keluar dengan embusan minty yang menyenangkan dan alkohol yang menghangatkan. Dibuat dengan cokelat putih Belgia dan wiski Irlandia malt tunggal.

Hard Truth Toasted Coconut Rum Cream $ 30, 95 poin . Berlama lembut di langit-langit mulut seperti krim kelapa, minuman beralkohol susu ini dibuka dengan vanilla dan nada kelapa sangrai. Ada rasa asin yang mengejutkan pada bagian akhir yang menunjukkan serpihan garam Maldon di atas wafer vanilla, tidak biasa dalam minuman keras krim, itu meminta untuk seteguk kedua. Campur menjadi koktail tropis.

Cave Abbey Galician Cream Liqueur $ 44, 94 poin . Minuman keras yang menyenangkan untuk diminum banyak orang, minuman ini memiliki tampilan seperti kopi susu. Rasanya halus dan tidak terlalu berat, dengan aroma minty yang lembut dan menyegarkan di hidung dan langit-langit mulut. Roh dasarnya adalah orujo, disuling dari kulit dan padatan lainnya yang tersisa dari produksi anggur, dimaserasi dengan susu.

RumChata Lemon $ 22, 94 poin . Mendinginkan dan menyegarkan, minuman keras ini memiliki semburat kuning mentega yang pucat dan aroma pie krim lemon yang menyenangkan. Langit-langit yang ringan dan hampir berbusa menyiratkan lemon curd dan wafer vanilla, diakhiri dengan kulit lemon cerah dan embusan herba segar. Ini basis rum Karibia. Cicipi atau campurkan ke dalam koktail jeruk.

Sōmrus Coffee Cream Liqueur $ 25, 93 poin . Sipper adiktif ini adalah campuran kopi dan sawi putih dengan dasar rum Karibia. Aroma kopi yang lembut menusuk hidung, sedangkan langit-langit yang lembut dan lembut menunjukkan banyak bubuk vanila dan coklat, keluar dengan embusan kopi ringan. Minum di samping atau sebagai pengganti makanan penutup.

Mr Stacks Toasted Coconut Cream Liqueur $ 10, 92 poin . Harapkan warna krem ​​dan aroma daging kelapa yang menyenangkan. Rasa kelapa yang pekat mengalir di setiap tegukan, diakhiri dengan pala dan kayu manis. Secara keseluruhan, tuangkan makanan penutup yang layak.

Amarula Vanilla Spice Cream Liqueur $ 24, 91 poin . Tuang dengan rona yang ringan seperti latte dan seperti kacang dengan aroma yang sedikit dibumbui. Langit-langit yang lembut dan ringan terbuka dengan semburan kapulaga yang didukung oleh rasa berbuah ringan yang menyerupai kurma kering. Hasil akhir yang panjang diwarnai dengan vanilla, karamel, dan rempah-rempah manis.

Minuman Terakhir Chocolate Crème Brulee Liqueur $ 30, 91 poin . Penyuling dan pemilik Chris Uyehara adalah mantan koki pastry dan pembuat cokelat. Karirnya selama 35 tahun menginspirasi minuman keras yang menggugah selera ini. Dibuat dengan bahan dasar Bourbon, aromanya yang lezat adalah karamel murni, sedangkan langit-langit halus lebih bernuansa, memimpin dengan vanilla dan coklat dan keluar dengan aroma pasta almond yang khas.

Metcalfe's Vermont Maple Cream Liqueur $ 28, 91 poin . Minuman keras bermentega mewah ini memiliki tampilan seperti kopi dengan krim dan aroma maple ringan. Langit-langit menggemakan rasa maple yang lebih tegas, diakhiri dengan rasa kacang yang ringan. Minum atau campur.

Beaverkill Bourbon Cream $ 25, 90 poin . Dibuat dengan Bourbon yang dicampur dengan sirup maple Negara Bagian New York, ini adalah minuman keras krim kental yang sangat kental. Terutama saat didinginkan, ini mengingatkan kita pada menghirup susu kocok vanilla, meskipun yang diakhiri dengan minuman beralkohol mentol.

The Whistler Blenders Pilih Irish Cream Liqueur $ 30, 90 poin . Dibuat menggunakan wiski Irlandia dalam panci tunggal, minuman keras mewah ini menawarkan rasa puding dan cokelat yang kaya. Ini diakhiri dengan alkohol yang cukup untuk memotong kekayaan krim. Ini dekaden dan layak untuk dituangkan.