Kebanyakan peminum anggur tahu tentang anggur terbaik dari Bordeaux. Tapi Côtes de Bordeaux? Itu wilayah asing.

Daerah perbukitan yang terletak di Tepi Kanan ini pertama kali dibentuk pada tahun 2009 dengan menyatukan empat wilayah: Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs dan Côtes de Cadillac. Pada 2016, Sainte-Foy Bordeaux bergabung dengan grup. Bersama-sama, mereka menutupi hampir 30.000 hektar tanaman merambat, dan mewakili 10 persen dari total produksi Bordeaux .

Hal yang menarik dari daerah-daerah ini adalah setiap daerah memiliki terroir yang berbeda. Mereka memproduksi anggur dengan gaya yang sangat berbeda, jadi selalu ada sesuatu untuk semua orang. Untuk membantu peminum anggur mengenali gaya, labelnya berisi sebutan yang lebih luas — Côtes de Bordeaux — serta wilayah spesifik.

“Ini seperti sebuah keluarga,” kata Aurélie Lascourrèges, juru bicara Persatuan Côtes de Bordeaux . “Setiap orang berbeda, tetapi mereka memiliki kesamaan, terutama sejarah panjang mereka, lanskap perbukitan mereka dan kedekatan mereka dengan sungai [Gironde, Garonne, dan Dordogne], yang memengaruhi iklim mereka.”

Itu Penunjukan Asal Terkendali (AOC) masih muda, jadi ada pembuat anggur dan botol baru yang akan ditemukan setiap saat. Dan bagian terbaiknya? Anggur ini mewakili beberapa nilai terbaik di Bordeaux, dan dengan tiga anggur terbaik di pasaran (2014, 2015, dan 2016), ada banyak pilihan.

Berikut adalah pengamatan lebih dekat pada lima bintang regional ini.

Vintage Bordeaux 2015 Set Rekor untuk Anggur 100 poin

Blaye Côtes de Bordeaux

Blaye adalah pelabuhan sungai penting di zaman Romawi, dan memainkan peran dalam Perang Seratus Tahun. Hari ini, Benteng Blaye adalah a Situs Warisan Dunia UNESCO . Wilayah ini sejauh ini adalah yang terbesar dari lima di sebutan. Itu juga merupakan sumber warna merah yang bagus dan mudah diakses, didorong oleh nota-nota segar yang terus dicetak. Dengan harga terjangkau, anggur siap diminum setelah tiga hingga empat tahun. Mereka juga menawarkan beberapa putih tua kayu matang.

Castillon Côtes de Bordeaux

Saint-Émilion yang berada di sebelahnya memiliki pengaruh besar pada Castillon. Faktanya, petani dan pemilik puri Saint-Émilion telah memanfaatkan harga kebun anggur yang lebih rendah di Castillion juga: Mereka telah membeli tanah untuk memproduksi anggur yang serius. Anda akan menemukan anggur bergaya Saint-Émilion — terutama Merlot dan Cabernet Franc — kaya akan karakter, tetapi dengan harga seperempat.

Francs Côtes de Bordeaux

Sebuah permata kecil yang terletak di sebelah Castillon, Francs adalah wilayah terkecil dan paling pedesaan dengan luas sekitar 435 hektar (1.074 acre) dan lebih dekat ke Bergerac daripada kota Bordeaux. Keluarga Bordeaux yang terkenal, Thienponts — yang memiliki banyak puri di seluruh wilayah, termasuk di Pomerol dan Saint-Émilion — juga memiliki kebun anggur di Francs, di mana mereka menghasilkan putih dan merah yang lezat dan layak untuk usia.

Cadillac Côtes de Bordeaux

Pada abad ke-18, Antoine de la Mothe Cadillac, Ksatria Lamothe-Cadillac, seorang ahli anggur yang hebat, dikirim sebagai gubernur ke Louisiana, dan membawa serta anggur favoritnya: Cadillac Côtes de Bordeaux. Namanya diberikan ke mobil itu sekitar 150 tahun kemudian.

Anggur yang diproduksi di lanskap dramatis dan landai di sepanjang sungai Garonne ini, klasik Bordeaux: kaya dengan blackcurrant, tanin terstruktur, dan memiliki kemampuan untuk menua. Mereka juga menghasilkan anggur putih yang manis.

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

Tidak mengherankan jika anggota terbaru AOC juga yang paling tidak dikenal. Daerah ini mengelilingi kota bersejarah Sainte-Foy-la-Grande, dengan kebun anggur yang terletak di sepanjang Sungai Dordogne. Daerah ini masih harus banyak belajar tentang cara memproduksi anggur berkualitas tinggi, namun patut untuk ditonton.

10 Anggur untuk Dibeli Sekarang

Château le Peyrat 2015 Castillon Côtes de Bordeaux $ 15, 92 poin . Anggur ini sangat seimbang, dengan campuran buah matang dan tanin yang kaya. Karakter berasap menyelimuti rasa blackberry dan plumnya yang kaya, semuanya digarisbawahi dengan tanin. Ini perlu usia, dan ini akan menjadi yang terbaik mulai tahun 2020. Pembelian terbaik .

Château Joanin Bécot 2015 Castillon Côtes de Bordeaux $ 35, 92 poin . Tekstur mineral memberi anggur yang matang ini keunggulan sementara buah beri merahnya yang penuh menawarkan tanin padat dan konsentrasi. Ini berasap dan bertubuh penuh, dan akan siap diminum mulai 2019. Seleksi Gudang .

Château Cap Saint-Martin 2015 Blaye Côtes de Bordeaux $ 13, 91 poin . Anggur ini kaya, pedas dan penuh dengan buah hitam. Dengan tanin padat di samping rasa blackcurrant yang berair, teksturnya kencang dan akan menua dengan baik. Kepadatan dan kekayaannya berkembang. Ini akan menjadi yang terbaik mulai tahun 2020. Pembelian terbaik .

Château Franc Cardinal 2014 Francs Côtes de Bordeaux $ 16, 91 poin . Anggur matang dan pedas dari pemilik Sophie Holzberg yang memiliki tanin serta buah-buahan hitam yang kaya. Ini memiliki latar belakang terkonsentrasi yang kering dan kokoh. Penuh, wangi dan murah hati, itu akan menua dengan baik. Minuman dari 2019.

Clos Puy Arnaud 2015 Cuvée les Ormeaux (Castillon Côtes de Bordeaux) $ 18, 91 poin . Anggur yang menarik dan berair ini penuh dengan buah merah. Ini memiliki rasa stroberi dan kismis merah segar serta keasaman halus. Hasilnya adalah anggur dengan keseimbangan, kekayaan, bumbu, dan tanin yang baik. Minuman dari 2019. Pilihan Editor .

Château Tanesse 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 18, 91 poin . Seimbang dan matang, ini adalah anggur yang kaya. Rasa tanin, cokelat hitam, dan kayunya sangat nikmat diimbangi dengan buah hitam yang matang. Itu terkonsentrasi dan padat, dan akan menua dengan baik. Minum dari tahun 2021. Pilihan Editor .

Château de Birot 2015 Vintage (Cadillac Côtes de Bordeaux) $ 22, 91 poin . Anggur memiliki tanin yang berani, buah yang murah hati, dan masa depan yang cerah. Dengan konsentrasi dan kepadatannya, perlu waktu untuk melunak. Untuk saat ini, rasa buah hitam berkembang dengan baik, diimbangi dengan keasaman dan tanin yang matang. Minum dari tahun 2021.

Tradisi Château Chantemerle 2015 (Blaye Côtes de Bordeaux) $ 25 , 91 poin . Anggur ini penuh dengan semua elemen yang tepat, mulai dari keasaman yang berair hingga buah blackcurrant dan lapisan pendukung tanin. Ini memiliki berat, konsentrasi dan rasa rempah dan berry yang lezat. Minum dari tahun 2020.

Château Suau 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 25, 91 poin . Anggur yang kaya ini bertekstur halus, namun tetap memiliki tanin halus yang berpotensi menua. Dengan buah hitam dan keasamannya, ia matang, berasap, dan kemungkinan besar dapat diminum mulai tahun 2020.

Château de Ricaud 2015 Cuvée Quartet Blaye Côtes de Bordeaux $ 20, 90 poin . Aroma kayu baru mengatur suasana untuk anggur yang matang, berbuah, dan lezat ini. Ini memiliki banyak buah plum hitam, tanin yang kaya dan inti kering yang akan melembutkan. Teksturnya halus dan matang. Minum dari tahun 2020. Seleksi Gudang .