Perbatasan yang tepat antara utara dan selatan Italia tidak mungkin diidentifikasi. Namun, ironisnya, perbedaan antara Italia Mediterania dan Eropa Kontinental didefinisikan dengan sangat jelas. Itu ada di utara Verona di Brenner Pass seperti air biru kapur Sungai Adige yang mengalir ke dasar puncak bergerigi Dolomites.

Dalam jarak 35 mil antara Trento dan Bolzano, kota-kota seperti Cortaccia, Caldaro, dan Appiano berubah menjadi 'Kurtatsch,' Kaltern ', dan' Eppan '. Pohon zaitun dan jeruk yang tersebar terakhir digantikan oleh aspen dan kebun apel. arcade marmer ke atap roti jahe. Garis pemisah budaya tertentu adalah tanda hubung dalam 'Trentino-Alto Adige'. Trentino adalah pemain tengah Italia, dan Alto Adige (Südtirol) adalah orang Austria dalam nuansa dan konteks. Ini terbukti dalam identitas anggur ganda di kawasan itu.

Trentino menawarkan beberapa anggur metodo classico terbaik Italia bersama dengan anggur merah asli Teroldego, Lagrein dan Schiava. Alto Adige menghadirkan ekspresi iklim sejuk dari Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Riesling, Müller-Thurgau, Merlot, Pinot Noir dan Cabernet Sauvignon.

Friuli-Venezia Giulia adalah wilayah dengan tanda hubung lain hanya di sini garis pemisahnya bahkan lebih kompleks. Sudut kecil di timur laut ini berdiri di titik pertemuan budaya terkemuka Eropa: Jermanik, Latin, dan Slavia. Sulaman rumit dari ketiganya telah menghasilkan apa yang bisa dibilang salah satu kantong anggur putih terbaik di dunia. Tanah aluvial, angin pegunungan, dan fokus yang cermat pada teknik membuat area Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Picolit dan Ribolla Gialla dari Collio, Colli Orientali del Friui dan Friuli Grave yang tak terlupakan.

1919: Alto Adige adalah bagian dari Austria hingga 1919. Pada akhir Perang Dunia I, Mussolini mengubah namanya dari South Tyrol menjadi Alto Adige. Pengaruh Austria masih terlihat jelas di daerah tersebut, serta anggurnya, dan saat ini sebagian besar penduduk setempat berbicara bahasa Italia dan Jerman.

Varietas Anggur Umum

Friulian: Tokoh utama pertempuran besar antara Italia dan Hongaria atas namanya, anggur yang secara resmi dikenal sebagai 'Tocai Friulano' telah mengalami kelahiran kembali yang menakjubkan sebagai varietas putih unggulan Friuli.

Picolit: Anggur putih yang mempesona ini menderita aborsi bunga yang menghasilkan sejumlah kecil beri per tandan. Hasil panen yang berharga dipanen terlambat untuk anggur pencuci mulut passito yang langka.

Lagrein: Dikatakan sebagai sepupu Syrah dan Pinot Nero, anggur merah yang kuat ini terus membuat terobosan di pasar di luar negeri asalnya Trentino-Alto Adige.

Ribolla Gialla: Anggur ini cocok untuk Rosazzo, Friuli, yang menunjukkan rasa madu dan kacang. Kadang-kadang berumur di amphorae tanah liat, itu adalah pemain dalam gerakan 'anggur alami'.

Refosco dal Peduncolo Rosso: Dinamai sesuai batangnya, yang berubah menjadi warna merah cerah saat panen, anggur merah yang lambat matang ini membuat anggur bertubuh penuh dengan keasaman cerah di Friuli-Venezia Giulia.

Teroldego: Mungkin meminjam namanya dari 'emas Tyrol', anggur merah unik ini telah beradaptasi dengan sempurna dengan iklim mikro dataran Campo Rotaliano di Trentino.