Campuran pancake kotak memang nyaman tetapi jarang sesuai dengan rasa dan teksturnya pancake yang dibuat dari awal . Meskipun tidak ada salahnya untuk mempermudah segalanya dengan campuran siap saji, retasan campuran pancake kotak sederhana ini akan membuat flapjack Anda yang sudah dicampur sebelumnya terasa buatan sendiri. Paket praktis ini mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan.

7 Resep Pancake Sehat untuk Mengawali Pagi Anda dengan Manis

BHG / Jiaqi Zhou

Gantikan Kefir dengan Air atau Susu

Jika campuran kotak Anda membutuhkan air atau susu, cara mudah untuk membuat campuran pancake adalah dengan menukar cairan dengan kefir, baik yang diberi rasa atau tanpa rasa. 'Menggunakan kefir sebagai pengganti susu atau air membantu menghaluskan tekstur dan menambahkan rasa yang sangat enak dan tajam pada pancake,' jelasnya. Seamus Mullen , koki dan penulis Makanan Asli Menyembuhkan ($13, Amazon ). 'Ini juga mengandung banyak protein dan probiotik penting.'

Gunakan Air Beraroma Sebagai Gantinya

Menambahkan ekstrak dapat mengalahkan rasa campuran pancake dalam kotak, tetapi mengganti air perasa dengan air biasa adalah solusi campuran pancake yang menawarkan rasa buah yang lembut dan tepat. Mencoba air rasa apel ($21 untuk 12, Amazon ), atau buat tumpukan tersebut menjadi lebih mengembang dengan menggunakan suhu dingin air soda ($4 untuk 8, Target ) dan biarkan gelembung dingin masuk ke dalam adonan sebelum mengembang saat terkena panas wajan.

7 Resep Pancake Sehat untuk Mengawali Pagi Anda dengan Manis

Tambahkan Telur… atau Telur Nabati

Meskipun adonan dalam kotak Anda tidak membutuhkan telur, silakan tambahkan satu telur. Telur memberikan kekayaan krim pada campuran pancake yang akan membuat adonannya terasa buatan sendiri, dan memungkinkan pancake mengembang dengan menjaga struktur gelembung tetap utuh selama proses memasak. Kocok telur Anda terlebih dahulu sebelum melipatnya ke dalam adonan untuk menghasilkan tumpukan yang super empuk, atau gunakan telur nabati dengan telur rami . 'Daripada menambahkan telur, buatlah telur rami nabati Anda sendiri dengan menggabungkan satu sendok makan rami bubuk dengan tiga sendok makan air,' saran Matthew Kenney, koki dan pendiri PlantMade oleh Matthew Kenney. 'Aduk, dan diamkan sekitar 15 menit.'

Taburkan Lebih Banyak Baking Powder

Campuran dalam kotak Anda kemungkinan besar sudah mengandung baking powder, tetapi ragi kimia ini paling baik digunakan dalam keadaan segar. 'Tambahkan setengah sendok teh sebagai takaran cadangan jika ragi dalam adonan rata,' rekomendasi Naomi Robinson, pemilik Roti Royale . 'Jika tidak rata, setengah sendok teh akan menambah sedikit bulu ekstra.'

Tambahkan Beberapa Mentega

Anda tidak bisa mendapatkan pancake lembut mentega tanpa mentega. Minyak yg dicairkan melengkapi tekstur pancake dengan menambahkan jumlah lemak yang tepat untuk menjaga tumpukannya tetap kaya dan lembab. Namun, tidak perlu menjadi gila; sedikit saja sudah cukup. Tambahkan saja a sendok makan mentega cair per cangkir campuran pancake untuk pancake super lezat.

Bersenang-senang dengan Add-In

Buah segar dan kacang renyah bisa menghidupkan apa saja, tapi ini adalah campuran pancake yang menambahkan tekstur sempurna untuk sarapan yang memuaskan. 'Tambahkan buah-buahan segar langsung ke dalam adonan; blueberry adalah makanan klasik, pisang dapat memberikan rasa dan tekstur, dan stroberi juga berfungsi dengan baik,' kata Kenney. 'Taburkan pancake Anda dengan pecan cincang, kenari, atau pistachio untuk menambah protein dan lemak sehat.'

Pancake Cranberry-Ricotta dengan Mentega Maple Asin

Lewati Wajan

Kurangi kotornya piring dengan membuat kue mug panekuk. Cukup campurkan ⅓ cangkir campuran panekuk kotak dengan tiga sendok makan air (atau susu) dan satu sendok makan mentega cair ke dalam cangkir besar tahan microwave, dan panaskan dalam microwave dengan suhu tinggi selama 60 detik, atau hingga matang. Atas dengan sirup maple , dan nikmati!

Biarkan Istirahat

'Dalam kemasan atau tidak, selalu diamkan adonan selama 15 menit sebelum dimasak,' saran Robinson. 'Ini memungkinkan pancake beragi agar enak dan mengembang.'

Silakan siapkan setumpuk pancake yang membuat ngiler dari kotak yang Anda miliki menggunakan retasan campuran pancake kami. Atau gunakan resep pancake kami untuk mendapatkan inspirasi dari campuran dan ide dari awal. Semua orang di sekitar meja sarapan Anda akan melahapnya apa pun metode Anda.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim