Terakhir: Bagan Konversi Pengukuran Cairan untuk Resep Apa Pun
Bagan konversi pengukuran cairan kami dapat memudahkan konversi resep untuk kue lapis, kue keping coklat, saus yang cukup kental, dan hampir semua hal lainnya. Sangat sulit untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak cairan yang Anda perlukan saat membagi dua atau menggandakan resep. Ada juga perbedaan antara gelas ukur kering dan cair.
Di sini, Anda dapat mempelajari tentang alat yang tepat untuk membantu Anda memulai. Setelah Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan, panduan kami untuk konversi pengukuran cairan akan melakukan sebagian besar perhitungan untuk Anda. Ini akan membantu Anda mengonversi pengukuran metrik cairan ke sistem imperial yang digunakan di Amerika Serikat, serta berbagi perhitungan matematika penting, seperti berapa sendok makan dalam satu cangkir.
Kim Cornelison
Alat Terbaik untuk Pengukuran Cairan
Untuk mengukur cairan, Anda akan melakukannya membutuhkan satu set gelas ukur cairan , menyukai Set Gelas Ukur 3 bagian dari KitchenAid ($23, jalan raya ). Anda juga memerlukan satu set sendok takar, seperti ini set baja tahan karat ($17, Peti & Barel ). Gelas ukur terbuat dari kaca atau plastik bening dan dapat menampung 1, 2, 4, atau 8 gelas cairan. Mereka memiliki tanda tambahan di bagian luar dengan pegangan dan cerat agar mudah dituang.
Jangan gunakan gelas ukur kering untuk mengukur cairan (atau sebaliknya) karena Anda bisa mendapatkan hasil pengukuran yang tidak akurat. Sendok takar bersarang biasanya tersedia dalam bentuk set yang berukuran ¼ sendok teh, ½ sendok teh, 1 sendok teh, dan 1 sendok makan. Berbeda dengan gelas ukur, gelas ukur dapat digunakan untuk bahan kering dan cair.
Konversi Pengukuran Cairan dari Pengukuran Metrik ke AS
Jika Anda membuat resep yang menggunakan takaran metrik, Anda mungkin harus mengonversi takarannya sebelum mulai memasak. (Jika alat ukur Anda memiliki tanda volume metrik dan standar, konversi metrik mungkin tidak menjadi masalah.) Bagan konversi pengukuran cairan ini akan membantu Anda mengetahui konversi pengukuran cairan yang benar.
- 0,5 ml = ⅛ sendok teh
- 1 ml = ¼ sendok teh
- 2 ml = 1/3 sendok teh
- 5 ml = 1 sendok teh
- 15 ml = 1 sendok makan
- 25 ml = 1 sendok makan + 2 sendok teh
- 50 ml = 2 ons cairan = ¼ gelas
- 75 ml = 3 ons cairan = ⅓ cangkir
- 125 ml = 4 ons cairan = ½ gelas
- 150 ml = 5 ons cairan = ⅔ cangkir
- 175 ml = 6 ons cairan = ¾ gelas
- 250 ml = 8 ons cairan = 1 gelas
- 500 ml = 1 liter = 2 cangkir
- 1 liter = 1 liter = 2 liter = 4 cangkir
Matematika Konversi Pengukuran Cairan
Mengetahui cara mengonversi pengukuran dalam sistem standar dapat mempermudah waktu Anda di dapur jika Anda membagi dua atau menggandakan resep (atau jika salah satu cangkir Anda ada di mesin pencuci piring). Saat Anda bertanya-tanya berapa sendok makan dalam ¼ cangkir atau berapa ons dalam satu liter, lihat tabel konversi pengukuran cairan ini.
Panduan A-Z untuk Istilah dan Definisi MemasakSatu sendok makan Matematika
Sendok makan dan sendok teh mungkin sedikit rumit, namun menjaga konversi ini tetap berguna akan membantu setiap kali Anda membuat perubahan pada resep, baik untuk kelompok yang lebih besar atau kelompok yang lebih kecil. Misalnya, daripada hanya menghabiskan setengah dari ¾ cangkir, ukurlah kebutuhan Anda dalam satuan sendok makan (6 sendok makan untuk membagi ¾ cangkir menjadi dua).
- 3 sendok teh = 1 sendok makan
- 4 sendok makan = ¼ gelas
- 5 sendok makan + 1 sendok teh = ⅓ cangkir
- 8 sendok makan = ½ gelas
- 10 sendok makan + 2 sendok teh = ⅔ cangkir
- 12 sendok makan = ¾ cangkir
- 16 sendok makan = 1 gelas
Konversi Lebih Cair
Agar resep apa pun dapat dilakukan, apa pun persediaan yang Anda miliki, berikut adalah beberapa konversi cairan yang umum untuk membantu Anda:
- 1 sendok makan = ½ ons cairan
- 1 cangkir = ½ pint = 8 ons cairan
- 2 cangkir = 1 liter = 16 ons cairan
- 4 cangkir = 2 liter = 1 liter = 32 ons cairan
- 16 cangkir = 8 liter = 1 galon = 128 ons cairan
Kritsada Panichgul
Bagaimana Mengukur dengan Benar
Untuk mengukur cairan dengan benar, tuangkan ke dalam gelas ukur cairan yang diletakkan di permukaan yang rata. Untuk memastikan keakuratan pengukuran, membungkuklah agar mata Anda sejajar dengan tanda di sisi cangkir. Jangan mencoba melihatnya dari atas juga; Melihat ke bawah pada gelas ukur Anda mungkin terlihat seperti Anda memiliki terlalu banyak, tetapi Anda mungkin tepat sasaran dari ketinggian mata.
Terutama saat memanggang, terlalu banyak atau terlalu sedikit cairan dapat mempengaruhi hasil resep Anda, jadi sangat penting untuk membuat resep Anda setepat mungkin. Pengecualian untuk pengukuran yang lebih kecil: Saat mengukur 1 sendok makan atau kurang, isikan sendok takar dengan ukuran yang sesuai ke tepinya tanpa membiarkan cairan tumpah.
Berapa Gram dalam Satu Batang Mentega?Simpanlah grafik konversi pengukuran cairan ini. Setelah Anda memilikinya, Anda akan menggunakannya sepanjang waktu. Menghafal beberapa memang bisa membantu (seperti mengingat 3 sendok teh = 1 sendok makan), namun tidak ada salahnya untuk mengecek kembali cara mengubah takaran untuk hasil resep terbaik. Dengan bagan konversi pengukuran cairan ini, Anda tidak akan kesulitan menaklukkan resep makan malam gurih, makanan penutup buatan sendiri , dan banyak lagi.
Peralatan Dapur yang Dibutuhkan Setiap Juru Masak Rumah
- 4 Alasan Timbangan Makanan Ada di Setiap Dapur (Dan Cara Menggunakannya)
- Saya Editor Makanan dan Saya Bersumpah Demi Alat Dapur Ini (Sebenarnya Saya Punya 3)
- 10 Set Pisau Dapur Terbaik untuk Koki Rumahan dari Semua Tingkat Keahlian
- 7 Loyang Terbaik Menurut Pengujian
- Apa itu Dutch Oven—dan Bagaimana Cara Menggunakannya?
Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Satuan ukuran apa yang Anda gunakan untuk cairan?
Cairan diukur dalam cangkir, pint, liter, dan galon. Untuk jumlah yang lebih kecil, takar cairan dalam sendok teh atau sendok makan. Cairan juga bisa diukur dalam ons.
- Bisakah Anda mengukur ons tanpa timbangan?
Anda tidak perlu menggunakan timbangan untuk mengukur ons cairan. Sebagai gantinya, Anda bisa mengukur ons cairan dengan gelas ukur. Gelas ukur satu cangkir menampung 8 ons cairan, jadi 1 ons sama dengan 1/8 cangkir.
- Apa perbedaan antara ons dan ons cair?
Perbedaan antara ons cairan dan ons adalah pengukurannya. Ons cairan mengukur volume cairan seperti air atau susu, dan ons mengukur berat bahan padat, seperti gula.
