Italia adalah kekuatan yang luar biasa di dunia anggur modern. Negara ini dapat membanggakan daftar pencapaian enologis yang mengesankan sejak fermentasi pertama peradaban. Bergantung pada hasil panen, Italia sering menutup tahun sebagai produsen nomor satu dunia yang saat ini menyumbang sekitar seperlima dari anggur dunia. Semua 20 wilayah Italia dari paralel ke-38 di Sisilia hingga ke-45 di pegunungan utara menawarkan ekspresi mereka sendiri yang sangat unik, menyisihkan dari sekitar 700 varietas asli yang digunakan secara komersial. Yang terpenting, Italia memberikan banyak botol yang paling kami sukai dan ingat: warna merah penting yang kami pilih untuk acara-acara khusus, putih mudah yang kami gunakan dengan makanan rumahan dan anggur bersoda ceria yang kami nikmati bersama keluarga dan teman.
Tahun ini menandai tonggak penting anggur Italia. Ini adalah peringatan 30 tahun klasifikasi DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) yang memperkuat reputasi Italia yang diperoleh dengan cermat sebagai produsen anggur berkualitas — botol yang bersaing dengan yang terbaik dari Bordeaux, California, dan dunia. Ulang tahun itu menginspirasi refleksi tentang sejauh mana Italia telah datang dalam tiga dekade dari produsen volume (ingat termos Chianti yang terbungkus jerami di atas taplak meja kotak-kotak? Corvo, Bolla dan Soave?) Ke auteur
dari pilihan ruang bawah tanah kami yang paling ikonik. Perayaan itu juga memberi kita kesempatan menarik untuk merayakan dunia pembuatan anggur Italia yang sangat canggih dan beragam.
Kami telah memilih 15 anggur yang membentuk narasi sejarah dan evolusi anggur Italia. Ini adalah 'anggur terbaik di Italia'. Beberapa adalah protagonis nostalgia dari kehadiran Italia yang baru lahir sebagai produk impor dan yang lainnya mewakili puncak kualitas dan keahlian dari wilayah individu. Masing-masing (diatur di sini secara geografis dari utara ke selatan) mewakili sepotong kecil dari definisi vino Italiano yang lebih luas.

Gaja Barbaresco

Prestasi Cantina Gaja adalah menempatkan Barbaresco di bawah sorotan dan membawanya ke perhatian internasional dengan membangun hubungan yang kuat antara varietas anggur Nebbiolo, karakteristik unik dari terroirnya dan kepercayaan pada sebuah merek.
'Malaikat Bahagia.'
Tidak ada yang berkomunikasi lebih baik tentang pembuatan anggur Italia selain Angelo Gaja. Penjual anggur yang antusias dari Piedmont saat ini merupakan simbol internasional untuk yang terbaik di Italia, dan langkahnya yang tanpa henti menuju kualitas telah mendorong tidak hanya rekan regional seperti Bruno Rocca, Bruno Giacosa dan Ceretto, tetapi juga pembuat anggur di seluruh dunia. Bisnis keluarga dimulai pada tahun 1856, tetapi Angelo bergabung pada tahun 1961 dan segera berangkat untuk mengurangi hasil di kebun anggur, memperkenalkan tong kayu ek kecil, mengidentifikasi situs kebun anggur yang berbeda dan membuat vinifikasinya secara terpisah. Anggurnya elegan, murni, padat namun mewah, dan menawarkan aroma buah berry matang dan rempah-rempah lembut.

Pio Cesare Barolo

Barolo agak mirip dengan orang-orang Piedmont. Perlu waktu untuk mengenal mereka, mereka tampak tertutup, sulit dijangkau dan dipahami. Tetapi jika Anda gigih dan berusaha, mereka menjadi teman seumur hidup dan membuka diri selamanya. Mereka fantastis, sulit, setia, dan siap menyenangkan. Ini Barolo untukku.
—Pio Boffa
Didirikan pada tahun 1881, Pio Cesare adalah salah satu produsen paling bersejarah di Barolo dengan beberapa perkebunan anggur paling terkenal. Wilayah berbasis Nebbiolo sangat kaya dengan produsen terkemuka (seperti Marchesi di Barolo, Bartolo Mascarello, Luciano Sandrone, Paolo Scavino, Vietti, Elio Altare, Domenico Clerico, Poderi Aldo Conterno, Fontanafredda dan Michele Chiarlo) hampir tidak mungkin untuk memilih satu untuk mewakili kategori. Kami mengidentifikasi Pio Cesare sebagai salah satu duta Barolo paling penting di luar negeri dan salah satu ekspresi paling murni dari wilayah yang luar biasa. Kokoh tapi canggih, anggur mungkin menunjukkan aroma bersahaja dari kulit pelana, lemari rempah-rempah dan violet di depan, diikuti dengan rasa mawar yang dihancurkan di mulut. Ini adalah anggur yang berani untuk dipadukan dengan makanan yang berani.

Bertani Amarone della Valpolicella Classico

Amarone adalah upaya keabadian. Ini mewakili keinginan manusia yang ambisius untuk meninggalkan tanda tangan atau ingatan di akhirat. Bertani Amarone Classico adalah wine yang belum mencapai batasnya karena kita belum mengalami “kematian” vintage.
- Gian Matteo Baldi
Valpolicella, wilayah yang menyempurnakan appassimento — pengeringan anggur dengan udara untuk Amarone — bisa dibilang telah mengambil langkah terbesar menuju perubahan dalam 30 tahun terakhir. Itu beralih dari produksi kuantitas ke kualitas berkat sekelompok produsen berdedikasi yang mencakup Masi, Allegrini, Dal Forno, Santi, Quintarelli, Zenato, Speri dan Tedeschi. Bertani secara khusus telah melakukan upaya untuk menjaga tradisi Amarone dan merupakan salah satu dari sedikit kilang anggur di Italia yang memiliki perpustakaan lengkap anggur tua dan berharga mulai tahun 1928. Biasanya harum dan intens, anggur memberikan aroma rempah-rempah yang menggoda, cola, berry matang buah dan asap. Anda akan merasakan kekuatan di mulut, meskipun alkohol anggur harus terintegrasi dengan indah.

Kastil Barone Ricasoli di Brolio Chianti Classico

Castello di Brolio mewakili 16 tahun penelitian dan investasi untuk menghasilkan anggur 'grand cru' yang merupakan ekspresi sejati Brolio terroir dengan kepribadian, individualitas, dan keanggunan. Ini mewakili lebih dari sekedar Sangiovese yang hebat atau Chianti Classico yang hebat.
—Francesco Ricasoli
Keluarga Ricasoli dianggap sebagai penemu formula asli untuk Chianti Classico (Sangiovese dengan Canaiolo dan Malvasia) yang digunakan saat ini dengan minimal 80% Sangiovese. Tanpa almarhum Barone Bettino Ricasoli (yang meninggal tahun lalu pada usia 87) dan kerabatnya, dunia tidak akan memiliki salah satu anggur favoritnya yang paling ramah makanan. Chianti Classico adalah tengara Italia dan kesuksesan Castello di Brolio telah berlangsung sejak abad ke-20 dan seterusnya. Ini menetapkan standar untuk Chianti Classicos hebat lainnya dari Isole e Olena, Castello di Fonterutoli, Nittardi, Rocca delle Macie, Felsina, San Felice, Badia a Coltibuono, Carpineto, Castello di Querceto, La Massa, Fontodi, Castello di Albola, Castello di Volpaia dan Le Corti. Secara klasik memamerkan aroma kaya buah berry, kulit, rempah-rempah eksotis, dan blackberry, anggurnya sangat halus dan halus di mulut, dengan tanin halus dan sentuhan akhir yang tahan lama.

Marchesi Antinori Tignanello

Saya merasakan ikatan khusus dengan Tignanello karena ini mewakili titik tolak utama bagi perusahaan saya, keluarga saya, dan, saya yakin, anggur ini memicu dimulainya Renaisans anggur Italia.
- Piero Antinori
Tignanello memicu revolusi di Italia pada tahun 1971 ketika vintage pertama anggur dirilis. Kebun anggur seluas 116 hektar ini dibeli oleh keluarga Antinori Florence pada tahun 1900 dan terletak di dalam perbatasan Chianti Classico. Alih-alih melabeli seperti itu, seperti yang didikte oleh logika konvensional, Piero Antinori dengan berani menyebut campuran 85-10-5 Sangiovese, Cabernet Sauvignon dan Cabernet Franc sebagai 'anggur meja'. Super Tuscan lahir. Anggur ini terkenal karena melanggar semua aturan dan akibatnya mengaturnya kembali untuk generasi baru penjual anggur. Pendekatan inovatifnya menginspirasi ratusan pengikut dan banyak anggur terbaik saat ini adalah produk dari sekolah Tignanello. Tanpa sumbat dan penuangan, Tignanello diharapkan menjadi luar biasa di semua tingkatan: aroma, rasa, kekayaan, kepadatan, dan intensitas.

Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Brunello dari Il Greppo mengekspresikan wilayah yang sangat cocok untuk pemeliharaan anggur dan merupakan anggur dengan umur panjang yang luar biasa. Ini menunjukkan kesabaran dan kemauan untuk menunggu melalui siklus lambat alam dengan harapan pengalaman masa lalu akan terulang kembali.
- Franco Biondi Santi
Brunello di Montalcino, anggur favorit Amerika, pertama kali dibuat oleh Ferruccio Biondi Santi pada akhir 1800-an. Setelah penelitian dan observasi klonal yang cermat, penjual anggur mengidentifikasi Sangiovese Grosso sebagai anggur yang paling cocok untuk wilayah Montalcino di Tuscany selatan. Ia membangun tradisi dan metodologi yang dengan setia diikuti oleh cucunya, Franco Biondi Santi. Brunello di Montalcino dari perkebunan keluarga di Il Greppo — tempat kelahiran Brunello — menetapkan standar untuk seluruh kotapraja dan secara langsung memengaruhi produsen terkenal seperti Castello Banfi, Altesino, Argiano, Capanna, Casanova di Neri, Castelgiocondo Frescobaldi, Col d'Orcia, Mastrojanni dan Poggio Antico. Berkat keasaman yang segar secara alami dan program penyumbatan ulang internal, Biondi-Santi menunjukkan bahwa Italia mampu memproduksi anggur yang layak disimpan di gudang anggur. Dan berkat pembuatan anggur yang terampil, anggur Biond-Santi memuji wilayah asalnya: keasaman dan rasa beri yang kental mengingatkan pada kebun anggur di lereng bukit di Il Greppo dan kompleksitas aromatiknya menunjukkan yang terbaik dari Montalcino. Anggur biasanya elegan, canggih dan dibangun untuk usia.

Perumahan San Guido Sassicaia

Dalam banyak hal, Sassicaia menempatkan Italia di peta enologis dunia. Saat pertama kali diperkenalkan pada tahun 1968, itu menandai lahirnya super Tuscan yang menempatkan Italia setara dengan Bordeaux.
—Nicolò Incisa della Rocchetta
Kontribusi besar Sassicaia terhadap anggur Italia tidak bisa dilebih-lebihkan. Ekspresi keras Cabernet Sauvignon dengan persentase kecil Cabernet Franc dari pesisir Tuscany menempatkan Italia setara dengan anggur Premier Cru dari Bordeaux. Tenuta San Guido dikelola oleh Nicolò Incisa della Rocchetta yang bersuara lembut dan anggur teratas diberi nama sesuai dengan kebun anggur unik di Bolgheri dengan tanah berbatu ('sassi' dalam bahasa Italia). Vintage pertama anggur bersejarah ini dirilis pada tahun 1968 dan hari ini dianggap sebagai seminal super Tuscan. Itu juga mewakili puncak kualitas dengan banyak kritikus anggur yakin itu adalah merah nomor satu Italia. Sebenarnya, ini adalah anggur yang kompleks dan berlapis yang membutuhkan penyimpanan dan perawatan yang lama dalam penyajiannya akan menunjukkan catatan herbal dari mint cincang, beri liar, licorice, semak duri dan lantai hutan, dengan tanin yang mengering, keasaman yang baik dan struktur yang kokoh. Tidak ada tentang Sassicaia yang sederhana, kecuali untuk keuntungan besar yang telah diberikannya pada reputasi enologis Italia.

Ornellaia

Sulit bagi kami untuk mengatakan apa yang dibawa Tenuta dell’Ornellaia ke dunia anggur Toscana. Tidak diragukan lagi kami telah — bersama dengan produsen Bolgheri lainnya — mengungkapkan kepada dunia area baru yang berkembang dan tugas sehari-hari kami adalah menafsirkan keajaiban wilayah ini pada tingkat tertinggi.
—Axel Heinz, pembuat anggur
Ornellaia dari Tenuta dell’Ornellaia di Bolgheri tetap menjadi salah satu anggur dengan skor tertinggi dari Italia dalam database Panduan Membeli Penggemar Anggur. Perpaduan yang lezat dari Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc dan Petit Verdot, Ornellaia memberikan hasil yang hampir sempurna dari tahun ke tahun. Pembuat anggur Axel Heinz mencapai keseimbangan yang halus antara manfaat teknologi dan cita rasa sejati wilayah. Lebih dari anggur lain yang ada di pasaran saat ini, anggur spanduk ini mewakili cita-cita Italia di mana tidak ada kompromi dalam mengejar keunggulan dan kualitas. Dengan aroma ceri hitam, rempah-rempah, dan cokelat hitam, Ornellaia diharapkan dapat memberikan kekayaan, kesegaran, dan intensitas yang luar biasa sambil tetap elegan hingga akhir.

Mastroberardino Radici Riserva Taurasi

Radici Taurasi membuktikan potensi pembuatan wine di Italia Selatan dengan menjalin hubungan luar biasa antara klasik dan modern. Itu dibuat dengan Aglianico, varietas yang berakar pada zaman kuno yang memiliki umur panjang yang menua dan mengekspresikan yang terbaik dari wilayah setempat.
—Piero Mastroberardino
Taurasi adalah anggur berbasis Aglianico yang sering disebut sebagai 'Barolo dari Selatan' karena aromanya yang canggih dan potensi penuaan yang lama. Ini bisa sangat berasap dan pedas, dengan nada harmonis dari kulit, ceri hitam, mineral, cola dan lada. Pada tingkat simbolis, anggur ini penting karena mewakili kebangkitan varietas anggur asli Italia baru-baru ini. Faktanya, Aglianico (dengan akar genetik di Yunani kuno) hampir punah setelah efek merusak dari penyakit dan ditinggalkannya. Keluarga Mastroberardino mendapat pujian karena menemukan kembali dan menjaga warisan genetik khusus ini — peti harta karun besar anggur asli Italia.

Planet Santa Cecilia

Santa Cecilia adalah sebuah perjalanan melalui Sisilia yang berakhir di Noto (di sudut tenggara pulau), mewakili keseimbangan terbaik antara varietas anggur (Nero d'Avola), terroir dan teknik.
—Francesca Planeta
Sisilia adalah wajah baru Italia, terutama yang menyangkut anggur yang bernilai. Berkat kerja keras para penjual anggur seperti Tasca d'Almerita, Donnafugata, Cusumano, Benanti, dan Feudo Montoni, pulau Mediterania ini kehilangan citranya sebagai penghasil anggur curah atas nama kualitas produksi. Salah satu contoh yang paling terkenal adalah Planeta Santa Cecilia yang berbahan dasar Nero d'Avola (anggur asli Sisilia). Warna merah ruby ​​elegan, murni dan sering menghadirkan aroma buah matang, blackberry, herba Mediterania, dan pistachio panggang. Tegas dan terstruktur tetapi lembut dan murah hati di langit-langit, Planeta Santa Cecilia menunjukkan potensi yang sebagian besar belum tergali dari tanah luar biasa ini yang sepenuhnya dipenuhi dengan budaya, tradisi, dan keindahan.

Duta Besar Italia

Penghargaan khusus untuk lima anggur lagi yang membantu membangun identitas Italia di benak konsumen Amerika.

Prosecco saat ini merupakan kategori anggur bersoda yang tumbuh paling cepat berkat popularitasnya yang luar biasa, keterjangkauan dan daya tarik informal. Penggemar anggur bersoda menanggapi pengiriman langsung dan segar jeruk, white stone, herba kering dan, seringkali, sentuhan halus lada putih. Sparkler yang mudah diminum.
Mionetto Prosecco mewakili gaya Italia dan sentuhan kehidupan yang baik. Apa yang kami di Italia sebut sebagai 'bella vita' adalah kualitas yang diinginkan oleh banyak orang di seluruh dunia. Segelas Prosecco akan mengarahkan Anda ke arah yang benar.
—Sergio Mionetto

Santa Margherita Pinot Grigio adalah salah satu dari dua wine yang telah menjauhkan kami dari Chardonnay dan telah memberi kami alternatif wine putih yang menyegarkan dan berasa zippy yang rasanya enak dengan salad, pasta, dan makanan ringan. Aromanya termasuk persik, jeruk, madu, dan pir, dan anggurnya segar dan bersih di mulut.
Santa Margherita Pinot Grigio menciptakan kategori anggur baru. Pengenalannya 30 tahun lalu di Amerika Serikat ternyata
Jadilah revolusioner karena selama itu pasar didominasi oleh beberapa varietas internasional yang sering menunjukkan penggunaan barrique secara masif.
—Ettore Nicoletto, CEO, Santa Margherita
Putih lainnya adalah Bolla Soave, selalu merupakan anggur yang menyenangkan tetapi sederhana dengan sedikit rasa manis yang membantu mempertahankan keceriaan dan
sikap ceria secara keseluruhan. Anda akan mendapatkan aroma persik dan madu, dan anggur terasa lembut dan cerah di mulut.
Hingga tahun 1990-an, Soave Bolla mewakili anggur Italia yang paling tersedia dan dikenal di A.S. Keberhasilannya berasal dari kemudahan dan pesona rasa, namanya yang pendek dan sederhana, harga yang menarik, dan format botol yang lebih besar.
—Emilio Pedron, Presiden GIV

Riunite Lambrusco adalah anggur merah, anggur bersoda, dan anggur manis — dan ini adalah salah satu minuman paling disukai di AS. Berry, rasberi, dan ceri hutan akan keluar dari hidung dan mulut akan didominasi oleh rasa manis bersoda. Menurut Italian Wine & Food Institute di New York, Lambrusco tetap menjadi anggur impor nomor dua di AS setelah Pinot Grigio.
Setelah menghabiskan beberapa tahun di Eropa mempelajari anggur Jerman, Prancis, dan Italia terbaik, dan menyadari selera Amerika, saya beralasan bahwa agar anggur menjadi populer secara universal di Amerika, ia harus memiliki cita rasa yang menarik dan murni serta alami. . Kami meninggalkan alam sendirian… dia memberi kami Riunite. Konsumen menanggapi.
—John Mariani, Banfi Vintners

Chianti sekarang menjadi anggur impor nomor tiga ke AS. Tetapi ketika, contoh klasik, Chianti Ruffino, memicu apa yang sekarang berkembang menjadi hubungan cinta seumur hidup dengan Tuscany dan segala hal tentang Italia. Interpretasi modern akan menampilkan aroma sederhana dari ceri, beri liar dan tanah basah, dan akan dipasangkan dengan indah dengan pizza atau pasta berkat keasaman yang segar dan rasa di mulut yang ramping.
Dari tabel masa lalu hingga tabel masa kini, Chianti Ruffino terus menjadi anggur makanan yang ideal, berulang kali membuktikan kemampuannya untuk hidup lebih lama dari tren produk dengan nama dan gaya yang eksotis. Hari ini berfungsi sebagai tolok ukur kualitas dan konsistensi untuk seluruh kategori Chianti.
—Adolfo Folonari