Oregon telah menjadi identik dengan kualitas tinggi Pinot Noir , dan tidak heran mengapa. Iklim maritim negara bagian yang moderat memungkinkan Pinot untuk mengekspresikan rasa pekat, namun mempertahankan keasaman yang dinamis. Tetapi iklim Beaver State yang lebih sejuk dan basah adalah rumah yang ideal bagi banyak anggur anggur merah lainnya juga. Nikmati beberapa dari beberapa pilihan botol terbaik kami dari seluruh negara bagian.

10 Cabernet Sauvignons Dunia Baru yang Berani

Quady North 2014 Mae's Vineyard Flagship Syrah (Oregon Selatan) $ 65, 95 poin . Ini menawarkan rasa terkonsentrasi dari buah ara, selai blueberry, blackberry dan cassis. Taninnya matang dan dipoles, dan anggurnya kuat, dengan aroma cokelat hitam dan bumbu kue. Pilihan Editor —Paul Gregutt

Kebun Anggur Iris 2015 Pinot Noir (Lembah Willamette) $ 24, 92 poin . Inilah nilai sensasional di Willamette Valley Pinot Noir dari vintage yang benar-benar hebat. Langit-langit berbahan buah matang yang kaya memadukan rasa plum, ceri, dan jeruk. Tanin kenyal dan halus, asam segar dan bersih, dan semuanya tetap dalam keseimbangan sempurna. Pilihan Editor . —P.G.

Lange 2015 Yamhill-Carlton Pinot Noir Blend (Yamhill-Carlton) $ 70, 92 poin . Sebuah karya untuk AVA, buah ungu pada prinsipnya adalah rasa blueberry matang, dengan seutas ramuan segar. Sekitar sepertiganya berumur di kayu ek Prancis baru, menambahkan rasa barel manis yang seimbang di bagian akhir. —P.G.

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (Oregon Selatan) $ 25, 91 poin . Tidak ada seorang pun di Oregon yang lebih berdedikasi pada anggur ini daripada Leah Jørgensen, dan tidak ada tempat yang lebih baik daripada di pembotolan level awal. Garis dasar buah biru yang dalam dan jenuh membawa pengecap ke dalam campuran kopi, lada, tembakau, dan tanin berdebu yang subur. Kedalaman dan konsentrasi membuat sebagian besar merah $ 25 menjadi malu. Pilihan Editor . —P.G.

Bakat 2015 Cabernet Sauvignon (Oregon) $ 44, 91 poin . Anggur pekat dan gelap ini bersumber dari sepasang kebun anggur papan atas. Terukir dalam dengan cassis dan ceri hitam, ditaburi bijih besi dan tanah berasap. Taninnya sedikit berkapur, astringen, dan rasanya seperti teh hitam. Simpan ini sebentar dan minum antara 2022-2035. Seleksi Gudang . —P.G.

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (Lembah Willamette) $ 54, 91 poin . Kebun anggur ini telah menjadi andalan yang ditunjuk untuk kilang anggur selama bertahun-tahun, dan sekarang menonjol dalam seri peruntukan kebun anggur yang diperluas secara luas. Rasa selai stroberi didukung oleh keasaman yang jelas. Hasil akhirnya cocok dengan sedikit mineral dengan rasa karamel dan cokelat. —P.G.

Ryan Rose 2016 Malbec (Rogue Valley) $ 55, 91 poin . Aroma tanah, jamur, dan kulit yang indah menghadirkan kelembutan pada anggur bertubuh penuh ini. Itu dikemas dengan catatan buah hitam, cola, kopi, asap dan bumbu kue, semuanya terintegrasi dengan baik, dengan panjang dan kerumitan yang mengesankan. Pilihan Editor . —P.G.

Foris 2016 Pinot Noir (Rogue Valley) $ 20, 90 poin . Ada benang ketumbar panggang yang kuat dalam aroma dan rasa, mengular di sekitar buah raspberry yang asam dan keasaman yang apung. Ini semua adalah buah yang ditanam di perkebunan dari kilang anggur yang hampir selalu menghasilkan terlalu banyak pada titik harga ini. Pilihan Editor . —P.G .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 poin . Meskipun sumber kebun anggur tidak disebutkan, tekstur dan rasa anggur ini berbicara tentang pertanian biodynamic. Itu sarat dengan rasa dan aksen gelap berdarah, bersama dengan bau lumut basah. Di langit-langit mulut, teringat iklim sejuk Syrah dengan campuran rasa umami, rempah dan daging yang diawetkan. Perhatikan baik-baik, dan perlahan akan mengungkapkan kesenangan yang tersembunyi. —P.G .

Cadangan Pembuat Anggur Reustle 2015 Tempranillo (Lembah Umpqua) $ 42, 90 poin . Ini adalah anggur pekat dan pekat. Bagian hidungnya menandakan jerami manis, sementara langit-langitnya besar dan sarat dengan rasa raspberry hitam, cokelat, dan kopi. Ini cukup tannic dan astringency harus diatur dengan baik untuk menemani potongan daging sapi yang tebal. —P.G .

Girardet 2015 14 Vines Red (Umpqua Valley) $ 14, 89 poin . Nama anggur ini mengacu pada penanaman asli di kilang anggur Umpqua yang sangat baik ini. Campurannya mencakup delapan buah anggur itu, beberapa agak tidak jelas. Ini gamy, bersahaja dan cukup menawan, dengan sentuhan kulit yang lembut. Ada banyak buah ceri dan plum yang seimbang, membuatnya menjadi merah muda serbaguna. Pembelian terbaik . —P.G .