Negara Anggur di Musim Dingin
Mengunjungi California di luar musim berarti anggur tanpa garis.
Hampir 400 juta orang mengunjungi California setiap tahun, dan terkadang sepertinya mereka semua ada di sana pada waktu yang sama — terutama Juli dan Agustus. Lalu lintas musim panas dapat mengganggu bahkan saraf yang meredakan anggur, seperti halnya kamar mencicipi anggur, hotel yang terjual habis, restoran yang tidak mungkin untuk masuk dan antrean panjang di tempat-tempat wisata utama.
Itu musim puncak di Golden State. Musim dingin adalah cerita yang berbeda.
California adalah negara bagian dengan dua musim. Di musim dingin, yang berlangsung dari sekitar November hingga April, sinar matahari musim panas yang dapat diandalkan dapat berhenti, digantikan oleh hujan dan suhu yang lebih dingin. (Secara umum, semakin jauh ke utara Anda pergi, semakin turun hujan.) Lebih sedikit orang mengunjungi California di bulan-bulan hujan karena itu, dan alasan lainnya.
Tapi itu kabar baik bagi turis. Hal-hal yang menarik orang ke California — keindahan fisik pegunungan, gurun dan pantai, kota-kota urban dan modern, penginapan yang luar biasa, aktivitas rekreasi yang tak tertandingi, dan santapan kelas dunia — masih ada, tanpa keramaian.
Untuk pecinta anggur, negara bagian ini dipenuhi dengan acara dan aktivitas anggur selama bulan-bulan musim dingin. Semakin banyak kota dan destinasi mengadakan festival anggur besar di luar musim untuk menarik wisatawan dan uang mereka. Bahkan lebih baik lagi, banyak hotel dan resor menurunkan harga mereka saat ini sepanjang tahun, menjadikan musim dingin tawaran komparatif untuk liburan California Anda berikutnya.
Kami telah membagi negara bagian menjadi kuadran untuk panduan cepat dan mudah ini. Berikut adalah beberapa tujuan musim dingin berorientasi anggur untuk dipertimbangkan ketika mengunjungi California selama musim sepi.
PANTAI TENGAH
Monterey, San Luis Obispo, Santa Barbara
Di bawah San Francisco, Semenanjung Monterey adalah tempat yang indah untuk dikunjungi setiap saat sepanjang tahun, tetapi musim dingin menunjukkannya dengan cara yang istimewa. Dengan udaranya yang paling bersih tahun ini, perairan Monterey Bay sangat biru. Bahkan hujan membuat pantai yang menjorok ini, dengan tebing berbatu yang dihiasi pepohonan Cypress dan pinus Monterey, bukit pasir yang menjulang tinggi dan ombak yang bergemuruh, semakin romantis. San Luis Obispo County sedikit lebih santai, mencerminkan aspek California Utara dan Selatan. Saat Anda mencapai Santa Barbara, pepohonan palem, pantai berpasir putih yang luas, dan angin sepoi-sepoi memberi tahu Anda bahwa Anda sedang dalam perjalanan ke California Selatan.
Menang & Bersantap
Nikmati amuse-bouche sambil mendengarkan piano klasik dan menikmati pemandangan spektakuler ke Big Sur dan Samudra Pasifik di restoran kelas atas Pacific's Edge, di Carmel yang modis ( www.pacificsedge.com ). Perhatikan penjual anggur lokal yang telah membuat Bistro Laurent ( www.bistrolaurent.com ), di pusat kota Paso Robles, dada bebek koki Laurent Grangien kelahiran Prancis dengan raguût jamur sangat cocok dengan Syrah bertubuh penuh. Di tony Montecito, tepat di sebelah selatan kota Santa Barbara, bawa kartu platinum Anda dan nikmati kerang laut yang dibudidayakan di peternakan di restoran Lucky (805.565.7540).
Acara
Di Monterey County, Great Wine Escape Weekend tahunan (9-11 November 2007) mencakup seminar, makan malam pembuat anggur, tur bus, open house kilang anggur, mencicipi anggur, dan Makan Malam Khas Penggemar Anggur, tempat koki berkolaborasi dalam makan malam yang dipasangkan dengan anggur terbaik Monterey ( www.montereywines.org ). Atau kunjungi kilang anggur keluarga Paso Robles selama Festival Paso Robles Zinfandel (14-16 Maret 2008), ketika 100 kilang anggur daerah membuka pintunya saat musim semi mendekat, dan suhu mencapai 60-an ( www.pasowine.com/events ). Sebelumnya di musim dingin adalah Perayaan Panen Penjual Anggur San Luis Obispo (2-4 November 2007), yang diadakan di kota tepi pantai Pantai Avila ( www.slowine.com ). Dunia Pinot Noir (7-8 Maret 2008) adalah salah satu acara Pinot Noir terbaik California, yang diadakan setiap tahun di Shell Beach. Di sana, Anda akan bergaul dengan pembuat anggur top dan menghadiri seminar pendidikan tingkat tinggi ( www.worldofpinotnoir.com ).
Bersulang di Great Wine Escape Weekend di Monterey.
Kegiatan di luar ruangan
Di Monterey, ada pantai menyisir, melihat cekungan pasang surut, galeri seni di Carmel dan Akuarium Monterey yang terkenal di dunia di Cannery Row yang kitsch tapi menyenangkan. Lapangan golf termasuk yang teratas di dunia, dan restoran serta penginapan lokal berbintang empat. Jika Anda masih haus anggur, Anda dapat menjelajahi River Road Wine Trail, yang berkelok-kelok di sepanjang kaki Dataran Tinggi Santa Lucia. Jika Anda menyukai barang antik, jangan lewatkan kota kecil Arroyo Grande yang menawan, yang hanya berjarak beberapa menit dari jalur anggur Lembah Edna dan Lembah Arroyo Grande. Atau sewa kayak dan lihat berang-berang dan pari di Morro Bay. Di kota Santa Barbara, berbelanja di pusat El Paseo bertema Spanyol adalah keharusan. Jika cuaca mendukung, Anda bahkan dapat memoles kulit cokelat Anda di East Beach, atau bermain dalam permainan bola voli pickup.
Penginapan
Pondok Bernardus ( www.bernardus.com ), di Lembah Karmel yang subur, tepat di tenggara kota Monterey, adalah tempat peristirahatan yang bagus dari hiruk pikuk perkotaan. Meskipun cuaca dingin, Anda bisa berendam di luar ruangan di bak mandi terapi air panas di spa, lalu mengenakan selimut chenille dan menuju perapian dengan secangkir teh herbal. Jika kemewahan tepi pantai yang Anda dambakan, Fess Parker's Doubletree Resort (www.fpdtr.com), di pantai Santa Barbara, menawarkan semuanya, bawalah anak-anak dan ikuti pelajaran scuba diving.
Matahari terbenam di atas kebun anggur di Bernardus Lodge di Lembah Karmel.
KALIFORNIA UTARA
Sonoma, Napa
Biasanya dikaitkan dengan kerumunan yang padat dan daftar tunggu yang melimpah, negara anggur California Utara adalah dunia yang berbeda dan lebih mudah diakses di musim dingin, ketika pengunjung dapat lebih dekat dan pribadi dengan pembuat anggur, menemukan penawaran hebat untuk penginapan kelas atas dan B & B serta sampel beberapa restoran paling ikonik di California tanpa harus merendahkan diri.
Saat ini sedang musim dingin, cuacanya bisa apa saja mulai dari cerah dan hangat hingga dingin dan badai. Tempat-tempat seperti Sungai Rusia Sonoma dan Sungai Napa, yang mengalir di sepanjang Lembah, bahkan mungkin banjir, jadi periksalah terlebih dahulu ( http://cdec.water.ca.gov ). Yang terbaik dari semuanya, tidak ada orang banyak. Pariwisata musim dingin di Lembah Napa rata-rata hanya berlangsung 27 persen dari musim panas.
Menang & Bersantap
Ini mungkin waktu terbaik Anda untuk mencicipi kekayaan restoran seperti Binatu Prancis Thomas Keller yang terkenal di Yountville ( www.frenchlaundry.com ), di mana hari Selasa di bulan Februari jauh lebih menguntungkan daripada Sabtu di musim panas, ketika mendapatkan meja sama dengan mengatur teh dengan Ratu. Menelepon dan mengambil gambar Pembatalan menit terakhir memungkinkan untuk mencetak skor meja. Kenikmatan makan musim dingin khusus lainnya: nyaman dengan semangkuk risotto yang diisi anggur merah di Healdsburg yang trendi (tetapi di musim panas, penuh selai) Cyrus Restaurant ( www.cyrusrestaurant.com ), atau coba hidangan pembuka kaviar Iran Osetra yang dekaden tapi tak terlupakan dengan segelas Krug Grand Cuvée Champagne.
Acara
Winter Wineland (19-20 Januari 2008) adalah suguhan orang dalam untuk perkebunan anggur di sepanjang Sungai Rusia. Anda mungkin menemukan penjual anggur terkenal yang sedang mengolah sosis di tempat parkir, menawarkan mencicipi bertema dengan Zin atau Pinot Noir, atau membuka toko anggur tua yang langka untuk dicicipi dan dibeli. Satu harga paspor akhir pekan— $ 40 — membawa Anda ke lebih dari 100 kilang anggur ( www.wineroad.com ). Festival Mustard Lembah Napa (2 Februari - 29 Maret 2008) menampilkan acara mencicipi anggur, acara kuliner, pameran seni, dan pesta topeng, yang berpuncak pada Pameran Makanan, Anggur, Mustard, dan Seni khas yang diadakan di COPIA: The American Center for Wine , Makanan & Seni, di Napa ( www.mustardfestival.org ).
Kegiatan di luar ruangan
Jika makanan dan anggur tidak memenuhi semua jam bangun Anda, jangan khawatir. Di Napa, kota St. Helena dan Calistoga, hanya berjarak 15 menit dari satu sama lain, menawarkan kesempatan berbelanja dan menjelajah yang tak ada habisnya. Spa Calistoga, dengan sumber air panas alami, telah terkenal selama lebih dari satu abad. Manjakan diri Anda dengan mandi lumpur dan pijat di Dr. Wilkinson's Hot Springs Resort ( www.drwilkinson.com ). Atau berkendara ke pantai yang jauh, ke Teluk Bodega yang indah, dan coba peruntungan Anda memancing ikan karang atau Lingcod.
The Kenwood Inn and Spa di Sonoma.
Penginapan
Jika hujan, hei, tinggallah di B&B kecil yang romantis seperti Kenwood Inn & Spa ( www.kenwoodinn.com ), yang menawarkan paket selama musim dingin yang jauh lebih murah daripada tarif musim panasnya. Atau manjakan diri Anda dengan kenyamanan di Hotel Healdsburg post-modern yang mewah ( www.hotelhealdsburg.com ), yang mengkhususkan diri dalam perawatan spa kreatif. Sarapan kelas atas di perapian sudah termasuk dalam harga kamar.
FOOTHILLS SIERRA NEVADA DAN TAMAN NASIONAL YOSEMITE
Danau Tahoe, El Dorado, Placerville, Coloma, Taman Nasional Yosemite
Seratus lima puluh mil dari pusat kota San Francisco terletak pegunungan Sierra Nevada. Di sini, di antara kaki bukit dan puncak bersalju terdapat beberapa tempat wisata utama California: Taman Nasional Yosemite, Gold Country, dan Danau Tahoe yang lebih tinggi lagi, dengan kasino dan resor ski. Di Negara Emas, kabupaten Amador, El Dorado dan Placer juga merupakan negara anggur, dengan sebutan federal mereka sendiri, Sierra Foothills. Pabrik anggur, kebanyakan dari mereka urusan keluarga kecil, bertebaran di pinggir jalan, paling sering mengkhususkan diri pada tanaman anggur Zinfandel yang sehat dan subur. Pada ketinggian 6.200 kaki, wilayah Tahoe bukanlah negara penghasil anggur, tetapi anggur yang baik berlimpah. Cuaca musim dingin Yosemite beriklim sedang karena lembahnya berbentuk mangkuk alami.
Seorang pemain ski lintas alam di Danau Tahoe
Menang & Bersantap
Apres-ski, mulailah dengan koktail khusus di dekat perapian (sangat disarankan: Bloody Mary) lalu lanjutkan ke masakan gourmet dan anggur enak di PlumpJack Squaw Valley Inn ( www.plumpjack.com ). Pianeta Restaurant, di Truckee yang bersejarah (530.587.4694) penuh dengan suasana dan sangat romantis. Snowflake Midmountain Lodge, di Resor Ski Diamond Peak, menyelenggarakan 'mencicipi anggur Last Tracks,' yang diadakan pada sore hari ( www.diamondpeak.com ). Moody's Bistro, ( www.moodysbistro.com ) juga di Truckee, memiliki anggur bertema, sering kali dengan pembuat anggur yang berkunjung. Ada juga sejumlah bar anggur baru, termasuk Time for Wine, di Tahoe City ( www.timeforwine.com ) Tidak terhalang, di Desa di Squaw Valley, ( www.uncorkedsquaw.com ) dan dua di Truckee: Trio (530.582.2323) dan Pour House ( www.thepourhousetruckee.com ). Resor di Squaw Creek menawarkan masakan koki, termasuk acara Beaujolais Nouveau pada pertengahan November (www.squawcreek.com). Di Yosemite, pilihan santapan Anda terbatas. Di restoran Ahwahnee Hotel Yosemite ( www.webportal / ahwahnee ), makan malam bisa jadi mahal dan biasa saja. Makan siangnya lebih enak. Raih kursi dekat jendela untuk tampilan atas.
Akhir Pekan Paspor El Dorado (29-30 Maret dan 5-6 April 2008 www.eldoradowines.org ) menunggu akhir Maret, saat kantong salju mulai mencair. Dengan $ 65 per akhir pekan, paspor Anda memberi Anda hak untuk mengunjungi kilang anggur lokal, di mana sampel barel, rilis terkini, dan campuran khusus dituangkan, sering kali dicocokkan dengan makanan gourmet. Sekarang di musim ke-26, Hari Libur Penjual Anggur tahunan di Hotel Ahwahnee ( www.yosemitepark.com ), di Yosemite, menawarkan tempat peristirahatan yang spektakuler bagi pecinta anggur di salah satu taman nasional terbaik negara. Acara ini dibagi menjadi delapan sesi multi-hari, terdiri dari tasting dan seminar, sepanjang November dan Desember. Setiap sesi menampilkan empat kilang anggur, biasanya diwakili oleh pemilik / pembuat anggur. Malam terakhir ditandai untuk Makan Malam Gala Vintners, di ruang makan kayu Ahwanee.
Mencicipi barel di El Dorado
Kegiatan di luar ruangan
El Dorado adalah jantung negara emas, dan ada banyak hal yang dapat dilakukan selain mencicipi anggur. Kota tua bersejarah — Jackson, Sutter Creek — masih memiliki nuansa abad ke-19. Anda bahkan mungkin melihat hantu berbonggol empat puluh sembilan berkeliaran di sepanjang trotoar kayu Placerville atau Coloma, di mana Anda bisa mendulang emas. Cuaca sepanjang tahun ini cenderung sejuk hingga sejuk, tetapi hanya 45 menit di sebelah timur Tahoe, yang lerengnya masih terbuka untuk ski musim semi.
Kegiatan berbasis salju di kawasan danau sangat legendaris, dengan resor ski seperti Squaw Valley, Alpine Meadows, dan Heavenly yang menarik ribuan orang. Di sisi perbatasan Nevada, yang membelah danau, adalah kasino di Danau Tahoe Utara dan Selatan.
Raih penghangat tangan Anda dan lakukan snowshoeing atau ski lintas alam di Sugar Pine Point State Park dekat Rubicon Bay — indah, tenang, yang terbaik dari alam Tahoe di tepi danau, bagian bersejarah Tahoe. Atau coba seluncur es dan segelas anggur di Squaw Ice Pavilion. Desa baru di Squaw Valley dipenuhi dengan toko chi-chi, restoran, dan bar. Naik kereta luncur yang ditarik kuda mungkin terdengar tipu, tapi ini cara yang bagus untuk mengalami Tahoe di luar ruangan dan melakukan sesuatu yang unik (tapi tidak murah).
Fall in Yosemite memiliki daya tarik tersendiri. Keramaian musim panas sudah lama berlalu, dan lembah ini sangat cocok untuk berjalan kaki, bersepeda, atau jogging. Rata-rata suhu siang hari berada di usia 40-an dan 50-an. Dan kemudian ada atraksi alam taman yang terkenal: El Capitan dan Half Dome, Mirror Lake, Mist Trail, dan John Muir Trail.
Penginapan
Resor di Squaw Creek memiliki keuntungan dari akses dekat ke resor ski, dan menyediakan bus antar-jemput ke lereng. PlumpJack Squaw Valley Inn memiliki salah satu daftar anggur terbaik dengan harga paling terjangkau di area ini, coba iga kerbau dengan Pinot Noir yang gurih. Di Foothills, lihat Cary House Hotel yang bersejarah, di Placerville, dengan sentuhan Victoria ( www.caryhouse.com ). Di Yosemite, The Ahwahnee mahal, tapi layak sebagai salah satu hotel bersejarah terbaik negara.
CALIFORNIA SELATAN
Palm Desert, San Diego
Tidak termasuk Los Angeles, yang merupakan sebuah perjalanan tersendiri, kami telah menyoroti dua tujuan musim dingin SoCal: Palm Desert dan San Diego. Keduanya akan memiliki cuaca yang selalu bagus dengan, tentu saja, gurun yang lebih sejuk.
Acara Seni Pangan & Anggur di Palm Desert
Menang & Bersantap
Restoran di daerah gurun belum mencapai kualitas kota pesisir, tetapi Azur, di La Quinta Resort & Club, paling mendekati suasana San Francisco. Cobalah tuna tartare, atau nosh on uni dan kani di bar sushi ( www.laquintaresort.com ). Di San Diego, Anda masih bisa mendapatkan segelas anggur berkualitas dengan harga di bawah $ 10 di Bella Luna (619.239.3222), salah satu restoran Italia tertua di kota, di jantung kehidupan malam di pusat kota. Atau berkendara berkelok-kelok ke Mille Fleurs, ( www.millefleurs.com ) di Rancho Santa Fe, di mana Anda akan dibawa ke penginapan pedesaan Prancis yang menyajikan masakan kontinental terbaik di daerah itu.
Acara
Palm Desert mengadakan The Art of Food & Wine pada tanggal 8-11 November 2007 ( www.artoffoodandwine.com ). Dengan suhu tinggi harian sepanjang tahun ini rata-rata 83 yang nyaman, dan suhu tinggi 40-an di malam hari, cuaca yang sempurna untuk acara 4 hari konser musik, seminar anggur, pameran seni, turnamen golf, dan pameran memasak ini.
Festival Makanan & Anggur Teluk San Diego
Lalu ada San Diego Bay Wine & Food Festival pada 14-18 November 2007 ( www.worldofwineevents.com ). Ini adalah acara ekstravaganza lima hari seminar mencicipi anggur, kelas memasak, lelang amal, dan adu penalti koki. Yang menarik bagi pecinta anggur adalah lebih dari 600 anggur yang akan dituangkan, sebagian besar dari California tetapi termasuk kilang anggur dari seluruh dunia.
Kegiatan di luar ruangan
Di San Diego, jangan lewatkan Panda Raksasa di Kebun Binatang San Diego yang terkenal di dunia. Bawalah tabir surya Anda di siang hari paling tinggi bisa di 70-an rendah, cukup hangat untuk menikmati pantai pasir putih. Ajaklah anak-anak juga: Disneyland dan Knott’s Berry Farms tidak terlalu jauh. Di gurun, Palm Desert berada tepat di tenggara Rancho Mirage dan Palm Springs, dengan semua daya tarik belanja, golf, dan rekreasi mereka. The Gardens on El Paseo adalah pusat perbelanjaan kelas atas di Palm Desert. Rekreasi luar ruangan termasuk hiking, bersepeda, menunggang kuda, tenis, tur jeep dan, tentu saja, area golf dipenuhi dengan kursus.
Penginapan di Torrey Pines
Penginapan
Di Palm Desert, nikmati perawatan spa luar ruangan di Mojave Resort bergaya 1940-an yang glamor, yang menawarkan paket khusus di bulan-bulan musim dingin ( www.resortmojave.com ). Salah satu tempat terbaik untuk menginap di San Diego adalah Penginapan di Torrey Pines, di kelas atas La Jolla ( www.lodgetorreypines.com ). Berdekatan dengan cagar alam seluas 2.000 hektar, di lapangan golf, Lodge memiliki salah satu restoran terbaik di San Diego, A.R. Valentien. Dapatkan tempat duduk dekat jendela dan saksikan matahari tenggelam ke laut. Anda akan menikmati segelas anggur sementara negara lain berjuang melawan badai salju dan cuaca beku yang dalam.
Makan malam Wine Enthusiast Signature di Monterey.
