Tur Jalan Kaki Seorang Pecinta Anggur di Santa Barbara
Meskipun menjelajahi perbukitan anggur pedesaan yang berbukit-bukit dan berselimut anggur tiada bandingnya, komunitas pesisir Santa Barbara menawarkan pengalaman mencicipi kosmopolitan yang dapat memuaskan dahaga untuk kesenangan dan petualangan. Santa Barbara Urban Wine Trail memberikan contoh otentik dari anggur daerah dalam beberapa blok dari pusat kota dan pantai.
Masukkan Segitiga Anggur
Trio ruang mencicipi terdiri dari 'Segitiga Anggur' di pusat kota. Pusat kegiatan di dekat Restoran Wine Cask , pusat pencinta kuliner lama, dan gaya kasualnya yang baru ditambahkan Intermezzo Bar + Café . Santa Ynez Kebun Anggur Keluarga Grassini telah membuka ruang mencicipi yang dilengkapi dengan kayu yang diselamatkan dari kapal tongkang sekitar tahun 1800 dan kandang kuda tua di kebun anggur mereka. Mulailah dengan varietas Happy Canyon AVA Bordeaux mereka, kemudian beralih ke pilihan Burgundi dari Pabrik Anggur Au Bon Climat Jim Clendenen . Akhiri dengan mawar dari anggur Prancis impor dan perpaduan gaya M5 Châteauneuf-du-Pape yang menakjubkan dari Margerum Wine Company. Di dekatnya, para tamu di luxe, mission-style Hotel Canary dapat mencapai atap terbuka untuk pemandangan 360 dan berenang di kolam renang.
Fun, Funk dan Beach
Pergilah ke selatan di State Street ke ' Zona Funk Area tepi teluk tiga kali empat blok yang dapat diakses dengan kereta api, becak, atau Shuttle Listrik Downtown Waterfront 50 sen. Pertemuan perkotaan yang trendi dari ruang mencicipi, galeri, dan desainer papan selancar, ini adalah tempat di mana anggur, seni, dan budaya pantai berpadu. Gayanya dicontohkan oleh perabot kantor yang unik dan kitsch Pembuat Anggur Kota dan Kamar Mencicipi Anggur Keluarga Conway di Laut Dalam di ujung Dermaga Stearns. Di Kebun Anggur Oreana pengunjung dapat menyesap Tempranillo yang kaya blueberry sambil melawan mano-a-mano atas Ms. Pac Man.
Menginaplah di Hotel Indigo baru yang sangat modern dan nikmati hidangan segar pertanian, buatan rumah, dan hangus hingga sempurna di Anchor Woodfire Kitchen & Bar yang berdampingan, yang membuat koktail di atas permata dari pasar petani.
Pembuat anggur Seth Kunin mendapatkan pujian atas rilisannya yang berfokus pada Rhône di Dapatkan Anggur . Selain itu, dia baru-baru ini membuka Anacapa Vintners, yang menyoroti proyek-proyek produksi kecil dan memiliki mural besar yang menggambarkan wilayah pertumbuhan Central Coast. Tetangga terdekat termasuk spesialis Pinot Noir Perusahaan Anggur Pali , Berselancar di Australia Pabrik Anggur Kalyra dan Corks n 'Crowns , yang menjual anggur pemenang penghargaan dari seluruh wilayah.
Ke Zona
Tidak ada usaha ke Funk Zone yang lengkap tanpa berhenti di perumahan kompleks setengah blok yang baru Restoran Lark , tiga kilang anggur ( Bidang 5.1 , Avelina , Riverbench ), Roh Artisan Pemotong ditambah tempat pembuatan bir satelit dari taman bir Perusahaan Pembuatan Bir Gunung Figueroa Buellton . Penduduk juga termasuk pengrajin pizza Penny Beruntung dan toko musik The Guitar Bar . Untuk hidangan utama , Barang dagangan menghadirkan bar anggur dan ruang ritel dari sommeliers Brian McClintic dan Eric Railsback, bintang film dokumenter SOMM .
Masih haus? Ke timur menuju Urban Wine Trail tempat-tempat di SoCo terdekat termasuk Pabrik Anggur Carr, Gudang Anggur Jaffurs, dan Anggur Sanguis.
Dan Jangan Lewatkan…
Dedikasikan satu hari untuk berjalan-jalan di 'ghetto' paling menarik di planet ini. Lompoc yang populer ' Anggur Ghetto Mengemas sekitar 20 ruang mencicipi menjadi kawasan industri senilai dua blok. Ada sesuatu untuk mengakomodasi preferensi selera. Palmina menawarkan variasi dan campuran Italia yang benar-benar bergaya, termasuk Santa Ynez Valley Sangiovese yang menarik kedalaman yang lezat melalui Malvasia Bianca. Jelajahi berbagai anggur bersoda dari Gudang Kambing Terbang dan cluster utuh, batang-dan-semua, merah asli yang digerakkan oleh ragi Samsara . Turner Vineyard Syrah mereka berbau seolah-olah Anda mengubur hidung Anda dalam gundukan merica hitam. Nikmati duel penerbangan vertikal dengan 90 poin lebih Chardonnay dari pembuat anggur Joe Davis dan Chris Bratcher di Arcadian dan Bratcher's ruang pengambilan sampel bersama. Peluang mencicipi juga termasuk pembotolan biologis dari Gudang Ampelos atau GMS yang semarak di mom 'n' pop Hasil Panennya Sendiri . Hemat energi dan kemahiran langit-langit untuk berkendara ekstra Brewer-Clifton untuk Pinot Noir yang sangat indah dari Greg Brewer (diatom, Melville) dan Steve Clifton (Palmina).
