Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Nominasi Wine Star Award 2013 dari Wine Enthusiast

Setiap tahun, editor Majalah Penggemar Anggur menghormati individu dan perusahaan yang telah membuat prestasi luar biasa di dunia anggur. Di bawah ini adalah nominasi di masing-masing kategori untuk 2013. Pemenang akan diumumkan dalam edisi khusus Wine Star Award 31 Desember, dan para penerima penghargaan akan diberikan piala Wine Star Award mereka pada jamuan makan malam resmi di New York City pada 27 Januari 2014.



Yang baru dalam upacara tahun ini, Bintang yang bersinar penghargaan merayakan pendatang baru dan paling berpengaruh di industri yang karyanya telah membuat gebrakan. Itu Prestasi seumur hidup dan Legenda Anggur Amerika penghargaan, keduanya diberikan kepada individu yang telah membuat tanda luar biasa di industri, akan disebutkan di kemudian hari.

Dan nominasinya adalah…


Penghargaan Prestasi Seumur Hidup

Gianni Zonin
Salah satu tokoh paling berpengaruh di dunia anggur Italia, Gianni Zonin memulai kariernya di kilang anggur keluarga pada tahun 1957 dan dengan cepat naik menjadi perusahaan terakhir. Pada tahun 1967, pada usia 29 tahun, Zonin menjadi presiden perusahaan keluarganya. Dia nantimelanjutkan untuk memperoleh properti di Tuscany, termasuk Castello d'Albola yang menakjubkan di Chianti Classico, serta perkebunan di Sisilia, Piedmont dan Puglia, danoday, tfirma ini memiliki dua divisi, Zonin the brand dan Gianni Zonin Estates, yang terakhir menghitung sembilan perkebunan di tujuh wilayah di Italia dengan total 4.942 hektar di bawah pohon anggur. sayat adalah perusahaan anggur swasta terbesar di Eropa, yang memproduksi 40 juta botol pada tahun 2012. Tiga perempat dari produksinya diekspor, dengan AS sebagai pasar utama.



Penghargaan Legenda Anggur Amerika

Peter Mondavi, Sr.
Presiden Kilang Anggur Charles Krug yang bersejarah di Napa Valley telah memberikan kontribusi yang tak ternilai pada anggur selama 38 tahun kepemimpinannya. Ketika Peter Mondavi Sr. lahir pada tahun 1914, tidak ada yang bisa membayangkan bahwa putra bungsu Cesare dan Rosa Mondavi, imigran Italia yang baru tiba di AS, akan tumbuh menjadi salah satu tokoh paling dihormati di Napa. Dinobatkan sebagai salah satu dari 12 Legenda Hidup Lembah Napa oleh Napa Valley Vintners, penelitian Peter tentang fermentasi dingin (menghasilkan anggur yang lebih bersih, lebih berbuah, dan lebih renyah) dan karyanya dalam penyaringan steril membantu mendorong kualitas ke standar yang ketat saat ini. Tahun lalu, kontribusinya kembali dikutip ketika ia dilantik menjadi Vintners Hall of Fame. Mungkin yang lebih penting daripada pencapaian teknisnya adalah apa yang oleh Peter Mondavi Jr., putra bungsu dari patriark, disebut sebagai 'hasrat dan kemampuan ayahnya untuk membuat dedikasinya pada bisnis ini melampaui generasi.'

Person of the Year

Barbara Banke
Ketua dan pemilik Jackson Family Wines, Barbara Banke memimpin perusahaan perintis setelah mendiang suaminya, Jess Jackson, meninggal pada tahun 2011. Sejak itu, Banke, mantan pengacara, telah mendorong pertumbuhan perusahaan dengan menambahkan 14 properti tambahan, termasuk memperluas ke Lembah Willamette Oregon dengan pembelian Kilang Anggur Soléna dan kebun anggur Zena Crown baru-baru ini.

Charles Banks
Mantan mitra pengelola Screaming Eagle favorit kultus Napa, Banks tidak melambat sejak meninggalkan perusahaan pada tahun 2009. Banks mendirikan Sandhi Wines dan memulai Terroir Capital dengan sekelompok investor, di mana ia telah melakukan pembelian anggur profil tinggi dan properti kebun anggur di seluruh dunia, termasuk Mulderbosch Afrika Selatan dan Leviathan Lembah Napa. Baru-baru ini, Banks dan istrinya, bersama dengan keluarga Shottenstein, membeli Kebun Anggur Mayacamas yang legendaris di Lembah Napa.

Paul Draper
Pembuat anggur perintis di balik Ridge Vineyards, Draper adalah ikon berpikiran maju dalam industri ini, yang dikenal dengan pendekatan non-intervensinya dalam pembuatan anggur. Seorang juara California Zinfandel yang tak kenal lelah, dia membantu menyelamatkan anggur dari ketidakjelasan.

Keluarga Lurton
Keluarga Lurton — saat ini dijalankan oleh sepupu generasi keempat yang merupakan keturunan dari barisan penanam dan penyuling anggur Bordeaux — mengelola beberapa nama paling bergengsi dalam anggur Prancis, termasuk Châteaux d'Yquem dan Cheval Blanc. Bersama-sama, Lurtons memiliki 1.300 hektar dan 27 domain di seluruh Prancis, ditambah banyak usaha luar negeri.

Harga Tagihan
Meskipun namanya mungkin tidak tercantum di label anggur mana pun, Bill Price telah menjadi kekuatan pendorong di balik merek-merek seperti Kosta Browne dan Gary Farrell Winery sambil mengelola proyek pribadinya sendiri di Classic Wines dan Price Family Vineyards. Di bawah payung PFV, dia membuat anggur buatan di Durell Vineyard, Gap’s Crown Vineyard, Buccella Winery, Kistler Vineyards, Three Sticks Wines, dan Lutum.

Pabrik Anggur Amerika Tahun Ini

Keluarga Harapan
Pelopor anggur Paso Robles, Hope Family Wines telah menghasilkan anggur pilihan terkenal selama 30 tahun. Perusahaan induk dari Austin Hope, Candor, Liberty School, Treana dan Troublemaker, Hope Family Wines terus terkenal di Central Coast yang sedang naik daun.

Paumanok
Bertempat di tanah seluas 103 acre di Long Island, Paumanok didirikan oleh Ursula dan Charles Massoud pada tahun 1983. Merayakan ulang tahun ke-30 tahun ini, Paumanok membuat anggur ekspresif dalam gaya Dunia Lama yang bertemu dengan Dunia Baru, memanfaatkan anggur klasik seperti Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Chardonnay dan Merlot. Pembuat anggur Kareem Massoud telah mengambil alih kendali dari orang tuanya, memberikan kesinambungan dalam merek yang sudah dihormati.

Ponzi
Salah satu kilang anggur pendiri Oregon, Ponzi diluncurkan di Lembah Willamette pada 1960-an oleh Dick dan Nancy Ponzi, yang melihat janji dalam memproduksi Pinot Noir iklim dingin. Naluri mereka kuat saat ini anggur Ponzi dianggap sebagai salah satu anggur paling elegan di dunia, dan tentunya telah membantu menempatkan Oregon di peta anggur.

Rodney Strong
Didirikan di Sonoma pada tahun 1959, Rodney Strong Vineyards telah menjadi pembangkit tenaga anggur selama lebih dari 50 tahun dan merupakan alasan utama Sonoma menjadi kawasan kelas dunia saat ini. Selalu beradaptasi dengan inovasi baru, Rodney Strong Vineyards menjadi kilang anggur netral karbon pertama di Sonoma pada tahun 2009.

Schramsberg
Didirikan pada tahun 1862, perkebunan Schramsberg di Calistoga dinobatkan sebagai tengara bersejarah pada tahun 1957 dan anggur telah dituangkan di banyak momen bersejarah bangsa, termasuk 'Toast to Peace' Presiden Nixon dengan Perdana Menteri China Zhou Enlai. Saat ini, Hugh Davies memimpin Schramsberg, memastikan generasi lain yang didedikasikan untuk Pinot Noir dan anggur bersoda kelas dunia yang berkualitas.

Pabrik Anggur Eropa Tahun Ini

AXA Vintages
Dengan kepemilikan di Bordeaux, Languedoc, Portugal, dan Tokaj, AXA Millésimes (anak perusahaan dari perusahaan asuransi Prancis AXA) memproduksi anggur kelas atas dengan inti kuat pembuat anggur yang mendorong kualitas dan pendekatan kreatif. Selain itu, grup ini adalah pendukung pendidikan anggur yang berdedikasi melalui Institute of Masters of Wine, mendanai beasiswa tahunan dan memberikan siswa akses ke propertinya.

João Portugal Ramos
Lahir dalam keluarga dengan sejarah panjang produksi anggur dan mendapatkan gelar dari Institut Agronomi Lisbon, João Portugal Ramos memulai karirnya sebagai ahli oenologi di wilayah Alentejo sebelum meluncurkan usaha pembuatan anggurnya sendiri pada tahun 1990. Saat ini, dia adalah salah satu pemimpin Portugal produsen.

Marquis dari Riscal
Didirikan di Rioja pada tahun 1858, kilang anggur Marqués de Riscal melintasi garis antara tradisi dan inovasi. Ruang bawah tanah bersejarah menampilkan teknologi terbaru, estetika hotel yang menakjubkan, dan anggur berperingkat tinggi ekspresif dari pembuatan anggur Rioja klasik.

Produsen Barbaresco
Didirikan pada tahun 1958 dan terdiri dari 56 anggota petani dengan luas sekitar 250 hektar yang didedikasikan untuk Nebbiolo, Produttori del Barbaresco dianggap sebagai salah satu koperasi terkemuka di dunia. Itu terus menetapkan standar dalam pembuatan anggur, menghasilkan sebanyak 35.000 kotak anggur setahun dan menawarkan kualitas dan konsistensi di seluruh papan.

Anggur dari Michel Gassier
Seorang juara tak kenal lelah dari Costières de Nîmes asalnya di Rhône selatan, Michel Gassier yang dinamis telah mengubah perkebunan keluarganya menjadi sumber terkemuka untuk anggur bernilai serta cuvées kelas dunia, diproduksi dengan bimbingan konsultan bintang Philippe Cambie.

Pabrik Anggur Dunia Baru Tahun Ini

Pegunungan terjal
Terry Peabody dari Australia memulai Craggy Range Selandia Baru pada tahun 1997 sebagai warisan untuk keluarganya, tetapi pada tahun-tahun berikutnya, proyek ini berubah menjadi lebih baik, menghasilkan anggur patokan, seperti campuran Gimblett Gravels, yang mendefinisikan terroir luas Selandia Baru.

Penfolds
Sejak 1844, Penfolds telah memimpin dalam pembuatan anggur Australia. Di bawah pengawasan pembuat anggur Peter Gago, Penfolds Grange yang ikonik terkenal di dunia. Selain pembotolan Grange, Penfolds memproduksi beberapa cuvées mewah, termasuk Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri Shiraz, dan RWT Shiraz, sementara pilihan dari lini Koonunga Hill memberikan tuang berdasarkan nilai yang luar biasa.

Reyneke
Johan Reyneke, Jr. mendirikan label Reyneke pada tahun 1998 di pertanian keluarganya yang berbasis di Stellenbosch, dan saat ini merupakan salah satu dari sedikit pembuat anggur biodinamis Afrika Selatan, yang memimpin dengan anggur bernilai tinggi dan dibuat dengan baik secara konsisten.

Kebun Anggur Cobos
Sebuah usaha patungan antara pembuat anggur Amerika Paul Hobbs dan pembuat anggur Argentina Andrea Marchiori dan Luis Barraud, Viña Cobos telah menjadi sinonim dengan anggur premium berkualitas tinggi, berkat persembahan Cobos Nico, Bramare, dan Felino.

Kebun Anggur Santa Carolina
Dengan lebih dari 130 tahun sejarah pembuatan anggur, Viña Santa Carolina bersaing dengan beberapa anggur terbaik dunia, mengekspor hampir 80 persen dari semua produksi secara global. Dengan anggur yang dipuji dari seluruh Chili, kilang anggur perkotaan ini terkenal dengan rasio kualitas-ke-harga yang tinggi dan inovasi kebun anggur.

Pembuat Anggur Tahun Ini

Benoit Gouez
Chef de cave of Moët et Chandon, Gouez meluncurkan kembali Brut Imperial merek tersebut di pasar AS dengan dosis yang lebih sedikit, menandai pertama kalinya merek andalan ini mempertahankan standar yang sama di seluruh dunia. Gouez yang dinamis sangat memperhatikan kualitas dan kuantitas.

Cristina Mantilla
Salah satu pembuat anggur wanita perintis di Rías Baixas Spanyol, Mantilla membuat anggur untuk lebih dari 10 kilang anggur setiap tahun, termasuk Bodegas del Palacio de Fefinanes, Maior de Mendoza, dan Adegas Valmiñor. Dia juga duta de facto untuk wilayah tersebut, bepergian secara luas untuk mendidik konsumen dan anggota industri tentang Rías Baixas.

Louisa Rose
Kepala pembuat anggur untuk Yalumba Australia yang terhormat, Rose berhak mendapatkan penghargaan khusus atas karyanya dengan Viognier, yang dibuatnya agar sesuai dengan berbagai gaya dan harga. Diakui sebagai salah satu pembuat anggur terkemuka Australia, ia juga menjabat sebagai juri di berbagai kompetisi anggur Australia.

Charles Smith
Seorang manajer band rock yang menjadi pembuat anggur bintang rock, Charles Smith telah mendirikan K Vintners, Magnificent Wine Company, Secco Italian Bubbles, Charles Smith Wines, dan proyek yang digerakkan oleh Chardonnay yang belum disebutkan namanya. Ketika tidak memperjuangkan pembuatan anggur Negara Bagian Washington, dia juga mempertahankan kemitraan dengan Charles Bieler (Charles & Charles) dalam usaha patungan dengan Trinchero.

Paolo Vagaggini
Sebagai ahli oenologi yang produktif dan salah satu pakar Sangiovese terkemuka di dunia, Vagaggini bekerja dengan sekitar sepertiga kilang anggur Montalcino, termasuk Biondi Santi, Eredi Fuligni, dan Poggio Antico. Dengan 30 tahun pengalaman pembuatan anggur di bawah ikat pinggangnya, ia juga menjadi konsultan kilang anggur di Montepulciano dan Chianti Classico.

Daerah Anggur Tahun Ini

Douro
Sorotan bersinar di Lembah Douro Portugal tahun ini karena kualitas luar biasa dari Pelabuhan 2011 yang baru dirilis, tetapi anggur meja kering di kawasan itu juga membuat kemajuan luar biasa dalam beberapa tahun terakhir.

Paso Robles
Paso Robles sedang menikmati momen di bawah sinar matahari, menarik banyak sekali talenta muda yang dinamis yang tidak takut untuk bereksperimen dengan varietas anggur dan teknik pembuatan anggur. Anggur berkualitas tinggi yang konsisten, budaya makanan yang semarak, dan pengalaman perjalanan yang beragam untuk pecinta anggur yang suka berpetualang ditambahkan ke dalam paket.

Sungai rendah
Terkenal karena putihnya yang segar dan segar, Rías Baixas dari Spanyol telah membuat namanya terkenal dalam hal kualitas, organisasi, dan produksinya. Dengan 8.650 hektar di bawah pohon anggur dan lebih dari 6.500 petani, hampir 100 persen anggur dari wilayah ini diklasifikasikan sebagai Denominación de Origen.

Stellenbosch
Stellenbosch Afrika Selatan adalah salah satu kawasan anggur tertua dan terpenting di negara itu. Medannya yang berbukit, tanah yang bervariasi, dan iklim Mediterania menghasilkan ekspresi kelas dunia Cabernet Sauvignon dan Syrah, sedangkan Chenin Blanc yang luar biasa adalah salah satu ekspresi anggur terbaik.

Walla Walla
Rumah bagi lebih dari 150 kilang anggur, Lembah Walla Walla adalah pusat pariwisata anggur di negara bagian Washington. Pada tahun 2014, ini akan merayakan hari jadinya yang ke-30 sebagai Area Vitikultur Amerika, menghasilkan beberapa ekspresi Merlot dan Syrah yang paling berbeda di dunia.

Importir Terbaik Tahun Ini

Pedagang Anggur Kermit Lynch
Sebagai importir perintis dengan portofolio terkenal dari persembahan kecil artisanal Prancis dan Italia, Kermit Lynch Wine Merchant tetap menjadi salah satu pemain terpenting dalam industri anggur.

Ayah dan Anak Kysela
Francis Kysela, pemilik, presiden, dan master sommelier, telah membuat katalog impor butik yang patut ditiru dari Prancis, Italia, Afrika Selatan, dan Spanyol, serta daftar distribusi yang cukup banyak dari California, Oregon, dan Washington. Rasa tak kenal lelah Kysela akan rasa tempat, nilai, dan kualitas anggur cocok dengan ketajaman bisnisnya.

Vias Imports Ltd.
Sejak 1983, Vias Imports Ltd. telah menyediakan akses luar biasa ke Italia melalui beragam portofolionya. Dengan lebih dari 200 anggur dari varietas asli Italia, Vias bekerja dengan produsen dari berbagai ukuran yang menjaga keutuhan tradisi pembuatan anggur di daerah mereka sambil juga bertindak sebagai pengurus sejarah tanaman anggur mereka.

The Vintner Group
Mewakili importir anggur di seluruh negeri, The Vintner Group baru-baru ini mengakuisisi Martin Scott Wines, menambah portofolionya yang luas yang mencakup produsen bergengsi seperti Klein Constantia (Afrika Selatan), Château de Saint Cosme (Prancis) dan O. Fournier (beberapa negara).

Dua puluh
Didirikan pada tahun 2004, Vintus telah mengumpulkan portofolio internasional yang patut ditiru dengan beragam daftar kelas dunia, milik keluarga ikonik, produsen berbasis perkebunan, dari Quinta do Noval Portugal dan E. Guigal Rhône hingga Veneto's Tommasi.

Retailer of the Year

Astor Wines & Spirits
Terletak di pusat kota New York City, hanya beberapa langkah dari Greenwich Village, Astor Wine & Spirits telah menjadi pemimpin dalam ruang ritel sejak 1946. Menawarkan mencicipi gratis dengan diskon sepanjang minggu, serta kelas pendidikan yang luas di Astor Center terlampir, anggur ini shop membuktikan bahwa ini adalah pemimpin dalam menginformasikan dan melibatkan konsumen.

Pedagang Anggur K&L
Dengan tiga etalase di California (Redwood City, San Francisco, dan Hollywood) dan bisnis online yang berkembang pesat, K&L telah menjadi pengecer pilihan bagi kolektor anggur berkualitas dan langka, serta bagi mereka yang hanya mencari botol minuman sehari-hari yang enak.

The Kroger Co.
Jaringan supermarket nasional — yang memiliki 2.419 toko di 31 negara bagian — Kroger membantu membuat anggur dapat diakses oleh orang-orang di seluruh negeri, menawarkan nilai harga yang terjangkau dan kualitas yang baik.

Total Wine dan Lainnya
Ini dibuka di Delaware pada tahun 1991 dengan hanya dua toko, tetapi Total Wine dan More sejak itu berkembang menjadi 15 negara bagian di 95 superstore, tanpa rencana untuk melambat. Memiliki lebih dari 8.000 anggur, 3.000 minuman beralkohol, dan 2.500 bir, Total Wine bukan hanya tentang angka: stafnya menjalani pelatihan ekstensif untuk memberikan pengalaman yang paling luas kepada konsumen.

Trader Joe's
Dari awal yang sederhana sebagai Pronto Markets setengah abad yang lalu, Trader Joe's sekarang menjangkau negara dengan ratusan lokasi, sebagian besar menawarkan pilihan bir dan anggur yang luas. Campuran tersebut mencakup merek nasional, pembelian khusus, dan impor langsung, selalu dengan fokus yang kuat pada nilai (pikirkan Two Buck Chuck), pendidikan, dan kesenangan.

Sommelier of the Year

Laura maniec
Salah satu dari 19 Master Sommelier wanita di dunia, Maniec berada di belakang Corkbuzz yang populer di Union Square Manhattan. Melalui penawaran pendidikan dan menu eklektiknya yang luas, Maniec bertujuan untuk menciptakan komunitas baru pecinta anggur yang terinformasi.

Daniel McCullough
Direktur Anggur di Oenotri Lembah Napa, McCullough menghadiri Culinary Institute of America di bagian utara New York sebelum beralih ke anggur. Seiring waktu di Oenotri, dia telah membuat daftar anggur 650 botol yang didominasi oleh anggur dari Italia dan California dan dilengkapi dengan anggur klasik Dunia Lama dari Burgundy dan Champagne.

John Ragan
Wine Director Union Square Hospitality Group, Master Sommelier John Ragan adalah orang di balik program minuman di kerajaan kuliner Danny Meyer yang luas. Di masa lalu, Ragan bekerja dengan Chef Daniel Humm di Eleven Madison Park, mendapatkan empat bintang New York Times dan James Beard Award untuk 'Outstanding Wine Service.'

Alpana singh
Wajah kancah makanan dan anggur Chicago selama lebih dari 15 tahun, termasuk tugasnya sebagai tuan rumah kota yang populer Mohon periksa! , Master Sommelier Singh sekarang menjadi pemilik di balik restorannya sendiri yang dipuji secara kritis dan didorong oleh anggur, The Boarding House.

Dustin Wilson
Saat ini Wine Director dari tiga Michelin-starred Eleven Madison Park, Wilson juga seorang Master Sommelier. Dia tampil dalam film dokumenter populer SOMM tahun lalu, di mana pemirsa menyaksikannya belajar dan lulus ujian Court of Master Sommeliers yang ketat pada tahun 2011.

Semangat Tahun Ini

Bushmills
Dengan lebih dari 400 tahun sejarah penyulingan, Bushmills telah mengubah wajah wiski Irlandia dengan metode penyulingan tradisional buatan tangan yang dikombinasikan dengan kampanye pemasaran modern, terutama dengan campuran 10, 16, dan 21 tahun.

Campari
Bahan mixology hari ini , Campari sedang mengalami kebangkitan. Resep asli yang tidak berubah untuk minuman beraroma beraroma ini telah ada sejak 1860, tetapi baru-baru ini ukurannya melonjak, dengan Gruppo Campari menjadi perusahaan minuman beralkohol terbesar ke-6 di dunia.

Wiski Hudson
Setelah mengakuisisi Tuthilltown Gristmill yang berusia 240 tahun pada tahun 2001, Ralph Erenzo dan Brian Lee mendirikan Tuthilltown Spirits setelah mengubah lumbung pabrik menjadi penyulingan mikro. Penyulingan wiski pertama di New York sejak Prohibition, Hudson Whiskey dirilis pada tahun 2003 dan saat ini perusahaan tersebut merupakan kekuatan utama di pasar penyulingan artisan. William Grant & Sons baru-baru ini membeli Hudson Whiskey, meskipun keduanya tetap bertanggung jawab atas semua operasi.

Amsterdam Baru
Jajaran gin dan vodka New Amsterdam dengan harga terjangkau telah mengguncang dunia roh, menjadi salah satu label dengan pertumbuhan tercepat di luar angkasa. New Amsterdam adalah label vodka pertama yang menjual 1 juta peti pada tahun pertamanya, tetapi sejak itu melipatgandakan jumlah itu sambil menambahkan ekspresi vodka beraroma.

Suntory
Meskipun Suntory telah menyuling wiski di Jepang sejak 1923, baru pada tahun 1937 pendirinya, Shinjiro Torii menemukan campuran yang akan menjadi ciri kreasinya. Pada 1980-an, untuk merayakan ulang tahun ke-60 merek Suntory, Yamazaki Single Malt diciptakan, yang meletakkan dasar bagi gaya Jepang yang sesungguhnya.

Mixologist of the Year

Jacob Briars
Kepala program Pelatihan dan Pendidikan Bacardi yang berbasis di Selandia Baru, Briars yang menarik baru-baru ini memenangkan penghargaan 'Golden Spirit' di Tales of the Cocktail atas pendekatannya untuk memperluas merek.

Simon Ford
Sebelumnya Brand Ambassador untuk Plymouth Gin, Ford ikut mendirikan 86 Co. dengan pemain top lainnya di industri spirit. Selain itu, Ford memenangkan Tales of the Cocktail Award untuk Best Brand Representatives / Brand Ambassador pada tahun 2007 dan 2009, mewakili Plymouth Gin dan Pernod Ricard.

Jack McGarry
Pada Juli 2013, McGarry menjadi penerima termuda dari Tales of the Cocktail’s International Bartender of the Year (orang Amerika kedua yang mendapatkannya) untuk pekerjaannya sebagai manajer bar di Toko Kelontong dan Grog di Dead Rabbit di New York City. Dia adalah otak di balik menu ensiklopedis Kelinci Mati, yang menampilkan 72 koktail yang melambangkan masa lalu bartending.

Leo Robitschek
Robitschek, yang saat ini menjadi manajer bar di The NoMad Hotel dan sebelumnya, Eleven Madison Park, telah benar-benar membedakan dirinya di industri dengan program bar yang inovatif secara konsisten — seperti gerobak bar yang dirancang khusus yang digunakan di NoMad untuk meningkatkan layanan botol di meja — menekankan keramahan dan koktail yang luar biasa.

Claire Smith
Sebagai duta merek Belvedere vodka, Smith membantu mengembangkan produk Belvedere baru yang inventif sambil juga bertindak sebagai wajah merek dan membuat koktail berbasis Belvedere baru.

Bintang yang bersinar

Tyler Balliet
Balliet mendirikan Second Glass and Wine Riot — acara pendidikan anggur nasional populer yang ditujukan untuk kaum milenial — lima tahun lalu pada usia 28 tahun dan dia tidak pernah berhenti. SEBUAH Penggemar Anggur 40 Under 40 Tastemaker, Balliet telah memperluas acaranya ke enam kota besar dalam upaya membawa anggur ke generasi berikutnya.

Gavin Chanin
Dibimbing oleh Jim Clenenden dari Au Bon Climat, Gavin Chanin yang berusia 26 tahun meluncurkan perusahaan pembuat anggurnya sendiri, Chanin Wine Co., pada tahun 2007. Maju cepat beberapa tahun, dan dia sekarang bermitra dengan industri kelas berat Bill Price, membuat kebun anggur tunggal yang terkendali Pinot Noir dan Chardonnay dengan label Lutum Wines.

Jon Meuret
Sebagai kepala pembuat anggur di Pabrik Anggur Maison Bleue milik keluarga, Meuret memanfaatkan kecintaannya pada varietas Rhône untuk menghasilkan anggur Washington yang diakui secara kritis.

Patrick Rue
Pendiri Orange County, California, perusahaan pembuat bir, The Bruery, Rue sedang mengubah wajah bir kerajinan. Apa yang dimulai sebagai pengalihan pembuatan bir rumahan telah meningkat menjadi operasi yang mengubah industri, di mana Rue membuat bir sederhana dengan bahan-bahan yang tidak konvensional dan melibatkan komunitas pembuatan bir.

Eric Trump
Pemimpin dalam industri pembuatan anggur yang sedang berkembang di Virginia, Trump membuat méthode Champenoise anggur bersoda dan memadukan anggur tradisional bergaya Bordeaux menggunakan Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, dan Malbec yang bersumber dari 1.130 hektar propertinya di jantung Monticello Wine Trail, Virginia .