Menempati sudut barat laut Spanyol, Galicia adalah bagian unik dari negara yang mencerminkan sejarah Spanyol yang beragam. Dihuni oleh Celtic sekitar 600 SM dan Visigoth selama abad ke-5, Galicia masih menjadi rumah bagi bahasa Gallego, peninggalan dari penduduk masa lalunya. Empat provinsi di kawasan ini terdiri dari oasis zamrud Spanyol, di mana curah hujan yang tinggi selama musim dingin dan musim semi membanjiri sungai dan mengubah pedesaan menjadi hijau.

Sebagian besar lanskap hijau termasuk kebun anggur, dengan kawasan anggur Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, dan Monterrei menawarkan kesempatan wisata dan mencicipi yang sangat baik. Tambahkan hidangan laut Galicia yang luar biasa, dan wilayah ini memenuhi syarat sebagai tujuan teratas bagi pecinta anggur dan makanan yang suka berpetualang.

Shutterstock

Tempat Makan

Rumah Makan Siang Loaira di Pontevedra adalah bar tapas dan anggur populer Chef Iñaki Bretal, di mana piring seperti tuna sashimi, kerang kukus, dan hake goreng dipasangkan dengan anggur buatan tangan Galicia. Di Santiago de Compostela, Enam Belas dikenal dengan hidangan gurita, sementara di A Guarda, yang terletak di muara Sungai Miño yang memisahkan Spanyol dari Portugal, Bitadorna adalah bagian atas lobster panggang. Untuk makan malam menu tetap yang menarik dalam gaya Spanyol gelombang baru, lihat Yayo Daporta di Cambados.

Dimana untuk tinggal

Paradores (hotel yang dikelola pemerintah yang sering bertempat di bangunan terkenal) hampir sama Spanyolnya dengan penginapan. Parador masuk Santiago de Compostela duduk di alun-alun utama, sudut kucing ke katedral monumental kota. Ia mengklaim sebagai hotel tertua di dunia. Di Pontevedra, Rumah Baron terletak di kawasan kota tua. Lebih jauh ke pedalaman, Casal de Armán di kawasan anggur Ribeiro adalah hotel berbasis kilang anggur yang menawan, saat kembali ke perkotaan Vigo, Grand Hotel Nagari adalah tingkat pertama.

Parador di Santiago de Compostela / Foto seizin Santiago de Compostela

Lebih Banyak Aktivitas

Jelajahi Katedral Santiago de Compostela , titik akhir dari Jalan St. James. Jelajahi batea (platform terapung tempat kerang dipanen) yang tersebar di muara di sepanjang garis pantai Galicia. Beberapa kebun anggur paling curam di dunia berada di kawasan anggur Ribeira Sacra. Berhenti di desa Doade untuk naik perahu melalui Ngarai Sungai Sil.

Tip Anggaran

Jalan-jalan di sepanjang pantai berbentuk bulan setengah yang masih asli. Pilihan teratas termasuk A diluncurkan , Terletak di dekat Pontevedra, dan Pantai Rodas di Kepulauan Cíes, yang terletak di muara Vigo.

Kapan Pergi

Selama akhir musim semi dan awal musim panas, lanskapnya subur dan anggur putih tahun sebelumnya dirilis.

Foto oleh Michael Schachner

Tempat Mencicipi

Albariño adalah anggur utama Rías Baixas, menghasilkan anggur berbunga namun minerally yang cocok dengan makanan laut. Martín Códax , bertengger di atas bukit di Cambados, adalah salah satu kilang anggur di kawasan Rías Baixas yang lebih ramah pengunjung.

Pilihan tur berkisar dari penelusuran dasar dan mencicipi hingga paket sehari penuh yang mencakup berperahu di muara dan memanen kerang Anda sendiri. Juga di Rías Baixas adalah Istana Fefiñanes , yang pertama kali membotolkan Albariño pada tahun 1920-an. Bertempat di bekas istana abad ke-17 dekat tepi laut Cambados, restoran ini menawarkan rasa anggur dalam bentuknya yang paling halus.

Albariño adalah anggur utama Rías Baixas.

Kebun anggur Ribeira Sacra yang bertingkat menghasilkan warna merah yang indah yang terbuat dari Merenzao (a k a Trousseau) dan Mencía, dan juga Godello yang bagus (varietas putih). Pabrik Anggur Alghero di Ribeira Sacra dimiliki oleh Fernando González. Nikmati anggurnya saat makan siang di restoran anggur O Castelo. Di Valdeorras, wilayah penghasil anggur paling timur di Galicia, Bodegas Valdesil adalah operasi milik keluarga yang mengkhususkan diri pada tanaman anggur kuno Godello. Susuri kebun anggur yang ditanam pada tahun 1885 yang merupakan rumah bagi tanaman merambat dengan batang sebesar pohon.