Desain pakaian ikon mode Nicole Miller dikenal menekankan keanggunan dan kemewahan, hanya dengan sedikit pemberontakan punk-rock. Tahun lalu, dia membawa kepekaan yang sama ini ke industri yang berbeda: anggur.

Di sini, kami memeriksa dengan ibu pemimpin gaya untuk mendiskusikan kolaborasinya dengan Bordeaux Kastil Auguste , dan bagaimana dunia mode dan anggur berpasangan serta ekor lobster dan segelas minuman dingin mawar nya .

Mengapa Anda terjun ke anggur dari dunia mode?

Yah, mereka tidak terlalu jauh dari satu sama lain. Mereka terjalin sepanjang waktu.

Dan saya orang Prancis, jadi anggur adalah sesuatu yang saya gunakan saat tumbuh dewasa. Kami selalu minum anggur di meja makan… Saya mengumpulkan banyak teman Prancis di sini di New York selama bertahun-tahun. [Seseorang] kebetulan menjadi distributor anggur, dan dalam salah satu percakapan 'franglais' kami ... dia berkata, 'Saya pikir kami bisa membuatkan Anda Merah Jambu . Apakah Anda tertarik? ” Dan saya seperti, 'Tentu.'

Bagaimana Anda memutuskan untuk bekerja dengan Château Auguste?

Teman saya, distributor anggur [Jacques Azoulay], memiliki beberapa hubungan yang sangat kuat dengan beberapa istana… Agustus diantara mereka. Kami melakukan banyak penelitian dan melakukan beberapa tur dan, akhirnya, kami menyadari bahwa Auguste adalah jalan yang harus ditempuh. Saya tahu rosé secara tradisional dibuat di Provence, tapi menurut saya Bordeaux , di mana Auguste berada, sebenarnya lebih unggul.

Penjual anggur kami adalah Damien Landouar, pembuat anggur Prancis terkenal dari Chateau Gaby dalam sebutan Canon-Fronsac, jadi mawar saya ada di tangan yang tepat. Saya punya teman baik!

Apakah Anda mampu membawa keterampilan fesyen Anda ke dalam mawar?

Ketika kami berdiskusi tentang apa yang harus dicantumkan pada label, saya punya dua ide: Yang pertama adalah mengikuti ide lama saya tentang percakapan, meletakkan anggur dan tanaman merambat, mungkin botol kecil dan gelas di seluruh label. Yang kedua adalah sebaliknya — bersih dan modern.

Saya memilih yang terakhir. Label Château Auguste sendiri diisi dengan anggur, tanaman merambat, dan motif bunga. Jadi saya ingin benar-benar menyimpang dari itu, sesuatu yang memberi perbedaan visual rosé saya. Menurut saya ini terlihat modern dan keren, dan saya juga suka karena sebagian besar mengingatkan pada label pakaian saya sendiri.

Panduan Cepat untuk Anggur Rosé

Apakah menurut Anda mawar ini pada akhirnya akan memengaruhi lini pakaian Anda?

Saya harus membuat sederet gaun merah muda pucat sekarang, bukan? Ha! Lucu, pink bukan warna favorit saya untuk dipakai. Saya tidak mempermasalahkannya sebagai warna, tapi itu bukanlah warna yang biasanya saya pakai sendiri.

Menurut Anda bagaimana tren memengaruhi dunia wine, terutama rosé?

Menurut saya anggur itu trendi, sama seperti yang lainnya, begitu pula rosé. Jika orang melakukannya pada waktu yang tepat, itu menjadi viral, seperti baru-baru ini.

Kami telah sukses musim lalu ini, jadi mudah-mudahan itu akan menempel seperti mawar lainnya. Karena, permisi, milikku lebih baik.

Kapan Anda mengenal rosé?

Mungkin musim panas di Saint-Tropez, pergi ke klub pantai itu, makan siang yang panjang, selalu begitu ajaib. Dan mawar yang didinginkan selalu tersedia.

Suatu kali, bertahun-tahun yang lalu, saya tinggal di Saint-Tropez dan berkesempatan pergi ke pesta pernikahan di Kastil Esclans di Provence. Saya mencoba mawar mereka , yang terkenal luar biasa, dan tidak pernah cukup. Rosé sudah lama ada dalam hidup saya.

Apakah rosé pernah ada di meja makan saat Anda tumbuh dewasa?

[Ibuku] pasti meminum rosé di kemudian hari, tapi saat tumbuh dewasa, tidak. Kami tidak pernah memiliki rosé di rumah.

Tapi saya rasa itu tidak populer dulu, tentu tidak seperti sekarang. Rosé ada dimana-mana hari ini. Saya hanya berpikir saya kebetulan menjadi salah satu yang sangat baik.

Seberapa terlibat Anda terlibat dalam pembuatan anggur Anda?

Kebanyakan, bagi saya, banyak yang mencicipi, banyak batch pengujian, sampai kami menemukan ramuan yang tepat. Saya memercayai ketajaman rasa saya sendiri, tetapi saya lebih memercayai penjual anggur saya.