The West Sonoma Coast Vintners baru saja menyelesaikan West of West Festival yang sukses, sebuah kesempatan tahunan bagi konsumen untuk mencicipi beragam anggur di wilayah ini, bagian yang belum resmi dari Sonoma Coast dan Russian River Valley appellations yang luas. suka memanggil, “Pantai California”.

Segala sesuatu tentang Pantai Sonoma Barat terkait kembali ke Samudra Pasifik dan iklim maritim yang ditimbulkannya: Suhu siang hari yang sejuk dan suhu malam hari yang hangat, secara relatif. Angin, kabut, dan kelembapan seimbang di sini, dan saat kita tidak berada dalam kekeringan, curah hujan cenderung di atas normal. Pinot Noir dan Chardonnay mendominasi, tetapi ada juga penanaman Syrah yang lebih kecil.

Dinginnya ini memungkinkan buah anggur matang lebih lama di pokok anggur dan menumpuk gula lebih lambat. Anggur yang dihasilkan cenderung memiliki aromatik yang lembut dan keasaman yang tajam, dengan kecerahan yang menyertai buahnya.

Bagian paling utara dari Pantai Sonoma Barat adalah Annapolis —Post dataran tinggi kurang dari 10 mil dari laut, di mana kebun anggur menikmati lapisan inversi yang sejuk di atas lautan — sering kali dikelilingi oleh pohon redwood dan berakar di tanah Goldridge, seperti kebanyakan Lembah Sungai Rusia. Pinots ditandai dengan buah merah dan hitam asam, tanah, rempah-rempah Asia, teh dan lantai hutan. Kebun Anggur Peay adalah salah satu penanam terkenal di sini.

Di Barat , lebih dekat ke kota Sebastopol, kebun anggur biasanya berada di atau di bawah garis kabut tetapi lebih jauh dari pantai daripada Perbukitan Freestone atau Sebastopol, jadi kabut cenderung pecah lebih awal pada hari itu. Suhu ekstrim jarang terjadi. Pinots seringkali cukup herbal dan lebih banyak ceri hitam daripada merah. Vine Kecil dan Charles Heintz adalah salah satu petani di sini.

Di Biji yg terkelopak , lebih dekat ke pantai, sinar matahari yang disaring menghasilkan tanin halus dan keasaman tinggi dan apa yang dikenal sebagai rempah Freestone, kompleksitas tajam yang mirip dengan cengkeh atau kapulaga, Pinot dengan aksen delima dan jarum pinus. Ini dimana Pabrik Anggur Joseph Phelps Freestone terletak.

Lembah hijau kabut dan tanah Goldridge berpadu untuk rasa kolak cherry dan cranberry yang cerah dan lagi, bumbu iklim sejuk, serta rasa bersahaja, tanin lembut dan lapisan teh hitam. Green Valley sudah menjadi AVA-nya sendiri. Bondi Home Ranch, Keefer Ranch, dan perkebunan Iron Horse Vineyards semuanya berbasis di Green Valley.

Dalam Bukit Sebastopol , di pedalaman sedikit dari Freestone, ada curah hujan lebih rendah dari Occidental, banyak lempung Goldridge dan kebun anggur sebagian besar di dalam atau di bawah lapisan laut. Episentrum pertumbuhan apel Gravenstein, Pinot di sini dicirikan oleh aromatik bunga, termasuk lavender, dan delima segar serta cranberry. Littorai , Balet , Selamat Edwards dan Martinelli semua memiliki kebun anggur di daerah ini.

Lima untuk Dicoba:

Couloir 2013 Campbell Ranch Sonoma Coast Pinot Noir ($ 58)
Dari alam liar yang ekstrem di dekat Annapolis, taman anggur yang ditunjuk ini sangat bersahaja dengan segala cara yang benar, rasa lingkungannya, penyelamatan dan tuntutannya. Ceri gelap dan blueberry keluar dari hidung dan mengikuti langit-langit mulut, di antara sentakan bumbu kue dan herba kering. Anggur bertubuh sedang, anggur adalah uang sekarang, tetapi juga harus melakukannya dengan baik di botol untuk tahun-tahun mendatang.

Kebun Anggur Failla 2013 Whistler Sonoma Coast Pinot Noir ($ 52)
Dari kebun anggur yang berbasis di Annapolis. Aromatik lembut dari kelopak mawar yang bersahaja mengelilingi anggur yang lembut dan lembut ini, kaya akan keasaman dan kualitas hutan yang lembab. Pedas di seluruh kayu manis, kapulaga dan pala parut, anggur mengambil ketebalan ketebalan pada akhirnya, simpul tanin yang memberinya petak kompleksitas dan kemungkinan penyimpanan, selama 2018.

Patz & Hall 2013 Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir ($ 60)
Pinot Noir ini berasal dari kebun anggur yang ditanam di awal tahun 2000-an di Sebastopol Hills oleh Charlie Chenoweth untuk keluarga Jenkins, trio musik country yang terdiri dari Nancy Jenkins dan kedua putrinya. Ini sangat bagus, mengundang dan menggoda dalam ceri hitam dan bumbu kue. Lukanya sangat rapat, bernuansa dan sisa gurih lada dan daging.

Saintsbury 2013 Kebun Anggur Pratt Pantai Sonoma Pinot Noir ($ 54)
Bersandar pada entri teh hitam gurih dan lada hitam, tanin anggur yang lembut dan lentur ini percaya pada inti yang kuat dari buah yang terkonsentrasi dan kekayaan di langit-langit, yang akan menjadi semakin menarik hingga tahun 2021. Dari situs iklim yang fantastis dan sejuk dekat Sebastopol, ini menunjukkan kualitas liar yang sangat menarik di sini.

Sojourn Cellars 2013 Silver Eagle Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir ($ 59)
Dibudidayakan dengan cermat oleh Ulises Valdez di perbukitan utara Occidental di dalam Green Valley AVA, Silver Eagle sangat pedas dan subur, menawarkan karakter wangi yang berbeda di hidung. Terstruktur dan hampir gamey dan optimis, ini adalah ekspresi kompleks dari anggur yang akan mendapat manfaat dari waktu yang lebih lama di dalam botol, hingga tahun 2020, atau dari satu jam atau lebih di dalam botol.

Keju Artisan dari Sonoma