Setelah mempelajari ilmu pertanian di Universitas Katolik Kepausan Chili, Navarrete mulai bekerja dengan Concha y Toro pada tahun 2001, di mana dia jatuh cinta dengan Sauvignon Blanc.

Pada tahun 2007, karena tertarik pada terroir pesisir Lembah Leyda, dia menjadi kepala pembuat anggur di Viña Leyda , bagian dari Grup Anggur VSPT . Misinya? Untuk membuat anggur iklim sejuk terbaik di Chili.

Bersama Sauvignon Blanc, Navarrete dikenal dengan Pinot Noirs yang harum serta Chardonnay.

Dia juga bertanggung jawab atas Viña San Pedro Proyek pemula untuk memproduksi Pinot Noir di Malleco, sekitar 400 mil selatan Leyda. Navarrete menyebutnya sebagai Proyek Buchahueico , dan dia bekerja sama dengan komunitas asli Mapuche untuk menghasilkan gaya Pinot iklim sejuk yang berbeda dari yang ada di Leyda.

Mengapa Anda ingin menjadi pembuat anggur?

Saya memilih pembuatan anggur pada tahun 2001 karena banyak hal menarik terjadi di industri kami. Daerah beriklim dingin baru ditemukan, melahirkan gaya anggur baru.

Itu juga merupakan periode waktu ketika kilang anggur Chili mulai berinvestasi dalam penanaman berkualitas tinggi dan teknologi yang lebih baik di gudang bawah tanah.

Mempertimbangkan keputusan saya adalah fakta bahwa agronomi di Chili adalah hal yang sangat laki-laki. Pembuatan anggur tampak seperti satu bidang di mana wanita dapat menemukan peluang. Tidak ada seorang pun di keluarga saya yang terkait dengan bisnis anggur, jadi ini adalah jalan saya sendiri.

Apa prestasi yang paling Anda banggakan?

Saya telah diberkati dengan kesempatan untuk bekerja di Leyda, salah satu lembah paling menarik dan menarik di Chili, dan anggur yang kami buat telah mendapat pengakuan yang baik di Chili dan di seluruh dunia. Jadi saya dapat mengatakan bahwa setiap kali anggur kami mendapat penghargaan penting, itu membuat hati saya bangga. Pengakuan itu penting bagi saya, terlebih jika berasal dari luar negeri. Ini membuktikan bahwa filosofi pembuatan anggur kami diakui dan dihargai oleh orang-orang yang menyukai anggur.

Apa pengalaman atau pertemuan paling mengejutkan yang Anda alami sebagai pembuat anggur wanita?

Saya akan mengatakan bahwa itu adalah evolusi dari peran wanita dalam bisnis anggur. Ketika saya mulai bekerja di industri ini, hanya ada sedikit wanita yang bekerja sebagai kepala pembuat anggur di Chili.

Tetapi hari ini, saya dengan senang hati dapat melihat bagaimana wanita telah berhasil. Sekarang Anda melihat banyak dari kita bekerja di bidang komersial, dalam pengendalian kualitas, pemasaran dan komunikasi, laboratorium, dll.

Apa saran Anda untuk seseorang yang tertarik memasuki bisnis wine?

Bisnis anggur adalah tentang hasrat, tentang budaya, tentang bertemu orang-orang dan menikmati anggur. Anda tidak akan pernah berhenti belajar, dan itu adalah salah satu hal terbaik tentang industri ini.