Jika saya adalah pengecer kecil AS, terutama yang baru mengenal bisnis anggur, saya akan memiliki kasus 'App Envy' untuk mitra Inggris saya. Saya berbicara tentang WineWise, aplikasi gratis yang dirancang dan dirilis oleh produser Chili Concha y Toro's UK -based unit (CyT-UK) khusus untuk membantu toko serba ada menjual anggur.

'Toko swalayan mendorong pertumbuhan anggur di pasar Inggris (total pasar datar, Kenyamanan naik 2,4% IRI 52w Value Sales), tetapi ada kesenjangan pendidikan nyata tentang bagaimana anggur dijual,' Laurie Billson, manajer pemasaran pelanggan senior di CyT-UK, diemail.

Di Inggris, “kategori anggur bernilai 5,1 miliar pound ($ 6,1 miliar) —atau dua kali lipat lebih banyak dari minuman ringan berkarbonasi, tetapi jarang mendapat fokus dari pengecer. Hanya dengan beberapa gesekan, pengecer dapat mempelajari tentang anggur, membaca studi kasus tentang toko yang membuatnya berhasil, dan mulai mengubah ide tersebut menjadi keuntungan, ”kata Billson.

Pengecer dan staf penjualan mereka tidak yakin pada diri mereka sendiri ketika harus merekomendasikan anggur — terutama ketika mencoba memasangkannya dengan daging domba yang enak atau mungkin ayam panggang sederhana. “Salah satu pengecer memberi tahu kami bahwa dia malu ditanyai tentang merekomendasikan botol kepada pembelinya karena dia tidak yakin dengan pengucapan beberapa varian,” kata Billson.

Aplikasi yang relatif obyektif (selain anggur yang diproduksi CyT, aplikasi juga merekomendasikan anggur dari produsen lain yang tidak terkait) dirilis setahun yang lalu. Namun pengembangan aplikasi, yang bekerja pada iPhone dan Android, tidak berhenti di situ. Saat pertama kali dirilis, pengecer dapat menggunakan rumus sederhana untuk mengetahui berapa banyak dari setiap jenis anggur (merah, putih dan mawar) yang harus disimpan, bagaimana menampilkannya dan bagaimana membagi ruang rak serta ruang di unit berpendingin . Selain itu, ini memungkinkan pengecer mencetak leher botol dan pembicara rak — dua item pemasaran yang telah terbukti meningkatkan penjualan.

Tahun ini, CyT telah menambahkan kalkulator 'Laba atas Pengembalian' atau POR. Ini adalah alat yang menentukan seberapa banyak pengecer harus mengenakan biaya per produk untuk membuat margin keuntungan yang diinginkan. 'POR dikembangkan sebagai tanggapan atas umpan balik pengguna,' kata Billson. “Kami tidak membicarakan harga tertentu karena pengecer bebas memilih sendiri, tetapi kami ingin membantu menghitung nilai yang dibawa wine ke toko mereka. Kami sudah memiliki tingkat pengunjung berulang 60 persen — jadi POR seharusnya berguna! ”

Sejauh ini sekitar 2.000 orang telah mengunduh WineWise, dan CyT mendengarkan umpan balik pelanggan mereka. “Kami bertujuan untuk merekomendasikan anggur yang pengecer yakin akan menjual dengan rekam jejak yang terbukti dengan pembeli,” katanya, menambahkan bahwa mereka membuat daftar buku terlaris No.1 di pasar Inggris berdasarkan variasi. “Kami juga merekomendasikan lebih lanjut alternatif yang lebih umum dan premium untuk memungkinkan toko memiliki rangkaian produk yang sesuai untuk mereka.”

Dan meskipun semua informasi tersebut khusus untuk pasar Inggris, tidak ada alasan yang jelas mengapa pengecer AS — memang salah satu yang bersedia bertahan dengan ejaan Inggris yang aneh dan pengukuran metrik konyol tersebut — tidak dapat menggunakan beberapa fitur. Misalnya, menentukan jumlah dan jenis anggur yang tepat untuk pelanggan Anda, diterjemahkan dengan sangat baik — selama Anda memikirkan ruang rak dalam satuan meter, bukan kaki. (Google akan melakukan perhitungan itu untuk Anda.)

Billson mengatakan CyT sedang melihat pasar Uni Eropa lainnya untuk WineWise dan 'lebih banyak lagi bisa mengikuti.'