Menanam kentang Anda sendiri? Anda harus tahu bahwa 'tater bukan hanya kentang - ada beberapa jenis kentang, masing-masing dengan karakteristik yang dapat diprediksi, ditambah banyak varietas masing-masing.

Selanjutnya

Memanen Kentang

Memanen kentang adalah bagian yang menyenangkan dari menanam kentang sendiri; berikut adalah beberapa trik untuk mendapatkan hasil maksimal dari usaha Anda.

Menanam Bibit Kentang

Kentang menghasilkan biji - tetapi bukan itu yang Anda tanam. Benih kentang adalah apa yang disebut tukang kebun sebagai potongan-potongan kecil dari potongan-potongan umbi kentang utuh, masing-masing dengan tunas tumbuh yang akan membentuk tanaman kentang baru.

Apakah Kentang Beracun?

Apakah kentang hijau aman untuk dimakan? Singkatnya, tidak. Tetapi ada beberapa cara Anda dapat mengurangi kemungkinan masalah.

Menanam Kentang Baru New

Banyak tukang kebun memanen beberapa umbi kentang kecil yang belum matang di awal musim, karena lebih empuk dan manis.

Menanam Kentang Ayam Ro

Kentang ayam, yang diproduksi oleh perusahaan Albert Bartlett, adalah varietas kentang kulit merah, daging kuning yang populer namun dipatenkan, yang saat ini tidak tersedia secara legal untuk ditanam oleh tukang kebun rumahan Amerika.

Menanam Kentang Kuning

Kentang daging kuning yang mudah tumbuh sedikit lebih manis dan memiliki lebih banyak antioksidan daripada kentang daging putih Amerika yang lebih populer.

Menanam Kentang Lilin

Kentang lilin bisa dalam bentuk, ukuran, atau warna apa saja, tetapi cenderung relatif rendah pati, yang menyebabkannya mempertahankan bentuknya saat dimasak, membuatnya ideal untuk direbus dan dipotong, bukan untuk menumbuk atau memanggang.

Menanam Kentang Putih

Kentang putih klasik dengan kulit cokelat muda dan daging putih murni, dan sangat diperlukan untuk digunakan di hampir semua resep tetapi luar biasa saat direbus atau digoreng.

Menanam Kentang Kecil

Banyak tukang kebun suka memanen umbi kentang kecil yang belum matang di awal musim dari bawah tanaman yang masih tumbuh. Mereka cenderung ekstra manis dan lembut.

Apa Itu Kentang Irlandia?

Kentang Irlandia bukan orang Irlandia – mereka adalah jenis kentang putih dari Amerika Selatan yang selamanya dikaitkan dengan kelaparan penyakit kentang yang terkenal di Irlandia.