Apakah Anda ingin menikmati pemandangan bintang dengan anggur Anda selama liburan impian di Pegunungan Alpen Prancis, atau menikmati lereng dan mencicipi anggur di suatu sore, menemukan tempat liburan yang sempurna dengan harga yang tepat bisa menjadi perjuangan yang berat. Penggemar Anggur memberi Anda tumpangan ke liburan terpanas musim dingin ini, dengan membuat profil lima perjalanan ski yang berfokus pada anggur agar sesuai dengan anggaran apa pun.

1. Anggur dan Ski yang Terjangkau Bermalam: Eldorado Hotel & Spa, Santa Fe, New Mexico

Terletak hanya 25 menit dengan mobil dari Eldorado Hotel & Spa (eldoradohotel.com) yang menakjubkan dan bergaya Southwestern-chic, Ski Santa Fe menawarkan ski dan snowboarding utama untuk semua level di Pegunungan Sangre de Cristos. Dengan $ 279, pecinta anggur dapat memanfaatkan Paket Ski dan Sip, yang mencakup dua tiket lift ski dewasa di Ski Santa Fe, akomodasi semalam mewah di Eldorado Hotel & Spa dan mencicipi anggur buatan New Mexico, termasuk penerbangan Gruet Winery , yang menampilkan teguk Gruet Winery Brut, Chardonnay dan Pinot Noir. Paket ini juga mencakup perlengkapan penting luar ruangan yang berguna, termasuk tabir surya, lip balm, botol air, dan peta jalan kaki.
( Baca tentang tempat lain untuk menyesap, makan, dan menginap di Santa Fe .)

2. Menang dan Bersantap Après-Ski: Bar Anggur Alpino Vino dan Bon Vivant, Telluride, Colorado

Salah satu resor ski paling terkenal di Colorado, Telluride mengundang dengan minuman après-ski yang fantastis dan makan di Alpino Vino, hütte bergaya Eropa, terletak langsung dari Lift 14. Memproklamasikan sebagai bar anggur tertinggi di Amerika Utara, bertengger di ketinggian 11.966 kaki, ini adalah tempat yang sempurna untuk menyesap anggur yang enak setelah seharian dihabiskan untuk memeras bubuk. Untuk makan malam, restoran yang nyaman hanya dapat menampung 26 pengunjung yang datang melalui snowcoach tertutup dari gondola, kemudian memanjakan diri dalam menu bertema lima hidangan Italia lengkap dengan pasangan anggur yang dipilih dari sekitar 150 botol, semuanya sambil menikmati pemandangan indah dari Wilson Range .

Jika Anda tidak menginap untuk makan malam, Anda masih dapat menemukan anggur di resor di Bon Vivant, sebuah restoran luar ruangan dan tempat berjemur yang menampilkan lebih dari 45 pilihan anggur terutama Prancis, seperti Clos Rognet Corton 2009 Méo-Camuzet dan 2009 Domaine de Beaurenard 2009 Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, bersama dengan hidangan terinspirasi Prancis seperti duck confit dan sosis rusa cassoulet. Tiket lift mulai dari $ 106 per orang dewasa untuk tiket dua hari, harga makan bervariasi tergantung pada pilihan.

3. Liburan Akhir Pekan yang Berpusat pada Anggur: The Pitcher Inn, Warren, Vermont

Jika Anda mencari akhir pekan ski yang berpusat pada anggur untuk dua orang, pergilah ke 11 kamar Pitcher Inn —Kenal karena furnitur buatan tangan, kamar yang dipenuhi seni, dan tempat makan yang sangat baik. Paket anggur dan ski mulai dari $ 1.199, dan termasuk dua malam akomodasi mewah: layanan sampanye di kamar pada saat kedatangan, sarapan lengkap setiap hari dan teh sore, dan tiket lift untuk dua orang di Sugarbush untuk satu hari. Sorotan? Makan malam pribadi lima menu untuk dua orang di gudang anggur The Pitcher Inn, menampilkan pasangan anggur dengan setiap hidangan. Potensi pertandingan mungkin termasuk gratin tiram dan daun bawang Blue Point dengan Le Chêne Sancerre 2009 dari Lucien Crochet. Dan jika Anda menyukai romansa, ada banyak juga: Ruang makan berdinding batu terletak di gudang anggur berkapasitas 9.000 botol, dan meja pribadi diatur di bawah mural yang dilukis dengan tangan yang didedikasikan untuk Ariadne, pengantin wanita Dionysus, dewa anggur Yunani.

4. Petualangan Anggur Musim Dingin yang Mewah: Resor di Paws Up, Greenough, Montana

Pemain ski lintas alam dengan cita rasa anggur berkualitas akan menemukan sesuatu untuk disukai di peternakan seluas 37.000 hektar yang terpencil di Resor di Paws Up . Terletak di Pegunungan Rocky, peternakan mewah ini memiliki 28 kabin liburan pribadi (dan 30 tenda 'glamping') bersama dengan Penggemar Anggur -Restoran pemenang penghargaan, Pompa .

Musim dingin ini, para tamu dapat menikmati tur ski lintas negara berpemandu pribadi selama dua jam di Hutan Eksperimental Lubrecht. Saat tiba, setiap tamu akan menerima sebotol gratis dari produsen anggur global The Show — seperti Pinot Noir 2010 atau Garnacha 2010 — dan sementara minuman beralkohol tambahan tidak termasuk dalam tarif per malam, pengunjung dapat memilih botol yang menggiurkan dari gudang resor. , yang mencakup lebih dari 150 anggur dari Pacific Northwest, antara lain. Pasangan potensial mungkin termasuk puyuh panggang dengan selai bawang bombay yang disajikan dengan Pinot Noir 2008 Pahlmeyer atau tortellini sumsum tulang asap dengan buntut yang dipasangkan dengan The Beautiful Syrah 2009 karya K Vintners. Paket mulai dari $ 985 per malam, termasuk tiga kali makan setiap hari (pasangan anggur dan aktivitas dengan biaya tambahan.)

5. Anggur Impian dan Liburan Ski: Courchevel 1850, Savoie, Prancis

Jika harga bukan masalah, belanjakanlah liburan fantasi ke Pegunungan Alpen Prancis di mana minum anggur premium tidak akan menjadi masalah: Restoran Manhattan lubang dan yang Buco Alimentari & Vineria menjadi tuan rumah, dan termasuk sommelier dalam perjalanan (baik Paul Lang atau Roberto Paris, tergantung tanggal), dan beberapa anggur terbaik Eropa. Ditawarkan dalam pemesanan satu minggu dari Januari hingga Maret, pemilik il Buco, Donna Lennard dan suaminya Luca Boniciolli, instruktur ski kelas dunia, akan memimpin perjalanan, yang menyoroti masakan dan anggur restoran, belum lagi bermain ski di hati. dari resor ski Courchevel yang apik.

Bergantung pada kelas chalet yang dipilih, Anda akan membelanjakan sekitar $ 64.930– $ 194.790, yang mencakup kamar dan pondokan untuk sekelompok 8–12 tamu. Meskipun sangat dapat disesuaikan, hari-hari biasa mungkin termasuk tur ski di Les Trois Vallée, makan siang di restoran ski-in berbintang Michelin, La Bouitte diikuti dengan makan malam anggur multisourse dengan hidangan seperti daging sapi Piedmont panggang wajan yang dipasangkan dengan Vigna Schiena d dari Mastrojanni 'Asino Riserva Brunello di Montalcino.