Pria yang paling teringat saat menikmati segelas California Chardonnay, Koerner Rombauer, meninggal dunia pada 10 Mei di usia 83 tahun.

Seorang pilot profesional dan asli California, Rombauer pindah ke Lembah Napa pada tahun 1972 dan belajar pembuatan anggur di Pabrik Anggur Conn Creek . Pada 1980, dia mendirikan Kebun Anggur Rombauer , yang vintage pertamanya Chardonnay memulai debutnya pada tahun 1982.

Keponakan buyut Irma Rombauer, penulis 'Joy of Cooking,' Rombauer mempromosikan Chardonnay sebagai anjing utama untuk Rombauer Vineyards, dan vokal tentang produksi anggurnya. Pada tahun 2011, sebagai ketua kehormatan Lelang Lembah Napa , dia terkenal mengumumkan: 'Jika Anda menganggap bahwa apa yang kami buat masuk ke tubuh Anda, rasanya enak di mulut Anda, menurut saya. Dan banyak orang akan membuat alasan untuk minum anggur dan berkata baiklah, ini akan bagus dalam 10 tahun. Itu omong kosong. Saya memutuskan mengapa tidak membuatnya terasa enak langsung dari kelelawar? '

Kemurahan hati Rombauer adalah salah satu karakteristiknya yang menentukan. Dia mendirikan Dana Penelitian Kanker Pankreas Rombauer di University of California, dan juga menyumbang ke Napa Valley Land Trust dan sekolah lokal.

Mereka yang berkecimpung di industri anggur, seperti Adam Lee dari Kopling dan Perusahaan Anggur Clarice , menganggapnya penuh kasih sebagai pria yang hangat dan ramah. Setelah mengetahui kematian Rombauer, Lee memposting kenangan di Facebook ketika dia mengunjungi California dan tinggal di Kebun Anggur Rombauer. Meskipun tidak tiba di perkebunan tepat waktu, “[Rombauer] memberi saya kunci rumah tamu. Dia mengatakan kepada saya untuk tidak khawatir terlambat. Dia telah membuatkanku reservasi makan malam di Terra, di mana dia memesan berbagai macam anggur Rombauer untuk dicicipi. Dan dia mengambil tab untuk segalanya ... dia mengajari saya arti dari keanggunan dan keramahan. '

Itu hanya salah satu dari banyak kenangan tentang sosok yang dicintai, kepribadian yang lebih besar dari kehidupan, dengan anggur yang lebih besar dari kehidupan.

Rombauer meninggalkan istrinya, Sandy, anak K.R. Rombauer III dan Sheana Rombauer, serta lima cucu. Istri pertamanya, Joan, meninggal karena kanker pankreas pada tahun 2002.

Peringatan untuk Koerner Rombauer akan diadakan pada pukul 11 ​​pagi pada tanggal 5 Juni di Gereja Grace di St. Helena, CA, diikuti dengan Perayaan Hidup publik dari siang sampai jam 4 sore. di Institut Kuliner Amerika di Greystone di St. Helena. Donasi dapat diberikan untuk menghormatinya kepada Dana Penelitian Kanker Pankreas Rombauer di Universitas California, San Francisco, Yayasan V untuk Penelitian Kanker atau Perawatan Kolabria .