Dataran Rendah Thracian, Bulgaria | Destinasi Anggur Terbaik 2017
Terletak di selatan Pegunungan Balkan, dibatasi oleh Laut Hitam di timur dan Yunani di selatan, Lembah Thracian Bulgaria dianggap oleh banyak sejarawan sebagai salah satu daerah pembuatan anggur tertua di dunia. Bukti arkeologi yang baru-baru ini digali menunjukkan bahwa anggur dibuat 7.000 tahun yang lalu oleh anggota sekte Dionysus, dewa anggur Yunani. 
Dataran rendah memiliki iklim yang sejuk, perbukitan dan pengaruh maritim yang menyediakan lingkungan yang sempurna untuk menanam anggur. Tempatkan diri Anda di Plovdiv, kota kedua Bulgaria, untuk menemukan varietas anggur asli, budaya kuno, dan teknik pembuatan anggur modern.
Tempat Makan
Terletak di jalan berbatu pedesaan di distrik Kota Tua Plovdiv, Restoran Puldin menyajikan masakan tradisional Thracian dan Bulgaria di bekas biara Ortodoks. Anda akan merasa seperti tsar di restoran senama Peter yang Agung, Peter I , sementara Anda makan daging panggang Thracian dan hidangan Prancis yang disiapkan dengan elegan. Nikmati segelas anggur sambil Anda menikmati pemandangan Plovdiv dari teras. Untuk piring kecil yang dipasangkan dengan anggur Bulgaria dan kontinental, cobalah Budaya Anggur hanya beberapa langkah dari Plovdiv Ancient Theatre, salah satu contoh terbaik yang diawetkan dari jenisnya di dunia.
Budaya Vino / Foto oleh Dimitar Yakov
Dimana untuk tinggal
Yang modern Grand Hotel Plovdiv Novotel menawarkan pemandangan Sungai Maritza. Berlokasi sentral dengan kamar tamu yang luas, Park Hotel Sankt Peterburg memiliki kolam renang luar ruangan dan kompleks spa. Terlampir ke kasino ramai yang menarik penduduk lokal dan jet-setter, the Ramada Plovdiv Trimontium berada di salah satu jalan pejalan kaki lebar Plovdiv dengan banyak toko, restoran, dan kafe.
10 Destinasi Wisata Anggur Terbaik 2017 Aktifitas lain
Kunjungi Plovdiv's Museum Etnografi untuk merasakan kejayaan Bulgaria lama.
Plovdiv, Bulgaria
Anda akan menemukan pameran seni, furnitur, kerajinan tangan, dan kostum cerita rakyat bertempat di sebuah rumah besar yang telah dipugar dengan indah.
Wisatawan aktif dapat menikmati bersepeda di Pegunungan Rhodope di dekatnya. Dengan berkendara singkat dari Plovdiv, Anda akan dibawa ke jalan pegunungan yang teduh dan jalur bersepeda yang ditandai.
Tip Anggaran
Beberapa lev memberi Anda akses ke Teater Kuno . Dibangun sekitar 100 A.D. selama pemerintahan Kaisar Trayan, teater pernah menjadi tuan rumah permainan berburu dan tontonan berdarah lainnya. Sekarang ini adalah tempat hiburan yang jauh lebih berkelas, seperti drama dan musik.
Bukti arkeologi yang baru-baru ini digali menunjukkan bahwa anggur dibuat 7.000 tahun yang lalu oleh anggota sekte Dionysus, dewa anggur Yunani.
Kapan Pergi
Berencana untuk bepergian sebelum 2019, ketika Plovdiv memegang kehormatan Ibukota Kebudayaan Eropa dan akan lebih ramai dari biasanya.
Dimana Untuk Mencicipi
Hanya beberapa menit dari Kota Tua, Anda akan menemukan ruang mencicipi yang indah di Kebun Anggur Dragomir , di mana Anda dapat mencicipi anggur yang dibuat dari varietas asli dan internasional. Pilihan Kota Tua yang menawan lainnya adalah Gudang Anggur Minkov Brothers , Dibangun di atas bukit yang indah. Salah satu kilang anggur tertua di Bulgaria, Asenovgrad LTD didirikan pada tahun 1947. Its Chateau Assena adalah tempat yang tepat untuk berhenti saat Anda mengunjungi Biara Bachkovo.
Kebun Anggur Dragomir / Foto oleh Dimitar Yakov
Angel's Estate adalah operasi baru yang membuat anggur dari anggur yang ditanam di perkebunan. Pastikan untuk mencoba anggur Stallion. Salah satu kilang anggur paling berteknologi maju di Bulgaria, Pabrik Anggur Bloom Baru , di Saedinenie terdekat, menawarkan anggur yang dibuat dari anggur tradisional serta varietas seperti Regent dan Dornfelder.Ruang mencicipi yang elegan, restoran gourmet dan wisma mewah, Pabrik Anggur Edoardo Miroglio diatur di antara hampir 400 hektar kebun anggur.
Anggur Terkemuka
Pembuatan anggur berkualitas mungkin telah menderita selama Era Komunis, tetapi para pembuat anggur muda pasca-Soviet saat ini menghasilkan anggur yang sangat baik dari varietas asli. Mavrud adalah salah satu anggur merah terkemuka. Ini menghasilkan anggur merah yang kuat dan tannic yang dapat berdiri sendiri atau dicampur dengan anggur internasional seperti Cabernet Sauvignon, Syrah atau Merlot. Anggur juga dibuat dari Rubin, anggur merah pedas. Anggur putih diproduksi dari Misket dan Dimyat asli serta Chardonnay dan Viognier yang lebih dikenal. Mereka dapat dibuat dengan gaya fermentasi baja tahan karat yang renyah atau versi yang lebih tua dari kayu ek.
Lokal di Tahu
Margarita Levieva / Foto oleh Cristof Echard
Margarita Levieva, editor Pemeliharaan Anggur & Pembuatan Anggur majalah, kata , “Cara favorit saya untuk menghabiskan hari di Plovdiv adalah berjalan-jalan di sekitar Kota Tua . Ini adalah kota tertua yang terus dihuni di Eropa, dan merupakan harta karun arkeologi dan sejarah. Hanya beberapa menit dari kota modern yang bising, Anda tiba-tiba tenggelam ke dalam kesunyian kota kuno dan berjalan di atas batu yang sama dengan tempat orang berdiri 8.000 tahun yang lalu. ”
