Sarapan & Makan Siang

Bagel 2 Bahan Ini Mudah Dibuat dan Rasanya Luar Biasa

Jika Anda bertanya-tanya apakah bagel 2 bahan ada gunanya, berikut peringatan spoiler: Enak. Secara umum, bagel buatan sendiri memerlukan campuran adonan ragi yang melalui beberapa putaran pemeriksaan agar mengembang dengan baik sebelum dimandikan air (yang membuat bagian luarnya menjadi kering) dan kemudian dipanggang. Adonan ini adalah a resep ramah poin pada WW (sebelumnya Weight Watchers) digunakan selama bertahun-tahun ketika peserta menginginkan karbohidrat tanpa mengorbankan poin mereka. Daftar bahan-bahan yang singkat sudah cukup untuk menarik siapa pun ke dalam terapi membuat kue. Inilah cara membuat bagel yang enak.

Cara Membuat Adonan Pizza untuk Pizza Klasik dan Hidangan Dalam Bagel 2 bahan dengan semua bumbu bagel

Katlyn Moncada

Cara Membuat Bagel 2 Bahan

Secara teknis, ini sebenarnya bukan bagel 2 bahan, mengingat Anda menggunakan pencuci telur dan bumbu pilihan Anda. Kami menyukai semua bumbu bagel karena rasanya yang asin dan renyah. Tapi Anda bisa tampil polos atau menciptakan cita rasa Anda sendiri. Menambahkan sedikit kayu manis dan kismis ke dalam adonan bisa menjadi hal yang menyenangkan.

Untuk Bagel 2 Bahan

1 cangkir tepung yang mengembang sendiri—atau buatlah campuranmu sendiri dengan mencampurkan 1 cangkir tepung, 1½ sdt. baking powder, dan ½ sdt. garam.
1 cangkir yogurt Yunani, bisa yang biasa atau tanpa lemak, meskipun Anda menginginkan merek yang menghasilkan tekstur kental dan tegang agar adonan tidak lembek.

Untuk Toppingnya

1 butir telur, kocok sebentar
Segala bumbu bagel (atau bumbu apa pun yang Anda suka)

7 Bumbu Bebas Garam untuk Hidangan Beraroma—Tanpa Natrium

2- Cara Pembuatan Bagel Bahan

Panaskan oven hingga 350ºF dan garis a loyang dengan kertas roti atau alas silikon.
Dalam mangkuk besar, aduk tepung dan yogurt hingga tercampur. Teksturnya akan lengket dan rapuh.
Di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung, bentuk adonan bagel 2 bahan menjadi bola dan uleni selama 3 sampai 5 menit hingga tidak lagi lengket tetapi halus dan elastis.
Bentuk adonan menjadi lingkaran rata, lalu bagi menjadi empat bola sama besar dengan menggunakan pisau tajam atau a pengikis adonan ($12, Di atas meja ).
Gulung setiap bola menjadi tali yang panjangnya sekitar 6 inci, lalu rapatkan kedua ujungnya untuk membuat bentuk bagel. Tempatkan setiap bagel di atas loyang yang sudah disiapkan, olesi dengan telur dan topping yang diinginkan.
Panggang kurang lebih 25 menit hingga berwarna coklat keemasan. Dinginkan rak kawat ($30, Di atas meja ).

Sedikit lebih kenyal daripada bagel pada umumnya, resep ini belum termasuk dalam status toko roti. Tapi yogurt Yunani memberi bagel rasa yang sedikit tajam, mengingatkan pada roti penghuni pertama. Mengirisnya dan membiarkannya beberapa menit di dalam pemanggang roti, lalu menambahkan sedikit krim keju, adalah cara sempurna untuk menikmatinya dengan kopi pagi Anda. Setelah Anda menguasai resep mudah ini, lanjutkan ke resep roti lainnya, atau coba seni focaccia.

Apa itu Kopi Kocok? Inilah Cara Mencoba Tren Berbusa