Cape Wine, etalase anggur Afrika Selatan yang diselenggarakan oleh Wines of South Africa (WoSA), diadakan di Cape Town pada 25-27 September 2012. Empat tahun telah berlalu sejak Cape Wine sebelumnya menjadi tuan rumah piala dunia sepak bola di Afrika Selatan. 2010 mencegah konvensi tahun itu. Tambahan baru yang menarik tahun ini untuk acara tersebut adalah Vindaba, sebuah usaha pariwisata anggur baru.

CEO WoSA, Su Birch, merancang Cape Wine tahun ini sehijau mungkin, yang mencerminkan peran utama Afrika Selatan dalam produksi berkelanjutan. Dalam upaya untuk 'mengurangi, menggunakan kembali, dan mendaur ulang di mana pun kami bisa,' Cape Wine menggunakan dudukan yang hanya dibuat dari X-board, bahan yang 100% dapat didaur ulang yang terbuat dari serat bergelombang. Delegasi memiliki kesempatan untuk berpartisipasi dalam berbagai opsi penggantian kerugian karbon, termasuk tinggal di akomodasi dalam jarak berjalan kaki dari pertunjukan dan menanam pohon setelah keberangkatan mereka.

Total tahun ini 1500 pengunjung terdaftar mewakili peningkatan 15% dari acara sebelumnya. Termasuk anggota perdagangan, jumlah total pengunjung ke pusat konvensi melebihi 3.000. Peserta pameran, kira-kira sama dengan acara sebelumnya, berjumlah 305 orang.

Masukan umum pengunjung tidak hanya berfokus pada peningkatan kualitas anggur Afrika Selatan secara keseluruhan, tetapi juga pada jenis anggur individual yang menarik yang sekarang sedang dibuat. Konsensusnya adalah bahwa Pinot Noir adalah varietas yang harus diperhatikan.

Dalam pidatonya di seminar pembukaan, Charles Banks, mantan pemilik bersama Screaming Eagle Napa Valley dan pemilik perkebunan anggur Cape Mulderbosch dan Fable saat ini, menguraikan mengapa dia memilih untuk berinvestasi di industri anggur Afrika Selatan.

“Tidak ada negara yang memiliki rasio kualitas terhadap harga yang lebih baik dari Afrika Selatan,” katanya. “Saya adalah seorang kapitalis ventura, yang semuanya tentang menemukan orang-orang muda berbakat dan membantu mereka mewujudkan impian mereka. Ada energi nyata di sini, ada beberapa karakter nyata juga. '

Di antara stan paling populer adalah Swartland Independents, sekelompok pembuat anggur yang berdedikasi untuk memproduksi anggur dengan intervensi minimum yang ekspresif dari terroir wilayah mereka, yang semuanya harus mematuhi standar anggur alami organisasi.

Sorotan dari beberapa seminar termasuk 'A Passion for Old Vines' dan 'Tomorrow’s Stars'. Selama yang pertama, profesor pemeliharaan anggur Alain Deloire dari Universitas Stellenbosch menggambarkan pohon anggur tua sebagai 'penuh kenangan' dan mendesak orang Afrika Selatan untuk membuat bahan baru dari bahan lama ini, yang 'di rumah' di tanah dan iklim Afrika Selatan. Peserta seminar mencicipi sembilan anggur, yang tanaman merambatnya berusia antara 30 tahun hingga lebih dari 100 tahun.

Seminar “Tomorrow’s Stars” menampilkan Rebecca Tanner, pembuat anggur di Fable, Gottfried Mocke dari Perkebunan Anggur Cape Chamonix, Porseleinberg milik Callie Louw dari Boekenhoutskloof, dan Luke O’Cuinneagain, pembuat anggur di Glenelly Estate May-Eliane de Lencquesaing.

Cape Wine berikutnya direncanakan pada tahun 2014.