Dalam, biru dan seperti samudra di cakrawala, Danau Ontario mendefinisikan Toronto. Itu membuat musim dingin tertahankan, musim panas menyenangkan dan pemeliharaan anggur memungkinkan. Sebagai pelabuhan perdagangan, kota ini menarik bagi para pencari kemakmuran dari tempat-tempat seperti Rusia, Polandia dan Cina . Secara alami, tradisi makanan datang, yang menghasilkan salah satu dari Kanada adegan kuliner terkaya. Pabrik pembuatan bir kerajinan, penyulingan, dan anggur yang berkembang pesat, juga, menjadikan Toronto tujuan wisata anggur dan makan sepanjang tahun.

Mad / Crush Wine Bar / Foto oleh Vincent MacMillan

Minum

Kepercayaan pemandu wisata Dick Snyder, pendiri Minum Toronto , untuk menunjukkan kota yang paling keren, paling keren kotak , atau bar. Seorang mantan penulis makanan dan minuman, Snyder telah mempelajari teguk yang pantas mendapatkan dolar Kanada Anda. Arsip , bar anggur hole-in-the-wall yang biasanya dihuni oleh jenis industri, menawarkan anggur funky, artisan, dan lokal. Restoran ini juga menyajikan steak tartare yang beraroma, hidangan tidak resmi dari Toronto. Mad / Crush Wine Bar , tempat baru yang berpusat pada anggur dan bergaya di Little Italy, juga memadukan semua jenis tartare. Selain itu, tempat ini menampung kamp pelatihan anggur.

Menjelajahi Gelombang Tinggi Nova Scotia

Bahkan lebih baru, nuansa industri-chic Paris Paris memadukan romantisme Prancis dengan kepekaan Kanada dan hidangan global. Jangan lewatkan roti bakar hati ayam berukuran besar yang disiram jamur mentah serut. Bertempat di bekas sendok berminyak, Restoran Montgomery telah meningkatkan standar kualitas dan mendapatkan beberapa bahan dari peternakan Mennonite. Ada juga daftar anggur alami yang mencakup pilihan eksentrik dari produsen lokal Pearl Morissette .

Stasiun Richmond

Makan

Di MENYENTUH , itu Ritz Carlton Kelas atas Toronto Italia spot, botol dari 'boot' berbagi ruang cicip anggur dengan yang terbaik di Ontario, cukup untuk menikmati makan malam pasangan Kanada. Dengan Boehmer , Pemilik / Chef Paul Boehmer menghadirkan santapan mewah ke Ossington Avenue, area yang dulunya penuh dengan bar karaoke dan toko mobil. Untuk pemandangan danau yang memukau dan daftar botol yang sepadan, pesan makan siang di Kano , Terletak di lantai 54 Menara TD Bank. Pindai kios di Pasar St. Lawrence untuk camilan atau makan siang sederhana. Nikmati burger berair atau beef tartare di Stasiun Richmond dan menyesap anggur lokal atau minuman susu yang diklarifikasi.

Graffiti Alley

Lihat

Beli a CityPASS untuk mengakses lima atraksi Toronto, seperti landmark menara CN dan Akuarium Ripley Kanada . Pada hari-hari musim dingin, berkeliaran Lightbox Bel TIFF lima lantai bioskop, restoran dan galeri seni. Ambil foto penuh warna dan layak untuk media sosial di Graffiti Alley, jelajahi lingkungan bergaya bohemian Pasar Kensington atau piknik ke Pulau Tengah . Itu Distrik Penyulingan , di mana Al Capone pernah menjadi bootlegged, telah mempertahankan arsitektur industrinya. Penggemar olahraga, sementara itu, dapat mengunjungi Hall of Fame Hoki .

Gaspard / Foto oleh Susan Gunlock

Toko

Toronto memiliki lingkungan yang tambal sulam yang butuh waktu lama untuk dibongkar. Fokus pada Queen West, di mana toko independen berkuasa. Toko wanita kelas atas Gaspard stok benang halus dan perhiasan mahal. Pindai rak untuk mencari pakaian yang terjangkau dari desainer Kanada di Putri Penambang Batubara . Penggemar desain interior harus menelusuri karya seni abad pertengahan dan modern Morba . Ambil sandwich di Cumbrae , standar emas di toko daging, atau nikmati jus kaya nutrisi di Greenhouse Juice Co. , Terselip di dalam toko bunga Studio Crown Flora .

Kebun Anggur Stratus / Foto oleh Matthew Plexman

Liburan 4 Jam

Semenanjung Niagara

Berkendara atau ambil penerbangan 12 menit ke Niagara . Puaskan selera Anda dengan elegan Chardonnay dan Pinot Noir di Pabrik Anggur Hidden Bench Estate di Beamsville, nikmati burger bersama Cabernet Sauvignon di Pabrik Anggur Perkebunan Anggur Ravine , pertanian organik milik keluarga dari tahun 1860-an. Dekat, Kebun Anggur Stratus menghasilkan warna merah yang dipoles halus dengan sentuhan Eropa, sedangkan Perusahaan Anggur Malivoire membuktikan dirinya master kecil . Nikmati pemandangan danau yang luas dengan segelas Pinot di Gudang Batu Datar . Pada suatu sore yang cerah, Toronto bersinar di cakrawala. Terakhir, akhiri hari dengan tiram dan Riesling di teras di Pabrik Anggur Redstone .

Mengikuti @bayu_joo di Instagram untuk melihat sorotan di balik layar dari perjalanan Mowery's Toronto.