Tarif liburan tradisional terkenal sulit dipadukan dengan anggur. Antara kalkun atau ham (atau terkadang, kalkun dan ham) dan semua hiasan dari buah hingga bersahaja, belum lagi makanan penutup manis seperti pai labu dan es krim vanila, anggur apa pun akan sulit sekali tampil dengan semuanya. Tuan rumah atau nyonya rumah yang pintar akan memberikan variasi di atas meja, dan membiarkan tamu memilih dan memilih.

Tapi apakah Anda sudah mempertimbangkan untuk menyajikan anggur pencuci mulut selama makan? Kekayaan madu dari anggur akhir panen bisa menjadi sempurna dengan makanan liburan. Dan jika pertemuan Anda sama seperti pertemuan saya, beberapa tamu Anda menyukai yang manis. Jadi, inilah tiga anggur pencuci mulut California yang saat ini tersedia, jangan lewatkan untuk dicoba. (Jika Anda tidak dapat menemukan vintage persis tercantum di sini, jangan khawatir. Produser ini sangat konsisten dari tahun ke tahun.)

98 Dolce 2006 Anggur Panen Akhir (Lembah Napa).
Dengan anggur ini, Dolce mengukuhkan statusnya sebagai anggur pencuci mulut yang paling konsisten di California. Campuran tahun ini adalah 80% Sémillon dan 20% Sauvignon Blanc, dan anggurnya telah diberi botrytized, menghasilkan rasa manis yang luar biasa. Menghancurkan rasa aprikot, jeruk, pir, madu, vanilla, dan crème brûlée dengan tekstur yang tidak beraturan, kental, dan keasaman yang sangat bersih, ini pasti salah satu anggur California manis terbesar dalam ingatan.
abv: 13,8% Harga: $ 85/375 ml

96 Macauley 2007 Botrytis Sémillon (Lembah Alexander) Panen Akhir Pilihan Khusus.
Ini adalah salah satu anggur pencuci mulut terbaik yang tersedia dari California. Rasanya sangat kaya dan manis dengan selai jeruk, aprikot, madu, roti kayu manis mentega, dan rasa crème brûlée. Rasa manis yang pekat sangat seimbang dengan keasaman yang renyah, dan meskipun manis, hasil akhir kering dan bersih. Anggur adalah 100% Sémillon.
abv: 14,8% Harga: $ 45/375 ml

93 Navarro 2010 Cluster Select Late Harvest Muscat Blanc (Anderson Valley).
Anggur pencuci mulut Navarro selalu merupakan yang terbaik di California, dan Muscat 2010 ini adalah contoh terbaru. Rasanya cukup manis dalam rasa madu, aprikot, dan jeruk keprok, tetapi sangat diimbangi dengan keasaman dan mineritas yang kuat. Juga banyak tersedia dalam setengah botol.
abv: 8,3% Harga: $ 59

Inilah manisan yang lebih enak untuk dicoba di musim liburan ini!

95 Keluarga Nicolaysen 2001 Kebun Anggur Alisos yang Terlambat Panen Gewürztraminer (Santa Barbara County).
Pada usia hampir 10 tahun, Gewürz yang indah ini menunjukkan seberapa baik anggur penutup California yang baik dapat menua. Ini masih cepat dalam keasaman bersih, tetapi manis dan manis, dengan hampir 19% sisa gula. Ini menunjukkan nanas yang kaya dan eksotis, selai jeruk keprok, roti jahe, selai aprikot, roti panggang mentega, krim vanila, dan rasa rempah-rempah, yang mengarah ke hasil akhir yang panjang dan sangat lezat. Anggur manis flamboyan untuk diminum sekarang. Pilihan Editor.
abv: 9,5% Harga: $ 50/375 ml

94 Envy 2007 Campuran Putih Panen Terlambat (Lembah Napa).
Anggur yang sangat manis ini dipanen pada suhu 33 derajat brix, yang bagi para pecinta anggur, berarti banyak sekali gula. Rasa madu mendominasi, berbuah dengan aprikot dan jeruk keprok. Singkatnya, itu enak. Bahkan lebih baik lagi, itu dibekukan dengan vanilla dan mentega, dan keasaman vitalnya sempurna. Sémillon-Sauvignon Blanc unggulan yang bergabung dengan jajaran teratas anggur pencuci mulut California.
abv: 12% Harga: $ 45

94 Arrowood 2008 Special Select Late Harvest Saralee's Vineyards White Riesling (Lembah Sungai Rusia).
Sukses besar untuk pembotolan ini. Dengan sisa gula yang luar biasa tinggi, anggur ini sangat manis dalam madu liar, diresapi dengan sari jeruk dan aprikot, dilipat menjadi puding mentega yang kaya, dan ditaburi gula vanila dan kayu manis. Semuanya seimbang dengan semburan asam jeruk nipis. Jika kedengarannya bagus, memang begitu. Hanya 95 kasus yang diproduksi, tetapi itu layak untuk ditelusuri. Pilihan Editor.
abv: 8,9% Harga: $ 35/375 ml