Ini adalah waktu yang paling reflektif dalam setahun, dan kami tidak bisa tidak mengaguminya koktail kreasi yang mencuri perhatian pada tahun 2022.

Kami menghitung angkanya, dan resep minuman kami yang paling populer mencakup koktail klasik dan pendatang baru yang tak terduga. Beberapa minuman, seperti Rum Panas Bermentega , menawarkan daya tarik abadi, sementara yang lain, seperti warna zamrud Koktail Grinch , mengungkapkan bagaimana selera terus berkembang. Jika dilihat bersama, mereka mewakili campuran dari jenis yang berbeda: Perpaduan antara yang lama dan yang baru, sama-sama mampu menarik perhatian (dan selera!) audiens kami yang haus.

Di sini, kami menghitung mundur kreasi yang pembaca seperti Anda tidak akan pernah puas tahun ini. Apakah favorit Anda lolos? Kami hanya bisa bertanya-tanya apa tren minuman akan berkuasa di tahun 2023 .

---

15. Hot Toddy Klasik

Masuk akal jika hot toddies adalah bahan pokok cuaca dingin. Kombinasi minuman keras dan air lemon hangat sangat menenangkan, ditambah resepnya yang dapat disesuaikan tanpa henti— Brendi , wiski dan Rum semuanya adalah roh dasar yang dapat diterima.

Dapatkan Resepnya: Hot Toddy Klasik

14. Es Teh Pulau Panjang Asli

Es teh Long Island terkenal sangat lezat. Ini asumsi yang wajar, mengingat kombinasi resepnya Vodka , gin , Tequila dan rum di gelas yang sama. (Pada dasarnya semuanya kecuali wastafel dapur!) Tapi favorit abadi ini tidak sebenarnya lebih boozier daripada minuman lain, seperti a Kosmo atau a bunga aster . Mungkin mitos tentang kekuatannya terletak pada profil rasa yang mudah diminum.

Dapatkan Resepnya: Resep Es Teh Long Island Asli

13. Koktail Penisilin

Nama minuman ini memang merujuk pada antibiotik yang mentransformasi pengobatan modern, namun jangan berharap koktail Penisilin bisa menyembuhkan apa sebenarnya sakit Anda. Namun, ramuan madu, jahe, lemon, dan Scotch yang menyenangkan menawarkan prognosis yang manis dan menenangkan.

Dapatkan Resepnya: Koktail Penisilin

12. Minuman Panas

Menurut beberapa definisi modern, minuman beralkohol adalah minuman beralkohol yang dipotong dengan air. Namun di Eropa abad ke-15 dan ke-16, istilah tersebut mengacu pada formula berbasis rum yang disempurnakan oleh para pelaut di Angkatan Laut Kerajaan Inggris. Versi kami menata ulang minuman ini sebagai sejenis hot toddy berbahan dasar rum yang disempurnakan dengan rempah-rempah aromatik seperti kayu manis dan adas manis.

Dapatkan Resepnya: Minuman Panas

11. Gimlet Gin

Jika martini dan margarita memiliki sepupu yang tidak berhubungan, itu mungkin hanya gimlet — koktail klasik yang menggabungkan gin dari yang pertama dan jus jeruk nipis dari yang terakhir. Namun, sejarah gimlet gin jauh lebih kompleks, dengan narasi kabur yang mengisyaratkan asal-usul angkatan laut Inggris. Namun, satu hal yang jelas: ramuan asam manis ini memiliki daya tarik abadi.

Dapatkan Resepnya: Resep Gimlet Gin

10. Koktail Bijou

Nama minumannya—“Bijou” (diucapkan BEE-shoo), dari kata Prancis untuk “permata”—terinspirasi oleh bahan-bahannya yang bernada permata. Mirip dengan Negroni, Bijou memanggil gin kristal dan vermouth manis berwarna ruby. Tapi bukannya Campari , itu menggantikan warna zamrud Hijau kekuning-kuningan , minuman keras yang sangat aromatik yang menambahkan nada licorice dan herba.

Dapatkan Resepnya: Cara Membuat Koktail Bijou

9. Klasik Kuno

Manis dan sedikit pahit, Old Fashioned adalah klasik. Meskipun asal pastinya sulit untuk ditentukan, satu hal yang pasti: Minuman ini tidak menjadi tua. Plus, mudah dibuat, menjadikan Old Fashioned tempat yang bagus untuk mulai mewujudkan impian mixologist mewah Anda. Mulailah dengan mengacaukan gula dengan pahit dan air, lalu aduk bourbon atau Whiskey gandum dan atasnya dengan hiasan.

Dapatkan Resepnya: Klasik Kuno

8. Koktail Kuku Berkarat

Anggap saja throwback berbasis Scotch ini tidak lagi berkarat. Dikatakan mengalami masa kejayaannya di tahun 1930-an, kombinasi wiski Drambuie dan Scotch ini sedang menikmati kebangkitannya. Kuku Berkarat biasanya disimpan dengan dua bahan, meskipun sedikit atau dua pahit dapat ditambahkan tannik kedalaman.

Dapatkan Resepnya: Cara Membuat Koktail Kuku Berkarat

7. Rusia Hitam

Apakah ada ramuan yang lebih manjur daripada kombinasi vodka dan kopi? Black Russian adalah minuman dua bahan sederhana yang terdiri dari dua bagian vodka dan satu bagian coffee Liqueur , dicampur dan disajikan di atas es. Untuk sentuhan yang lebih tinggi, tambahkan pahit atau bereksperimenlah dengan minuman keras yang berbeda.

Dapatkan Resepnya: Cara Membuat Koktail Rusia Hitam

6. Rum Mentega Panas Asli

Minuman yang hangat dan menghangatkan ini adalah makanan koktail murni yang menenangkan. Sudah ada cukup lama, tetapi hanya sedikit variasi yang mengalahkan campuran rum, mentega, gula, rempah-rempah, dan air panas era kolonial asli. Meminum mentega mungkin terdengar, eh, aneh. Tetapi bahan yang diperlukan adalah tempat keajaiban terjadi, memberikan minuman itu kekayaan yang lembut dan rasa yang dalam.

Dapatkan Resepnya: Resep Rum Mentega Panas Asli

5. Orang Negroni Salah

Siapa yang mengira bahwa TikTok akan membawa ketenaran dalam semalam ke versi offbeat dari Negroni klasik ini? Dalam kata-kata gerah dari HBO Rumah Naga bintang Emma D'Arcy, yang menjadi viral di platform media sosial tahun ini, minuman favorit banyak pembaca adalah “Negroni. Sbagliato. Dengan Prosecco di dalamnya.” Perpaduan ampuh antara vermouth manis, Campari pahit, dan Prosecco , koktail dengan cepat menjadi fenomena budaya bagi komunitas LGBTQ+, dan para bartender melaporkan peningkatan pesanan yang signifikan.

Dapatkan Resepnya: Salah Negro

4. Kosmopolitan

The Cosmopolitan menjadi terkenal di tahun 90-an karena hubungannya dengan acara hit HBO Seks dan kota . Tapi mari kita hadapi itu: Y2K menjadi tren di setiap sudut budaya pop—termasuk di bar. Orde pink ikonis Carrie Bradshaw terus mendominasi kancah minuman, meskipun versi kami nixes vodka rasa dan mixer supermarket manis.

Dapatkan Resepnya: Cara Membuat Cosmo dengan Cara yang Benar

3. Koktail Badai

Datang ke pantai di No. 3 adalah koktail badai — meskipun dalam istilah badai, kita mungkin menganggap minuman tropis ini sebagai Kategori 4 karena rasa manis dan kekuatannya yang terkenal. Ini New Orleans favorit terdiri dari rum gelap dan terang, jus lemon dan jus markisa. Namun, ini bukan waktunya untuk bereksperimen dengan rum yang mahal dan bernuansa mendalam: Gunakan apa pun yang Anda miliki untuk membuat ulang koktail bergaya tiki ini.

Dapatkan Resepnya: Cara Membuat Koktail Badai

2. Koktail Grinch

Pernahkah Anda bertemu dengan koktail yang memiliki semua rasa manis buaya yang mabuk laut? Untungnya, Grinch Cocktail tidak busuk seperti karakter Dr. Seuss. Jika ketenarannya yang cepat naik di TikTok merupakan indikasi, justru sebaliknya. Hanya dalam waktu beberapa minggu, pendapat kami tentang Grinch Cocktail mencuri perhatian, mendapatkan tempat kedua dalam daftar kami. Warna hijau meriah dari minuman itu berasal Midori , minuman keras rasa melon, sedangkan jus nanas, dikeringkan anggur soda dan vodka melengkapi profil rasa.

Dapatkan Resepnya: Koktail Grinch

1. Peternakan Air

Kalian semua tidak bisa mendapatkan cukup dari highball tequila sederhana ini. Desas-desus mengatakan bahwa Air Peternakan berasal sebagai penyegaran pilihan di antara para peternak Texas Barat. Sejak itu menjadi pokok musim panas di seluruh KITA. , dan tidak mengherankan mengapa. Tidak hanya ini menyenangkan banyak orang di halaman belakang, ini juga mudah digabungkan hanya dengan beberapa bahan: tequila, air jeruk nipis, dan air soda. Mole kecil biasanya digunakan untuk gelembung seltzer apa pun akan bekerja.

Dapatkan Resepnya: Cara Membuat Air Peternakan