Provence, Prancis | Destinasi Wisata Anggur Terbaik 2017
Banyak orang membayangkan Provence dalam benak mereka: rerimbunan pohon zaitun dan ladang lavender, yacht di atas laut yang berkilauan — belum lagi mawar kering dan anggun yang telah menginspirasi seluruh dunia untuk memikirkan kembali warna pink. 
Wilayah yang dicium matahari di Prancis Tenggara ini — dibatasi oleh Sungai Rhône di barat, Italia di timur, dan Laut Mediterania di selatan — tidak kekurangan kesenangan. Avignon, Aix-en-Provence, Bandol, dan Cassis adalah pusat yang sangat baik untuk anggaran petualangan anggur dan makanan selama seminggu atau lebih jika Anda melakukan perjalanan untuk mencari Provençal itu kebahagiaan hidup .
Tempat Makan
Untuk mencicipi restoran dengan peringkat Michelin di Provence, buat reservasi terlebih dahulu. Nikmati suasana menawan di restoran di Les Bories & Spa di Gordes, terletak di atas 20 hektar pohon cemara dan taman aromatik. Hidangan daerahnya termasuk ikan trout dengan tapenade zaitun. Untuk santapan mewah dengan sentuhan modern, cobalah piring artistik di Semangat Violet di Aix-en-Provence. Jangan pergi tanpa mencicipi hidangan laut terkenal Marseille. Kotak Sarden adalah tempat nongkrong lokal dengan dekorasi unik, sedangkan Di Fonfon hits tempat untuk bouillabaisse tradisional.
Dimana untuk tinggal
Habiskan malam di tengah kebun anggur berusia berabad-abad di - Domain Fontenille di Lauris. Fasilitas di hotel mewah dengan 17 kamar termasuk perawatan spa dan yoga, dan kilang anggur menyelenggarakan kelas dan pencicipan anggur di ruang bawah tanahnya. Ada juga restoran yang sangat baik, Les Champ des Lunes. Di Aix-en-Provence, yang ramping dan modern Hotel Cezanne hanya beberapa langkah dari galeri, museum, dan restoran. Saat berada di Cassis, pilihlah untuk tidur di pinggir pantai Hotel de la Plage Mahoni dengan pemandangan Côte d'Azur dari 19 kamar terasnya.
Domaine de Fontenille / Foto oleh Serge Chapuis
Aktifitas lain
Bersepeda melalui kawasan ini memberikan kesempatan untuk menikmati pemandangan yang menakjubkan dan membakar kalori. Untuk berbelanja secara royal, DuVine dapat menyesuaikan tur pribadi. Penggemar seni dan tipe luar ruangan akan menghargai berjalan-jalan di dekat Mont Sainte-Victoire, puncak megah yang ditampilkan dalam lusinan lukisan oleh Paul Cézanne.
10 Destinasi Wisata Anggur Terbaik 2017 Tip Anggaran
Tur sepeda DuVine
Pergilah ke dekat sini Roussillon : dengan jalanan yang berkelok-kelok dan fasad oker, desa Luberon terpilih sebagai salah satu desa tercantik di Prancis. Dan di dekatnya, Red Rocks yang terkenal, dinamai demikian karena pigmen merah, oranye, kuning, dan merah muda dari tebing yang dibuat oleh tambang, menawarkan pemandangan yang menakjubkan baik dari jauh maupun melalui jalur pendakian Sentier des Ocres. Atur waktu kunjungan Anda sebelum matahari terbenam saat tebing berkobar dengan warna yang indah.
Kapan Pergi
Kecuali jika Anda sudah bertekad untuk melihat lavender bermekaran, lewati keramaian musim panas yang penuh turis dan rencanakan kunjungan antara Maret dan awal Juni.
Bersepeda melalui kawasan ini memberikan kesempatan untuk menikmati pemandangan yang menakjubkan dan membakar kalori.
Tempat Mencicipi
Dari bulan April hingga September, para tamu dapat mencicipi dua anggur seharga 12 euro dan berkeliling ke tempat yang indah Clos Sainte Magdeleine . Terletak di lereng Cap Canaille yang menjulang tinggi di Cassis, kilang anggur ini terkenal dengan warna putihnya yang lembut dan bunga mawar. Terletak di kaki bukit Alpilles, Kastil Romawi di St.-Rémy-de-Provence memberikan kontras modern, karena kilang anggur yang biodinamis dan ramah anjing yang memungkinkan pengunjung untuk mendaki melalui properti (reservasi diperlukan untuk tur ruang bawah tanah). Didirikan pada tahun 1813, Lainnya dari Cadenet adalah domaine Provence tradisional yang terkenal dengan mawar keringnya yang berbuah ke depan. Dengan tur yang sering dipimpin oleh pemiliknya, pengunjung mempelajari informasi sejarah tentang properti (fragmen amphorae Romawi ditemukan di tempat). Itu Anggur House of Côtes de Provence di Les Arcs-sur-Agens adalah tempat yang sangat baik untuk mengisi koper Anda dengan botol untuk dibawa pulang. Menawarkan 800 anggur, dan stafnya yang ramah juga dapat mengarahkan pengunjung ke kilang anggur tertentu.
Lavender di kebun anggur
Anggur Terkemuka
Tiga sebutan utama menghasilkan 96 persen AOP kawasan ( Penunjukan asal yang dilindungi ) anggur. Meskipun Provence adalah jantung produksi mawar kering dunia, warna merahnya yang menawan dan warna putihnya yang khas patut dieksplorasi, terutama di Bandol dan Cassis, dua kawasan resor kecil di dekat Marseille. Grenache, Cinsault, Syrah dan Mourvèdre adalah di antara anggur merah yang paling banyak ditanam di seluruh wilayah, sedangkan Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano), Clairette, Grenache Blanc dan Sauvignon Blanc biasanya ditanam putih. Dekat Aix-en-Provence, AOP Coteaux d'Aix-en-Provence memungkinkan untuk 15 anggur merah dan 16 putih, menjadikannya sebutan yang paling bervariasi di Prancis.
Lokal di Tahu
Francois Millo
“Provence memiliki tradisi pasar makanan yang kuat dan kuno,” kata François Millo, penulis, fotografer, dan penduduk asli Provence. “Sementara pasar tepi laut seperti Saint-Tropez terkenal, saya suka pasar pedesaan yang lebih otentik, seperti pasar makanan pada hari Selasa di Lorgues . Mendengarkan orang berbicara dengan aksen Provençal yang istimewa itu sangat menyenangkan. ”
