Pecinta anggur yang melihat Netflix dan bersantai jarak sosial sedang beruntung: layanan streaming memiliki film baru khusus untuk mereka.

Tidak tersambung , ditulis dan disutradarai oleh Prentice Penny, tayang perdana hari ini dan menceritakan kisah seorang pemuda bernama Elijah (diperankan oleh Mamoudou Athie) yang bercita-cita menjadi master sommelier. Namun, yang menghalangi jalannya adalah bisnis keluarga, restoran barbekyu, yang dimulai oleh kakeknya dan sekarang dijalankan oleh ayahnya (Courtney B. Vance).

Film ini dimulai dengan dua pria yang berselisih, tetapi mengisyaratkan kesamaan antara dunia anggur dan panggang karena mengikuti perjalanan ayah dan anak menuju pemahaman yang lebih baik satu sama lain.

Di samping alur cerita yang dramatis, istana yang indah dan fakta anggur culun tersebar di seluruh, apa yang membuat film ini sangat penting adalah bahwa ia menampilkan pemeran yang didominasi oleh kulit hitam. Dengan demikian, film ini memberikan kesempatan kepada generasi baru calon pecinta anggur untuk melihat diri mereka terefleksikan di layar.

'Saat Anda melihat seseorang yang mirip dengan Anda, terlibat dalam sesuatu yang tidak pernah Anda duga cocok untuk Anda, itu adalah pengubah permainan,' kata sommelier dan pembuat anggur André Mack .

Representasi sangat penting dalam mengubah demografi konsumen dan menumbuhkan industri anggur, tambah Mack. “Ketika saya pertama kali memulai, sebenarnya tidak ada profesional anggur hitam — melihat salah satunya seperti melihat unicorn. Mac McDonald dari Vision Cellars dengan cepat menjadi orang yang saya sukai. '

Anggota lama komunitas anggur hitam lainnya, DLynn Proctor , adalah salah satu dari empat pengirim pesan yang muncul di dokumenter Netflix 2012 Somm . Proctor, produser asosiasi dari Tidak tersambung , juga menjadi cameo dalam film tersebut sebagai instruktur anggur.

Elijah (diperankan oleh Mamoudou Athie) dan ayahnya (Courtney B.Vance) mengeksplorasi passion mereka yang berbeda dalam film / Foto oleh Nina Robinson

“Rendah hati, tidak banyak orang kulit hitam di sekolah saya,” Elijah, protagonis dari Tidak tersambung , memberi tahu sepupunya dalam satu adegan. Penulis-sutradara Penny tidak bermaksud untuk membuat film secara eksplisit tentang balapan wawancara dengan San Francisco Chronicle , Penny mengatakan bahwa dia hanya ingin jujur ​​pada realitas bisnis anggur.

Sayangnya, hanya ada sedikit statistik yang dipublikasikan tentang demografi rasial dari industri anggur. Di hingga 2019 Pemakan artikel , sommelier Victoria James berbagi penelitiannya sendiri yang berkaitan dengan demografi restoran fine dining Kota New York. Hasilnya mengejutkan. Dari pembeli di 75 restoran berbintang Michelin di NYC dengan program anggur, 83% adalah pria dan 71% berkulit putih. Nol adalah Hitam.

“Kami sekarang sadar dan memiliki akses ke rekan-rekan kulit Hitam kami di komunitas ini,” kata Krista Scruggs dari Zafa Wines , dan untuk Penggemar Anggur 40 Di bawah 40 honorer . Dia tidak melihat siapa pun yang mirip dengannya ketika dia memulai. Sekarang, katanya, ada komunitas besar profesional anggur hitam untuk disoroti.

“Orang-orang seperti Julia Coney, André Mack, Ashtin Berry, Cha McCoy, Janine Copeland, Brenae Royal, Femi Oyediran, Derrick Westbrook, Felicia Colbert, Bianca Sanon, dan Robin dan Andréa McBride. Saya mendaftar dan mengucapkan semua nama ini karena itulah yang dapat dilakukan oleh representasi… Saya tidak dapat mencantumkan semua nama itu ketika saya pertama kali memasuki industri sepuluh tahun lalu, ”kata Scruggs. 'Itu tidak berarti mereka tidak ada di sana, itu hanya berarti mereka tidak terlihat.'

Untungnya, banyak hal berubah menjadi lebih baik. 'Ada lebih banyak orang kulit berwarna, orang muda, dan wanita,' kata Mack. 'Saya ingin percaya bahwa semua itu telah membawa kemampuan baru untuk didekati dan kesombongan menjadi anggur.'

Konsep ini dieksplorasi di Tidak tersambung . Dalam satu adegan, Elia mengajari pelanggan tentang varietas anggur dengan menyamakannya dengan rapper. Chardonnay adalah anggur Jay-Z karena 'serbaguna, halus, dan bisa digunakan dengan apa pun,' katanya. Pinot Grigio mirip dengan Kanye West karena memiliki sedikit bumbu dan kemungkinan akan mengejutkan Anda. Dan Riesling paling baik diwakili oleh Drake karena “segar, bersih, [dan] biasanya manis.”

Ini adalah momen yang luar biasa, mendemonstrasikan ukuran dan luasnya potensi anggur. Generasi baru profesional anggur dari semua corak dan garis bekerja untuk membuat anggur lebih inklusif dan mudah diakses, dan film ini bertujuan untuk menginspirasi tanaman berikutnya.

'Kupikir Tidak tersambung akan menjadi pengingat yang indah bahwa kami ada di luar sana, ”kata Scruggs. Dia berharap itu akan 'menginspirasi orang-orang kulit hitam yang bercita-cita tinggi, ingin tahu, dan / atau sedang bekerja keras di industri ini ... untuk terus maju.'

Mack setuju. Saya sangat senang melihat apa yang dibawa oleh ekor panjang.