Beberapa kebun anggur California Utara yang paling keren menghasilkan anggur berperingkat teratas yang terkenal. Carilah tiga anggur berkilau yang menakjubkan dari ikonik Schramsberg anggur, dan sembilan luar biasa Pinot Noirs tumbuh di pesisir Mendocino County, praktis dalam jarak pendengaran ombak Pasifik.

Schramsberg terletak di lembah Napa , tetapi menggunakan anggur dan anggur dasar dari beberapa kabupaten Pantai Utara untuk anggur bersoda yang selalu mewah dan elegan. Keluarga Davies merayakan hari jadinya yang ke-50 sebagai pemilik Schramsberg tahun lalu dengan merilis anggur perpustakaan yang sudah lama dipegang, termasuk pilihan anggur tahun 1999, 2000, dan 2004.

Sekarang, tiga hebat Schramsbergs dari 2007 melanjutkan perayaan. The 2007 Reserve menggunakan Mendocino County sebagai sumber utamanya dan menunjukkan karakter vintage yang matang dalam rasa buahnya yang besar dan pedas serta teksturnya yang luas.

Untuk Pinot Noirs yang menarik, carilah 2013 dari Lembah Anderson , yang memiliki musim tanam yang hangat dan hampir bebas masalah. Hasil panennya besar dan berkualitas sangat baik, bertentangan dengan pepatah lama tentang hasil tinggi yang setara dengan kualitas rendah.

Hasil panennya besar dan berkualitas sangat baik, bertentangan dengan pepatah lama tentang hasil tinggi yang setara dengan kualitas rendah.

Phillips Hill dan Baxter kilang anggur khususnya tampaknya telah menemukan langkah percaya diri dalam gaya pembuatan anggur dan telah merilis beberapa Pinots yang paling berani dan bernuansa di California. Meskipun kilang anggurnya independen, mereka berbagi beberapa sumber anggur, termasuk Valenti Vineyard di Mendocino Ridge dan Oppenlander Vineyard.

Pembuatan anggur hands-off juga merupakan kesamaan antara keduanya, sering kali lebih memilih fermentasi ragi asli dan menggunakan seluruh kelompok daripada buah beri yang telah dihancurkan.

Schramsberg 2007 J. Schram Brut Rosé (Pantai Utara) $ 150, 96 poin. Elegan dan hampir halus, anggur ini menggoda dan tak tertahankan. Ini menunjukkan kecanggihan, dari karangan bunga misterius dan bersahaja hingga kompleks, brioche tua dan rasa persik, serta tekstur yang hampir lembut dan hasil akhir yang halus. Meskipun bertubuh penuh, anggur memiliki keseimbangan yang bagus, karena semua komponen lezat bergabung bersama untuk menjalin keajaiban mereka. Pilihan Editor. —Jim Gordon

Merry Edwards 2013 Coopersmith Pinot Noir (Lembah Sungai Rusia) $ 63, 96 poin. Dari Laguna Ridge Vineyard, yang mengelilingi kilang anggur produsen, pembotolan ini memohon untuk dijelajahi. Ini memesona sejak awal, dengan suntikan kedelai, kacang jagung, dan charcuterie gamy yang tak terduga. Tanin yang besar dan terstruktur mendukung rasa berair dari ceri hitam dan raspberry, menghasilkan rasa di mulut yang kompleks dan lembut. Taburan cokelat hitam dan kapulaga menggoda di bagian akhir. Pilihan Editor. —Virginia Boone

Clos de la Tech 2010 Domaine Lois Louise Côté Sud Pinot Noir (Pegunungan Santa Cruz) $ 62, 95 poin. Buah ceri hitam ditampilkan di hidung pembotolan ini oleh veteran Silicon Valley, T.J. dan Valeta Rodgers, tetapi dengan cekatan tersembunyi di balik lapisan tanah dan tumbuhan, dari tanah liat gelap dan lada hitam hingga bunga violet dan rosemary. Keasaman perlahan mendidih di langit-langit mulut, melepaskan rasa cokelat hitam, kayu manis, lebih banyak rosemary, blackberry, dan mineralitas pensil. —Matt Kettmann

Phillips Hill 2013 Kebun Anggur Oppenlander Pinot Noir (Mendocino) $ 48, 94 poin. Contoh luar biasa dari keseimbangan dan cadangan yang tidak kekurangan rasa, anggur ini akan cocok dengan berbagai jenis makanan. Ini memiliki warna lembut serta pedas, aroma kayu karena 35% fermentasi seluruh cluster. Rasa yang memuaskan menyerupai saus pengurang anggur tetapi kering dan renyah. Pilihan Editor. -J G.

Baxter 2013 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Lembah Anderson) $ 52, 94 poin. Anggur yang paling banyak digerakkan oleh buah dari Baxter 2013, anggur ini memiliki aroma ceri yang indah dan cerah, rasa ceri dan raspberry murni, tubuh sedang, dan dukungan yang cukup dari keasaman dan tanin sedang untuk memberikan keseimbangan yang menggugah selera. Buah ini sangat enak di lidah dan terus bertahan sampai akhir. Minum sekarang hingga 2020. -J G.

Big Basin 2013 Kebun Anggur Keluarga Woodruff Pinot Noir (Pegunungan Santa Cruz) $ 59, 94 poin. Warnanya relatif ringan, anggur beralkohol rendah dari kebun anggur di daerah Corralitos ini menunjukkan kelopak mawar kering, bergamot, lavender, kayu manis, dan sedikit jamur di hidung. Setelah diminum, elemen delima, cranberry tua, dan kulit jeruk terangkat dengan timah pensil, rosemary, dan komponen timi yang kuat. —M.K.

Kebun Anggur La Follette 2013 Van Der Kamp Pinot Noir (Gunung Sonoma) $ 42, 93 poin. Tangy, berair, segar, dan menyenangkan, taman anggur yang ditunjuk ini, bintang yang konsisten dalam gudang senjata produsen ini, berlapis padat, didukung oleh struktur kayu ek. Plum hitam, ceri hitam, dan raspberry berpotongan untuk menawarkan percikan buah yang matang sebelum menyerah pada beberapa getar rempah-rempah Asia. —V.B.

Kebun Anggur Mahkota Pinot Noir (Pantai Sonoma) dari Sojourn 2014 Gap $ 59, 93 poin. Ini adalah anggur raksasa yang lembut, halus dan luhur dalam kelopak mawar yang bersahaja, allspice dan teh hitam yang mempertahankan keasaman yang tajam dan hidup. Blueberry dan ceri hitam bersaing untuk mendapatkan perhatian, menyeimbangkan tujuan anggur yang lebih gurih, sebelum hasil akhir yang intens dan halus menghilangkan semuanya. —V.B.

Metode NV Breathless Champenoise Brut Sparkling (Pantai Utara) $ 25, 88 poin. Anggur ini tidak disebut rosé pada labelnya, tetapi memiliki warna salmon muda yang pasti dan ceri merah muda yang menyegarkan dan rasa stroberi halus yang menyerupai mawar. Terasa bertubuh sedang, halus dan berbusa, serta tidak terlalu asam. -J G.