Minat pada anggur organik, biologis, dan alami telah meledak dalam beberapa tahun terakhir. Pernah menjadi gaya khusus, keingintahuan tentang anggur alami telah menyebar ke luar akarnya di Prancis. Sementara penjualan hanyalah sebagian kecil dari penjualan anggur konvensional, booming pameran anggur alami baru-baru ini telah membantu memperkenalkan lebih banyak konsumen pada gagasan 'lebih sedikit lebih baik' dalam pembuatan anggur.

Berikut beberapa pameran untuk ditambahkan ke kalender Anda tahun ini.

Empat Jalur Anggur melalui Wilayah Dunia Baru

La Dive Bouteille, 2–3 Februari

Saumur, Prancis

Lembah Loire adalah sarang awal pergerakan anggur alami. Botol Selam , didirikan pada tahun 1999 oleh Sylvie Augereau dan dikenal sebagai 'La Dive' dalam lingkaran anggur, awalnya terdiri dari segelintir pembuat anggur alami Lembah Loire. Diadakan di Gua Ackerman abad ke-19 di Saumur, pekan raya tahun ini akan menampilkan lebih dari 200 produser.

Namun, La Dive hanya satu dari empat lounge diadakan di akhir pekan yang sama. Saat Anda berada di lingkungan sekitar, pukul Anonim , difokuskan pada anggur tanpa tambahan sulfur dioksida (atau SO2), dan Salon St Jean dan Para Peniten , diorganisir oleh pembuat anggur yang menyajikan variasi pada temanya.

Anggur Mentah di London / Foto oleh Tom Moggach

Anggur Mentah, 8–9 Maret

London

Anggur Mentah dimulai di London pada tahun 2012, tetapi sejak itu berkembang ke Berlin, Los Angeles, Montreal, dan New York City. Didirikan oleh Isabelle Legeron MW, acara dua hari ini menampilkan lebih dari 150 petani yang mengabdikan diri pada anggur alami, organik, dan biodinamik yang berkualitas.

Ini tidak adil untuk eksperimen pertama kali. Peserta diperiksa kualitas dan keahliannya. Beberapa yang pertama dan terbaik akan ditampilkan di acara tersebut, seperti Domaine Pierre Frick (Alsace), Château le Puy (Bordeaux), Clos des Quarterons (Loire), Le Clos des Jarres (Languedoc) dan AMI (Burgundy).

VinNatur Tasting, 18-20 April

Gambellara, Italia

Diatur di luar Verona, Italia, VinNatur dianggap sebagai salah satu acara terpenting negara untuk anggur alami. Edisi ke-17 telah dipindahkan ke ruang pamer yang luas dari produsen marmer terkenal Margraf. Sebagai acara unggulan organisasi, lebih dari 170 perkebunan anggur dari Italia dan seluruh Eropa akan berpartisipasi.

Biasanya, pembuat anggur menuangkan, sehingga para tamu dapat menanyakan filosofi dan proses mereka. Bahkan lebih baik, tidak seperti acara di Amerika Serikat, konsumen dapat membeli langsung dari produsen. Dengan kata lain, bawalah koper anggur kosong yang besar ke Italia.

Festival Anggur Alami Tanpa Kompromi

Tbilisi, Georgia

Dengan sejarah pembuatan anggur yang berlangsung selama 8.000 tahun, tidak mengherankan Georgia menghasilkan anggur yang menarik. Dikenal dengan varietas anggur asli dan penuaan di amphora tanah liat yang disebut qvevri, anggur Georgia layak untuk dikunjungi.

Diadakan setiap tahun, Tanpa Kompromi adalah acara anggur alami utama negara, yang diselenggarakan dengan dukungan dari Association of Natural Wine dan LEPL National Wine Agency. Sebagian besar pembuat anggur yang berpartisipasi adalah anggota Asosiasi Anggur Alami, yang terdiri dari sekitar 70 gudang. Seorang penulis anggur alami favorit Alice Feiring, katanya, 'mengharapkan pesta penuh.'

Panel di Dunia Liar / Foto oleh Kyle Johnson

Festival Dunia Liar, 16–17 Mei

Austin

Dunia liar dimulai pada musim semi 2019, gagasan importir anggur Byron Bates dan Jeff Stuffings dari Jester King Farmhouse Brewery. Cakupan festival juga mencakup bir fermentasi liar, sari buah apel, dan madu. Lebih dari 60 produser dari lima negara bagian dan lima negara berdatangan pada acara pengukuhan tersebut.

Karena ini Texas, makanan enak dan musik yang hidup menjadi latar belakang untuk diskusi panel dan kelas fermentasi di situs pedesaan Hill Country milik Jester King.

Summer Solstice, 19-20 Juni

Clarksburg, Maryland

Titik Balik Musim Panas , Fête pertama Maryland yang dikhususkan untuk anggur intervensi rendah, juga memulai debutnya tahun lalu. Diselenggarakan oleh saudara kandung Lisa Hinton, Ashli ​​Johnson dan Drew Baker dari Pabrik Anggur Old Westminster, perayaan dua hari itu diadakan di bawah tenda sirkus di Burnt Hill Farm yang indah. Produser seperti Todd Cavallo dari Wild Arc Farm dan Chris Brockway dari Broc Cellars bergabung dengan pesta tahun lalu, dan umpan balik positif dari pengunjung festival mendorong para pendiri untuk melakukan pengulangan kedua musim panas ini.

Nat Diego / Foto oleh Jackie Percy

Nat Diego, 26-27 Juni

San Diego, California

Untuk peminum anggur Pantai Barat, tahunan ke-4 Nat diego mempertemukan pembuat anggur, importir, dan pendukung anggur alami. Di bawah matahari California, acara dua hari itu menawarkan seminar produser, pencicipan, dan pesta final.

Pada festival sebelumnya, tempat yang berbeda menjadi tuan rumah, sedangkan acara utama diadakan di pusat eksperimental seni yang disebut Roti & Garam. Peserta sebelumnya termasuk kilang anggur Southold Farm & Cellar, Forlorn Hope dan Champagne Lelarge Pugeot, ditambah importir Kermit Lynch dan Vinotas.

Naturebas Fair, 27-28 Juni

Sao Paulo, Brasil

São Paulo, Brasil, menjadi tuan rumah acara anggur utama negara itu. Berlangsung delapan tahun, organisasi nirlaba Naturebas Fair tetap menjadi satu-satunya acara negara yang berfokus pada anggur alami, organik, dan biodinamis. Dimulai pada 2013, pameran ini telah berkembang menjadi 100 peserta pameran dan lebih dari 1500 pengunjung.

Ini adalah acara tolok ukur untuk Amerika Latin, dengan tujuan untuk mempromosikan hubungan langsung antara pelanggan dan produsen. Pengrajin makanan dari kopi, coklat, dan minyak zaitun juga berpartisipasi. Sadar akan dampaknya terhadap lingkungan, penyelenggara yang adil memilah dan mendaur ulang sampah, mengurangi penggunaan listrik jika memungkinkan, dan menggunakan kemasan makanan yang dapat dibuat kompos.