Saatnya Naik Kereta Barolo
Namun, tidak banyak botol yang mengklaim sebagai “Raja Anggur”. Barolo telah mendapatkan gelar bergengsi itu di hati banyak orang. Anggur merah yang kental ini, dibuat di Piemonte wilayah barat laut Italia , dihasilkan dari anggur merah Nebbiolo , yang dikenal dengan asam tinggi, tinggi tanin dan rasa buah merah , herba dan bunga kering. Anggur ini terkenal dengan khasiatnya kompleksitas , tekstur padat dan kemampuan untuk meningkat seiring bertambahnya usia . Mereka sering menghabiskan waktu lama di pohon ek untuk membantu melunakkan taninnya.
“Wilayah Barolo terus menunjukkan kehebatannya,” kata Writer-at-Large Jeff Porter , pengulas wine Enthusiast tentang wine dari Italia. Dalam beberapa tahun terakhir, katanya, Barolo telah memproduksi serangkaian produk vintage yang memancarkan keanggunan, keindahan, dan kekuatan untuk menyaingi produk pembotolan dari merah anggur , Bordeaux Dan Napa . Secara historis, wine ini merupakan campuran anggur dari 11 wilayah berbeda di kawasan ini—masih merupakan minuman yang populer—tetapi semakin banyak wine yang menyertakannya. Barolos sebutan tunggal dari 170 situs resmi crus atau kebun anggur.
“Tahun 2019 adalah era yang menampilkan Nebbiolo dalam performa terbaiknya,” kata Porter. “Jangan takut untuk mencobanya hari ini, sehingga Anda dapat mengetahui bagaimana awalnya, tetapi Anda akan mendapat imbalan yang besar jika menyisihkan sedikit.” Sementara itu, tahun 2020-an adalah “seperti anak anjing bahagia yang siap bermain.” Mereka penuh vitalitas sejak awal, lanjutnya, tapi bukan berarti mereka tidak cocok untuk penuaan. “Hari ini sangat lezat sehingga akan sulit bagi Anda untuk berhenti menunjukkannya kepada semua teman Anda,” jelasnya.
Singkat cerita: Jika Anda tidak berada di kereta Barolo, inilah waktunya untuk naik. Hari-hari ketika Barolo dianggap sebagai kawasan khusus telah berakhir.
“Saat ini, Barolo telah mendunia,” kata Porter. Dan mengapa tidak? Tanah truffle dan pasta segar, tidak mengherankan, sama baiknya dalam menghasilkan anggur kelas dunia. Tuangan terbaik ini, dipilih oleh departemen pencicipan kami, menjadikan kasus ini lebih baik daripada kata-kata.
Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)
Ketepatan dan keindahan yang mampu dibujuk Claudio Fenocchio dari anggurnya sungguh menakjubkan dan Villero 2019 ini adalah sebuah karya. Aroma dark cherry terangkat dari gelas, dengan lapisan bumbu manis dan gurih, teh hitam, dan kuncup mawar. Anggurnya begitu melimpah dan memberi dengan kombinasi buah-buahan merah liar dan buah beri hitam yang berpadu sempurna dengan aroma kulit kayu kina, kapur barus, timi, dan rasa kapur yang berbeda. Anggur yang luar biasa. Minum sekarang – 2050. 98 Poin. Seleksi Gudang. — Jeff Porter
$89,99 Anggur & Minuman Beralkohol
Brezza 2019 Cannubi Nebbiolo (Barolo)
Berasal dari inti bagian asli Cannubi, anggur ini terangkat dari gelas dengan keanggunan sedemikian rupa sehingga secara otomatis membuat Anda terpesona. Aroma ceri segar, mawar merah muda, rempah-rempah manis, kulit baru, dan dupa semuanya berpadu di dalam gelas. Kemurnian langit-langit mulut luar biasa dengan rasa buah merah yang dihancurkan, bunga violet kering, tumbuhan liar, dan tanah kering. Tanin prima menyembunyikan keseriusannya karena anggur ini akan sangat bermanfaat. Minum sekarang – 2050. 96 Poin . Seleksi Gudang. — J.P.
$72,99 Anggur & Minuman Beralkohol
Borgogno 2019 Nebbiolo (Barolo)
Aroma ceri maserasi dengan campuran rempah-rempah, timi, bunga violet kering, dan mawar semuanya bekerja seperti mantra untuk menarik Anda lebih dalam ke dalam anggur. Setiap bagian langit-langit mulut berada pada tempatnya dengan kualitas buah, tanah, rempah-rempah, dan gurih yang semuanya bekerja untuk tujuan yang sama: menjadi lezat. Dapat diminum sekarang, ini akan menjadi Barolo klasik. Minum sekarang – 2045. 94 Poin . Pilihan Editor. — J.P.
$110,99 Vino Makan
Chionetti 2019 Roncaglie Nebbiolo (Barolo)
Aroma murni ceri segar terangkat dari mangkuk kaca seolah-olah berada di sayap sementara mawar liar berputar-putar di sekelilingnya. Anggur menyedot Anda dengan setiap hirupan. Langit-langitnya yang cerah melanjutkan pengangkatan hidung dengan buah beri merah dengan warna tinggi yang menarik perhatian Anda saat sedikit bumbu gurih, herba, kulit, dan truffle berkembang. Tanin yang lembut dan keasaman Nebbiolo klasik mengarahkan anggur hingga akhir. Minum sekarang–2040. 94 Poin . Seleksi Gudang. — J.P.
$120 Perusahaan Anggur Manhattan
Bava 2016 Scarrone Nebbiolo (Barolo)
Ceri kering dan raspberry yang dihancurkan membuka hidung Barolo yang dibuat dengan baik ini saat aroma mawar, thyme liar, dan dupa berhembus masuk dan keluar dari gelas. Padat dan kokoh dengan dasar tanin yang elegan dan keasaman yang menggugah selera yang mengandung inti buah, herba, dan rasa bersahaja yang meresap ke dalam anggur. Minum sekarang–2040. 93 Poin. — J.P.
$81,00 Pilihan AOC
Pelassa 2018 Nebbiolo (Barolo)
Ceri liar, kuntum mawar, dan dupa tercium dari gelas anggur elegan ini. Terstruktur dan bergaya seolah-olah akan berjalan di landasan pacu, anggur ini menonjolkan isinya karena mengetahui bahwa itu enak. Rasa raspberry maserasi, daun holly, dan thyme membungkus tanin yang elegan, diakhiri dengan keasaman yang renyah. Minum sekarang–2040. 92 Poin. Pilihan Editor. — J.P.
$39,99 Thewinebuyer.com
Mauro Molino 2020 Bricco Luciani Nebbiolo (Barolo)
Campuran ceri Marasca, batang kayu manis, cengkeh utuh, kulit baru, kayu cedar, dan daun salam menyapa indra, terbentang menjadi aroma bumi saat anggur dibuka. Langit-langitnya memberi dan subur, dihiasi dengan kolak raspberry dan stroberi serta sedikit vanilla. Tanin halus dan aroma kayu ek panggang berkontribusi pada struktur tanin yang elegan, menjadikannya anggur yang sangat cantik. Minum sekarang hingga tahun 2040. 92 Poin. — J.P.$53,88 Saratogawine.com
Pico Maccario 2019 Dari Kotamadya Serralunga d'Alba Nebbiolo (Barolo)
Barolo ini dibuka dengan aroma ceri matang, raspberry yang dihancurkan, mint, dan bunga liar. Aroma bumbu manis dan gurih tercium saat wine dibuka. Buah beri liar berwarna merah asam meledak di langit-langit mulut, karena ramuan obat memberikan tandingan terhadap rasa buah yang berair. Aroma teh yang dibumbui, kulit, dan tanah panggang muncul di langit-langit mulut yang kokoh dan terstruktur dengan baik. Minum sekarang–2035. 91 Poin . — J.P. $39,19 Saratogawine.com
Villadoria 2019 dari Kotamadya Serralunga d'Alba Nebbiolo (Barolo)
Didorong oleh raspberry yang dihancurkan, ceri liar, bunga liar, dan campuran herba, Barolo ini dengan elegan menampilkan dirinya sebagai karya klasik. Saat ini, di masa mudanya terdapat olok-olok antara buah beri merah yang lezat dan tanin yang awet muda dan keras karena rasa teh, lantai hutan, dan kulit menjadi cadangan. Seimbang dan anggur untuk membantu memulai penjelajahan Nebbiolo dari wilayah yang menakjubkan ini. Minum sekarang–2040. 91 Poin . — J.P. $52,88 Saratogawine.com
