Menurut pendapat kami, itu selalu musim memanggang—tetapi biasanya menghabiskan lebih banyak waktu di dapur setelah liburan tiba. Dan dalam hal memanggang, tidak ada yang bisa mengalahkan rasa manis dan dalam yang ditambahkan gula merah kue , jagung karamel , kue puding , dan banyak lagi. Itu bahkan merupakan bahan pokok untuk itu ham liburan .

Namun apa yang terjadi jika aktivitas memanggang Anda menghabiskan persediaan gula merah? Untungnya, ada solusi cepat dan mudah untuk ini. Berikut cara mengganti gula putih dengan gula merah dengan dua cara: menggunakannya secara bergantian atau mengandalkan pengganti gula merah yang mudah dari Test Kitchen kami.

5 Pengganti Krim Asam untuk Memanggang atau Memasak dengan Tang yang Sama

Parit Blaine

Cara Mengganti Gula Putih dengan Gula Merah

Anda bisa mengganti gula putih dengan gula merah dalam jumlah yang sama sebagai pengganti dalam keadaan darurat. Namun jika Anda memiliki molase, Test Kitchen kami menyarankan alternatif gula merah ini, yang akan mempertahankan dinamika dan rasa gula merah yang kaya.

Berikut rasio yang digunakan untuk mendapatkan hasil rasa enak yang sama setiap saat:

• Untuk setiap 1 cangkir gula merah yang disebutkan dalam resep, gunakan 1 cangkir gula pasir ditambah 2 sdm. gula tetes . Aduk rata dan gunakan segera sesuai resep Anda.

15 Gelas Ukur Terbaik

Fakta Gula Merah

Saat Anda membeli gula merah, itu sudah merupakan campuran gula pasir dan molase. Menambahkan molase ke dalam gula putih Anda akan memberikan rasa yang sama seperti gula merah dan menambah kelembapan, sehingga teksturnya 'dapat dikemas' seperti aslinya.

Jika Anda memutuskan untuk mengganti gula putih dengan gula merah tanpa molase, ingatlah bahwa kue Anda (atau makanan panggang lainnya) akan menjadi sedikit lebih renyah karena tidak memiliki kelembapan yang biasanya terkandung dalam gula merah. Apapun pengganti gula merah yang Anda pilih akan memberikan hasil yang lezat, mungkin tanpa tekstur yang tepat.

Gula merah biasanya digunakan dalam manisan kacang, pirang, dan beberapa kue tart. Anda juga dapat menggunakannya (atau salah satu pengganti kami) untuk menambahkan rasa manis pada makan malam gurih seperti daging babi, casserole ubi jalar, dan pertunjukan yang memukau. ham berlapis kaca . Jika Anda memiliki stok gula merah, pastikan Anda memilikinya mengukurnya dengan benar Dan menyimpannya dengan benar untuk mencegahnya mengering.

Unduh Bagan Substitusi Bahan Gratis Kami Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim