Saat membeli sepotong roti di toko bahan makanan, Anda ingin memastikan roti tersebut bertahan cukup lama untuk membuat sandwich untuk makan siang. Jadi sebelum Anda melemparkan roti itu ke atas lemari es Anda, pikirkan lagi! Panas dari lemari es akan mengeringkan roti dalam kantong kertas atau menyebabkan jamur karena terlalu banyak kelembapan di dalam kantong plastik Anda. Temukan tempat yang sejuk dan kering (seperti dapur Anda) jauh dari sinar matahari. Teruslah membaca untuk mempelajari tips terbaik kami tentang cara terbaik menyimpan roti yang dibeli di toko dan roti buatan sendiri pada suhu kamar. Kami juga akan menunjukkan cara membekukannya agar bisa bertahan lebih lama.

Andy Lyons

Cara Menjaga Roti yang Dibeli di Toko Tetap Segar

Anda dapat meninggalkan roti yang dibeli di toko dalam plastik aslinya. Konsumsilah dalam 3 hingga 5 hari untuk menjamin kesegarannya, tetapi roti ini dapat bertahan hingga seminggu selama tidak ada jamur. Pencinta roti juga dapat memperoleh manfaat dengan menyimpan roti (dibeli atau buatan sendiri) di dalam kotak roti, yang berventilasi untuk menjaga roti tetap segar tanpa menimbulkan kelembapan yang tidak diinginkan.

Menyimpan Roti Buatan Sendiri

Roti buatan sendiri termasuk roti ragi dan roti cepat saji seperti roti pisang harus didinginkan sepenuhnya di rak kawat segera setelah selesai dipanggang. Ini mencegah bagian bawah menjadi basah. Simpan di dalam kantong kertas, bukan plastik, atau pertimbangkan untuk membeli tas roti yang dapat digunakan kembali ($8,99, Etsy), yang akan menghilangkan kelembapan.

Cara Menyimpan Roti di Freezer

Jika Anda sudah tahu bahwa Anda tidak akan menghabiskan roti gulung, roti gulung kayu manis, atau roti gandum utuh tersebut sebelum menjadi busuk (3 hari), freezer adalah cara terbaik untuk mengawetkannya. Anda dapat membekukan roti yang dibeli di toko di dalam kantong plastik tempatnya dan roti tersebut akan tetap enak hingga 3 bulan. Lelehkan pada suhu kamar atau letakkan potongan beku langsung di pemanggang roti.

Membekukan Roti Buatan Sendiri

Buat dan panggang roti buatan sendiri, roti cepat saji, atau roti gulung dan bekukan agar tetap segar sampai Anda siap untuk disajikan (ini cocok untuk liburan). Bungkus roti dingin (diiris atau utuh) atau digulung dengan kertas timah; tempatkan dalam kantong plastik pembeku yang dapat ditutup kembali atau wadah freezer . Bekukan hingga 3 bulan. Untuk menyajikannya, buka bungkusnya dan cairkan roti pada suhu kamar.

Menyimpan Roti di Kulkas

Percaya atau tidak, menyimpan roti di dalam kulkas sebenarnya menyebabkannya menjadi basi lebih cepat dibandingkan pada suhu kamar. Untuk roti yang mengandung bahan-bahan yang mudah rusak seperti daging dan keju, bekukan apa yang tidak Anda makan pada hari pertama untuk mempertahankan rasa dan tekstur terbaik.

Karena Anda tahu cara menyimpan roti dengan benar, gunakan tips memanggang roti kami yang harus diketahui untuk membuat roti buatan tangan sehari-hari atau roti gulung kayu manis terbaik kami.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim