Pada pandangan pertama, sampanye tampaknya jinak tak terduga. Perbukitan hijau yang rapi di kawasan ini, dan perancu yang sunyi.

Untuk daerah yang dibanggakan, wisata anggur adalah konsep baru untuk Champenois . Seperti Burgundy, wilayah ini telah lama mempertahankan reputasinya. Rumah-rumah besar selalu menampung pengunjung, tetapi hanya sedikit hotel bagus yang ada. Demikian pula, suasana restoran di Épernay tidak dianggap hidup secara luas.

Tetapi saat perjalanan menjadi lebih mudah diakses, pecinta anggur ingin melihat bagaimana minuman favorit mereka diproduksi, makan di restoran dengan daftar lokal yang dalam, dan menyerap sedikit budaya.

Kota kafe, toko, dan rumah sampanye yang dapat dilalui dengan berjalan kaki, Reims adalah basis paling logis untuk menjelajahi kawasan ini. Jika Anda melakukan satu hal wisata, kunjungi katedral, Our Lady of Reims . Aula megah gereja Katolik Roma menjadi tempat penobatan hampir setiap raja Prancis, termasuk Louis XVI dan Charles X.

Reims (secara kasar diucapkan RAN-ce), adalah kota utama di kawasan itu. Naik kereta di Bandara Charles de Gaulle langsung ke stasiun Champagne-Ardenne. Ada kereta lokal ke Épernay, rumah dari Avenue de Champagne yang terkenal. Untuk mengunjungi penginapan pedesaan dan petani kecil, Anda membutuhkan sebuah mobil.

Berikut panduan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal dari bar anggur, restoran, hotel, dan produser Reims.

Foto milik Le Wine Bar oleh Le Vintage

Tempat Santai dan Bar Anggur

Harta karun sampanye, The Boutique

Bar mencicipi ini dibuka beberapa tahun yang lalu di pusat kota Reims untuk menampilkan 28 produsen-produsen di belakangnya The Treasures Club . Ruang kontemporer menyajikan penerbangan mencicipi dan pilihan by-the-glass. Pada akhir pekan, pembuat anggur mampir untuk mengobrol dan menuang. Anggota asosiasi, didirikan pada tahun 1971, termasuk Pierre Gimonnet et Fils dan Gaston Chiquet, dan selama bertahun-tahun dengan vintage yang luar biasa, diproduksi Sampanye Klub Khusus.

Pot Lem

Penampilan bisa menipu favorit lokal ini , sebuah pub usang yang dihiasi dengan banquet kulit merah. Namun, daftar botol yang penuh dengan petani, bijaksana dan harganya terjangkau. Ada juga pilihan rahasia di luar menu yang tersedia.

Botol

Pemasok / restoran makanan laut kecil ini stok berbagai Champagnes dosis nol dan masih wine ramah makanan laut seperti Muscadet. Tempat makan siang santai lainnya adalah Au Bon Manger. Harapkan charcuterie yang enak, menu hari ini dan anggur alami.

The Wine Bar oleh Le Vintage

Tempat yang dinamai tepat ini memasok tamu dengan buku harta bersampul kulit dari seluruh Prancis, meskipun dominan di Champagnes. Kunjungi dengan kelompok dan keluarkan beberapa botol.

Foto milik Royal Champagne

Restoran dengan Daftar Anggur Terbaik

Domaine Les Crayères

Banyak restoran bagus di Reims berada di hotel. Hotel ini , salah satu properti termegah di Reims, memiliki tiga pilihan tempat makan tergantung pada suasana hati, anggaran, dan acara. Le Parc yang megah dan berbintang Michelin menyajikan makanan yang sangat lezat yang dipasangkan ke gudang bawah tanah kota yang paling dalam. Anda selalu dapat menikmati minuman di bar.

Atau, Brasserie Le Jardin adalah rekannya yang kasual dan cerdas. Kamar-kamar hotel berbicara tentang era bangsawan dengan cermin berbingkai emas, tirai tebal, dan tempat tidur megah. Singkatnya, Versailles mini.

Sampanye kerajaan

Properti baru ini di Taman Nasional Daerah Montagne de Reims di selatan kota mengisi ceruk lama kosong di Champagne, salah satu kemewahan dan kemewahan modern yang berselera tinggi. Alokasikan waktu untuk makan siang santai di restoran lounge Le Bellevue. Kemudian, dedikasikan satu malam untuk Le Royal yang berbintang Michelin.

10 Champagnes Layak Royal

Relais & Châteaux L’Assiette Champenoise

Rumah pedesaan Prancis berbingkai kayu ini terletak tepat di luar pusat kota, dan pengunjung kemungkinan besar akan membutuhkan taksi atau mobil. Meskipun kamar dan area umumnya menyenangkan, tujuan bermalam adalah makan malam yang menyenangkan di Arnaud Lallement, penerima tiga bintang Michelin. Bersenang-senanglah saat Anda memilih gelembung di gelas dari gerobak Champagne.

Domaine du Chalet

Bekas rumah ini dari Madame Louise Pommery diubah menjadi wisma oleh Champagne Palmer & Co. Terletak di Chigney-les-Roses, pesan suite Amazone dengan dua kamar yang megah. Di malam hari, nikmati hidangan multi-menu oleh koki pribadi properti.

Restoran Hotel Les Avisés

Petani / produser terkenal, Anselme Selosse, memiliki penginapan kecil ini , sempurna sebagai basis rumah jika menjelajahi sekitar Épernay. Pesan kamar atau makan malam untuk mendapatkan kesempatan terbaik untuk mencicipi anggurnya, meskipun itu tidak dijamin. Pada siang hari, bersantailah dengan membaca buku di lounge atau berjalan-jalan di rumah eklektik yang dipenuhi dengan seni, patung, tekstil, dan cahaya.

Kebun anggur dekat Boursault / Getty

Mengunjungi Rumah Sampanye

Reims

Ada banyak sumber online untuk membuat janji dan mencari tahu di mana rumah berada, seperti situs Wisata Reims. Ruinart, Pommery, Veuve Clicquot dan Taittinger menawarkan paket perhotelan yang berbeda dan tur ke gua kapur terkenal di kawasan itu, yang dikenal sebagai lubang kapur .

Epernay

Lakukan lompatan cepat ke Épernay, jika tidak lebih dari berjalan-jalan di Avenue de Champagne. Banyak pemain kunci memiliki rumah-rumah megah yang terletak di sepanjang jalan yang megah dan anggun ini, yang sekarang menjadi situs Warisan Dunia UNESCO. Buatlah janji untuk tur dan / atau mencicipi di Moët & Chandon , yang menawarkan gudang kapur paling luas, atau coba Perrier-Jouët dan Pol Roger . Oleh Venoge dan Boizel keduanya memiliki bar mencicipi untuk pengunjung yang datang dengan waktu singkat, atau mereka yang mencari suasana yang akrab. De Venoge juga menawarkan kamar-kamar yang indah di mansionnya.

Getty

Produsen Luar Kota

Di desa kecil Aÿ, yang terkenal dengan Pinot Noir, Ayala menyambut pengunjung atas permintaan. Di hari yang cerah, nikmati pemandangan dari atap. Henri giraud , juga di dekat Aÿ, memungkinkan para pengunjung untuk merasakan gelembung-gelembung berumur barel, spesialisasi rumah. Bollinger menyambut pecinta anggur ke rumah tua yang elegan berdasarkan permintaan. Mintalah untuk mengintip bengkel barel di rumah sebelah.

Dengan semua desas-desus tentang penanam Champagnes, beberapa kunjungan dapat memperkuat konsep tersebut. Banyak yang pernah menjual buah ke rumah-rumah besar, tetapi sekarang membuat anggur dengan merek mereka sendiri. Ini adalah pakaian kecil, biasanya keluarga dengan sedikit atau tanpa karyawan, jadi pemberitahuan sebelumnya sangat penting. Bisa dibilang, yang paling terkenal adalah Domaine Jacques Selosse .

Jika Anda dapat mencetak kunjungan ke Huré Brothers , ambillah, bersama dengan sebotol 4 Elements Chardonnay yang khas, anggur vintage dari satu situs. Salah satu properti yang terdepan adalah Voirin-Jumel , Terletak di Cramant, yang merupakan negara Chardonnay. Tim ibu-anak yang menjalankannya memprioritaskan untuk menyambut tamu di ruang mencicipi mereka.