Bahkan satu menit pun dapat membuat perbedaan saat Anda memasak ikan nila. Untuk memperkirakan waktu memasak minimum yang terbaik, timbang ikan yang sudah diolah atau gunakan penggaris untuk mengukur ketebalan fillet dan steak. Dengan menggunakan metode ini, Anda dapat dengan mudah menghitung berapa lama memanggang ikan nila pada suhu 350°F, atau 450°F. Ikan yang dimasak dengan benar akan buram, terkelupas saat diuji dengan garpu, dan mudah terlepas dari tulangnya. Jusnya harus berwarna putih susu. Anda dapat mengikuti panduan ini untuk hampir semua jenis ikan, termasuk nila. Gunakan instruksi kami untuk menghitung berapa lama memasak ikan di oven.

• Pastikan untuk mencairkan nila Anda jika sudah beku. Tempatkan satu lapisan dalam loyang dangkal yang sudah diolesi minyak. Untuk fillet, selipkan di bawah bagian tepi yang tipis. Olesi ikan dengan minyak zaitun atau mentega cair.
• Untuk fillet dan steak segar atau dicairkan, panggang, tanpa tutup, dalam oven 450°F selama 4 hingga 6 menit untuk setiap ketebalan ½ inci.
• Untuk nila yang sudah diberi pakaian, panggang, tanpa tutup, dalam oven 350°F selama 6 hingga 9 menit per 8 ons.

Dapatkan resepnya: Ikan Panggang Lemon dengan Topping Dill Panko

Anda bisa memanggang lebih dari sekedar ikan nila. Lihat lebih lanjut tips kami tentang cara memanggang ikan.

Cara Membuat Ikan Nila Panggang Veracruz

Tilapia Veracruz, kami datang—jika Anda ingin mencoba resep nila panggang yang lezat, hidangan ini cocok untuk Anda. Setelah Anda menguasai dasar-dasar memanggang ikan nila, gunakan resep ini untuk meningkatkannya dengan memasak ikan Anda bersama buah zaitun hijau, tomat ceri, dan rempah segar. Makan malam mewah ini berjarak kurang dari satu jam lagi.

Porsi: 4

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memanggang: 20 menit

Bahan-bahan:

4 fillet nila segar atau beku, masing-masing 4 ons

4 cangkir tomat ceri

2 sendok makan minyak zaitun

2 siung bawang putih, iris

½ cangkir buah zaitun hijau yang diadu, cincang kasar

¼ cangkir kismis emas

1 sendok makan caper, tiriskan

1 sendok makan potongan oregano segar

Garam halal dan lada hitam bubuk

Irisan jeruk nipis

Bubuk cabai (opsional)

daun ketumbar cincang (opsional)

Petunjuk arah:

1. Cairkan ikan jika sudah beku. Panaskan oven hingga 350°F. Dalam wajan besar, masak tomat dalam minyak zaitun dengan api sedang sekitar 6 menit, atau sampai tomat melunak dan kulit mulai pecah. Tambahkan bawang putih; masak dan aduk sekitar 1 menit, atau sampai harum. Angkat dari api dan masukkan buah zaitun, kismis, caper, dan oregano. Pindahkan ke loyang dangkal berukuran 2 liter.
2. Bumbui nila dengan garam dan merica, lalu letakkan di atas sayuran. Panggang, tanpa tutup, selama 20 hingga 25 menit atau hingga ikan mulai mengelupas saat diuji dengan garpu. Taburi dengan bubuk cabai dan potongan daun ketumbar, jika diinginkan. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.

Dapatkan resepnya: Tilapia Panggang Veracruz

Cara Mengupas Ikan dengan Garpu

Sebelum disajikan, periksa kematangan ikan. Ikan yang dipanggang harus empuk dan bersisik, seperti ikan cod panggang ini. Sisa ikan matang dapat ditutup dan didinginkan hingga dua hari. Scott Kecil

Baik Anda memanggang, memanggang, menggoreng, atau menumis, Anda pasti ingin memastikan ikan Anda matang dengan sempurna. Berikut cara mengetahui apakah sudah matang sepenuhnya:

• Saat ikan mencapai suhu memasak yang tepat, ikan menjadi buram dan mengelupas. Untuk mengetahui apakah sudah matang, tusuk ujung garpu ke bagian ikan yang paling tebal dengan sudut 45 derajat, lalu putar garpu perlahan dan tarik sebagian ikan.
• Ikan yang kurang matang tidak mudah terkelupas dan berwarna bening. Jika ikan Anda kurang matang saat diuji, teruskan panaskan hingga matang. Tapi ingat, ikan cepat matang, jadi hati-hati jangan sampai terlalu matang.

Simak tips lainnya dalam mengolah ikan (termasuk cara memanggang ikan) .

Cara Memanggang Ikan Nila

Jika Anda ingin membumbui resep nila panggang Anda, ada banyak cara lain untuk memasak ikan lezat ini. Untuk cara memasak super cepat dan mudah, ikuti petunjuk memanggang ikan berikut ini:

• Panaskan ayam pedaging terlebih dahulu. Letakkan ikan di atas rak panci broiler yang sudah diolesi minyak dan belum dipanaskan. Untuk fillet, selipkan di bawah bagian tepi yang tipis. Olesi dengan minyak zaitun atau mentega cair.
• Untuk fillet dan steak segar atau dicairkan: Panggang 4 inci dari api selama 4 hingga 6 menit per ketebalan ½ inci. Jika ikan memiliki ketebalan 1 inci, atau lebih, balikkan sekali di tengah waktu pemanggangan.

Cara Memanggang Fillet Ikan Nila

Jangan biarkan hari yang cerah berlalu begitu saja. Manfaatkan cuaca bagus (dan istirahatkan oven Anda) dengan menyiapkan resep ikan nila bakar:

• Untuk memanggang langsung: Cairkan fillet ikan nila dan bilas, lalu keringkan. Tempatkan fillet dalam keranjang panggangan yang sudah diolesi minyak. Untuk pemanggang arang, letakkan ikan di rak pemanggang langsung di atas bara api sedang. Panggang tanpa tutup selama 4 hingga 6 menit per ½ inci ketebalan fillet atau hingga ikan mulai mengelupas saat diuji dengan garpu. Balik sekali di tengah proses pemanggangan (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang terlebih dahulu dan kecilkan api menjadi sedang. Tempatkan ikan di rak pemanggang dengan api besar dan tutupi pemanggang). Jika diinginkan, olesi ikan dengan minyak zaitun atau mentega cair setelah dibalik.
• Untuk pemanggangan tidak langsung: Cairkan fillet nila, jika beku, lalu bilas, lalu keringkan. Tempatkan fillet dalam keranjang panggangan yang sudah diolesi minyak. Untuk pemanggang arang, aturlah bara api sedang di sekitar panci tetes. Uji api sedang di atas wajan. Tempatkan fillet di rak panggangan di atas panci tetes. Tutup dan panggang selama 7 hingga 9 menit per ketebalan ½ inci, atau hingga ikan mulai mengelupas saat diuji dengan garpu. Putar sekali di tengah proses pemanggangan jika diinginkan (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang terlebih dahulu. Kecilkan api menjadi sedang. Sesuaikan panas untuk memasak tidak langsung). Jika diinginkan, olesi dengan minyak zaitun atau mentega cair di tengah proses pemanggangan.

Panggang fillet nila Anda sendiri, lalu gunakan untuk membuat Panini Tilapia Keju dengan Selada Wortel Apel!

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim