Memahami arti sertifikat.

Biodinamik
Berakar pada ajaran esoterik dan spiritual dari ilmuwan / filsuf Austria Rudolf Steiner, pertanian biodynamic memandang pertanian atau kebun anggur sebagai organisme yang holistik dan mandiri dan menekankan pentingnya pembuatan kompos alami. Di sinilah Anda juga akan menemukan diskusi tentang astronomi menabur dan menanam kalender dan, kadang-kadang, beberapa ritual menanam yang agak mistis (misalnya, menggunakan tanduk sapi yang diisi dengan pupuk kandang). Kebun anggur biodinamis tidak selalu menghasilkan 100% anggur organik, tetapi mereka harus mematuhi pedoman dan praktik penanaman yang ketat yang diuraikan oleh Asosiasi Demeter. Banyak kilang anggur mempraktikkan pertanian biodynamic pada tingkat tertentu dan beberapa seperti Jeriko dan Saracina merangkulnya dengan kecepatan penuh.

Berkelanjutan
Seperti filosofi biodynamic, teori keberlanjutan berusaha untuk melihat kebun anggur secara keseluruhan, sistem yang mandiri. Selain menekankan tanggung jawab lingkungan, teori keberlanjutan juga memiliki komponen sosio-ekonomi, dan memperhitungkan keuntungan ekonomi pertanian serta perannya dalam masyarakat setempat.

Organisasi nirlaba LIVE memberikan sertifikasi berkelanjutan untuk kebun-kebun anggur yang memenuhi kriterianya.

Anggur Organik versus Anggur Organik
Anggur organik ditanam tanpa pestisida, herbisida, fungisida, pupuk kimia, atau bahan kimia sintetis. (Panduan khusus dibuat oleh lembaga sertifikasi nasional dan regional seperti USDA dan Oregon Tilth.)

Agar anggur benar-benar organik, bagaimanapun juga itu harus dibotolkan dengan cara ini (di fasilitas organik bersertifikat) dan tidak boleh mengandung sulfit tambahan. Karena belerang tambahan sering kali mencegah pembusukan, sangat sedikit anggur yang 100% organik — sebaliknya labelnya akan mengatakan 'dibuat dari anggur organik'.