Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Bir

Kampanye Akar Rumput dan Kemitraan Pendidikan: The Black Women Elevating Craft Beer

Ketika Eugenia Brown masuk ke sesi pelatihan awal musim panas ini untuk pekerjaan di Pembuatan Bir Rentang Gratis di Charlotte, Carolina Utara, dia terkejut melihat wanita kulit hitam lainnya.



'Saya mulai mengeksplorasi pikiran dan perasaan saya tentang hal itu, dan saya menyadari bahwa saya merasa nyaman menjadi token di ruang bir,' kata Brown.

Dia satu-satunya orang kulit hitam di dua pekerjaan bir terakhirnya, satu di pabrik bir lokal yang berbeda dan yang lainnya di toko bahan makanan. Setelah Brown membaca tentang upaya oleh Pembuat bir Brooklyn, Garrett Oliver dan Yayasan Michael Jackson untuk Pembuatan & Penyulingan untuk mendiversifikasi industri, dia memutuskan untuk mengambil tindakan.

“Saya menyadari bahwa saya tidak baik-baik saja dengan menjadi gadis kulit hitam token lagi,” katanya. “Misi saya ke depan adalah membawa orang-orang dengan saya ke meja.”



Untuk Brown, mendapatkan Level 1-nya Server Bir Bersertifikat kredensial dari Program Sertifikasi Cicerone membuka peluang dan menggantikan pengalaman yang tidak dia miliki. Jadi pada 22 Juli, dia meluncurkan penggalangan dana di Instagram-nya, @bayu_joo , untuk membayar biaya ujian $ 69 bagi 50 wanita kulit berwarna untuk mendaftar di kursus Tingkat 1. Kaos berdesain coklat untuk para donatur yang bertuliskan, 'Lebih banyak jembatan, lebih sedikit hambatan.'

“Saya menyadari saya tidak baik-baik saja dengan menjadi gadis kulit hitam token lagi. Misi saya ke depan adalah membawa orang-orang dengan saya ke meja. ' —Eugenia Brown, @blackbeerchick

Hanya dalam tiga hari, dia telah melampaui target penggalangan dana. Itu Program Sertifikasi Cicerone memperhatikan dan mencocokkan usahanya, karena membebaskan biaya untuk lebih dari 50 wanita kulit berwarna.

Brown sejak itu memperluas misinya. Dia bermitra dengan Level 3, Advanced Cicerone untuk membuat program bimbingan 12 minggu guna membantu belajar menghadapi ujian dan menerima dukungan tambahan.

Bagi penerima seperti Shani Glapion, peluang ini menjadi pengubah permainan.

“Program Cicerone adalah bahwa program, 'katanya. “Ini membantu saya mendapatkan pelatihan yang saya butuhkan. Rasanya seperti sesuatu yang benar-benar dapat saya capai, dengan bantuan. '

Glapion, seorang penduduk Nashville berusia 35 tahun yang bekerja dalam manajemen proyek, bermimpi untuk berkarir di kerajinan bir . Seperti Brown, dia melihat sertifikasi sebagai kesempatan untuk melangkah masuk.

Glapion dan istrinya senang mengunjungi tempat pembuatan bir saat mereka bepergian, tetapi mereka mengatakan bahwa mereka sering melakukannya satu-satunya orang kulit hitam di ruang tap . Itu sebabnya dia menciptakan Pengalaman Bir Hitam , grup sosial yang membina komunitas melalui acara seperti pertemuan bulanan di berbagai tempat pembuatan bir.

Lihat posting ini di Instagram

Kemarin sangat membosankan. Datang ke #Atlanta untuk mendukung @leadersofthebrewschool dan rilis #blackisbeautifulbeer mereka @scofflawbeer. Peristiwa itu sangat menarik. Tidak sabar untuk menghadirkan pengalaman serupa ke #Nashville! Tendang dengan @bourgiebeergirl @blkbrewbabes dan pecinta bir Hitam lainnya. Orang baik. Bir yang enak. Waktu yang baik! #pengalaman #bbe #experiencecraftculture #RespectCraftCulture

Sebuah pos dibagikan oleh Shani G (@theblackbeerexperience) pada Jul 27, 2020 di 7:32 pagi PDT

Pengalaman Bir Hitam adalah bagian dari gerakan yang berkembang untuk mengukir ruang bagi orang kulit hitam dalam industri yang sangat berkulit putih dan sering kali lingkungan sosial yang eksklusif. Ini didorong oleh orang-orang seperti Afro Beer Chick , Pabrik milik Black seperti Crowns & Hop dan inisiatif seperti Budaya Black Brew .

Upaya Brown, yang terbuka untuk semua wanita kulit berwarna, melengkapi gerakan yang lebih luas ini. Untuk Glapion, itu akan membantunya mendapatkan sertifikasi Cicerone, yang melanjutkan misi grupnya untuk membangun jembatan bagi orang kulit hitam untuk membuat bir, katanya.

“Ada begitu banyak area di mana [Nashville] membutuhkan lebih banyak keragaman, dan saya telah memutuskan bahwa bir rumahan adalah fokus saya, dan di sanalah saya akan melakukan pekerjaan saya,” kata Glapion.

Pengusaha Perempuan Kulit Hitam Membangun Ruang Sendiri dalam Anggur

Pada 22 Agustus, Brown mengatakan bahwa 100 tempat telah diisi untuk mengikuti ujian Tingkat 1 secara gratis. Program bimbingan dan pembelajaran sukarela diluncurkan bulan ini.

Karena uang terus mengalir melalui penggalangan dana kausnya, Brown kini juga berkomitmen untuk mensubsidi setengah biaya sertifikasi Level 2, Cicerone Bersertifikat , untuk 20 wanita kulit berwarna.

Tingkat kedua, di mana Brown saat ini terdaftar, secara signifikan lebih mahal. Dengan menutupi lebih dari $ 200 biaya, Brown bertujuan untuk menghilangkan hambatan keuangan bagi mereka yang sedang mempertimbangkan program sertifikasi dalam bir.

'Saya bertekad untuk menjadi wanita kulit hitam pertama di Carolina Utara yang bersertifikasi Cicerone,' kata Brown.

Dia juga bertekad untuk tidak menjadi yang terakhir.

“Saya pikir pendidikan itu kuat,” kata Brown. “Kebanyakan pria di industri bir, dan kebanyakan orang kulit putih yang menjadi pembuat bir, tidak memiliki sertifikasi Cicerone itu. Mereka tidak harus melewati rintangan ini. Mereka belajar melalui teman-teman mereka atau nongkrong di taprooms tempat pembuatan bir. Tapi saya pikir kita sekarang melihat bahwa [menjadi cicerone] jelas merupakan sertifikasi yang kredibel untuk dimiliki, dan itu menempatkan Anda pada level yang berbeda. ”