Setelah memperbarui Kebun Anggur DeLoach di Lembah Sungai Rusia, Jean-Charles Boisset, pemenang Penghargaan Bintang Anggur untuk Inovator Tahun Ini pada tahun 2009, mengarahkan pandangannya pada pembuatan ulang Kebun Anggur Raymond — lembaga Napa Valley yang telah lama berdiri yang telah melihat tahun-tahun yang lebih baik — menjadi perbincangan , produsen serius Napa Cabernet Sauvignon.

Di Raymond Vineyards di St. Helena, Boisset telah menambahkan Theatre of Nature, sebuah pameran pendidikan seluas dua acre tentang pertanian biodynamic. Dia juga memperkenalkan The Red Room, yang mewah, berbalut beludru Gila Tapi - lounge mencicipi aera dengan meja biliar dan mesin pinball Crystal Cellar, ruang hiburan mewah terpisah dengan lampu kristal Baccarat dan Frenchie , ruang mencicipi untuk anjing.

“Melalui Theatre of Nature kami memiliki kesempatan untuk membawa tamu kami ke dalam keindahan alam Lembah Napa,” kata Boisset, “membantu mereka memahami bahwa kita masing-masing dan semua aktor bersama di panggung yang lebih megah.”

Itu semua adalah bagian dari rencana utama orang Prancis yang karismatik untuk menaklukkan dunia anggur dengan cara baru, membuat anggur dari properti bersejarah sambil meledakkan status quo pariwisata anggur yang tenang.

Boisset dibesarkan di Burgundy di antara kebun anggur Côte de Nuits dan mulai bekerja di bisnis anggur keluarga saat remaja. Dia sekarang memimpin segenggam kebun anggur dan perkebunan anggur keluarganya di Amerika Utara, dan telah menjadi kekuatan instrumental di balik kebangkitan Boisset Family Estates sebagai salah satu perusahaan anggur terbesar di dunia.

Sebagai seorang anak laki-laki, Boisset jatuh cinta dengan Lembah Napa dan kisah keluarga multigenerasi Raymond sendiri, dimulai dengan Roy Raymond, yang memulai karir anggurnya di Beringer pada tahun 1933, bekerja di naksir pertama setelah pencabutan Prohibition. Raymond kemudian menemukan Raymond Vineyards setelah pensiun dari Beringer pada tahun 1970, membeli 90 hektar di selatan St. Helena dan membangun kilang anggur.

Menyusul panen pertamanya pada tahun 1974, Raymond memproduksi 35.000 peti setahun ketika Kirin Brewery di Jepang membeli saham pengendali pada tahun 1989. Selama era itu, dengan putra Roy — Roy Jr. dan Walter — menjalankan barang, luas kilang anggur itu meluas dari 90 menjadi 310 hektar, dengan produksi tahunan 200.000 peti.

Merasakan berlian dalam kesulitan, Boisset membeli Kirin pada tahun 2009, mempekerjakan Stephanie Putnam dari Far Niente sebagai direktur pembuatan anggur dan membawa Philippe Melka sebagai konsultan.

Pada titik ini, Raymond sedang memanen buah dari perkebunan anggur di St. Helena, Rutherford, dan Jameson Canyon, yang telah diregenerasi atau ditanam kembali dan dialihkan menjadi praktik pertanian organik dan biodynamic.

Di ruang bawah tanah, Putnam berfokus pada pembuatan anggur kecil-kecilan, melakukan maserasi yang diperpanjang dengan Cabernet dan Merlot untuk memperpanjang anggur dan menyempurnakan perut bagian tengah. Hasilnya sangat fenomenal, dengan kilang anggur tersebut memperoleh dua peringkat 94 musim panas ini untuk dua Cabernets dan peringkat 90 poin untuk banyak anggur lainnya.

Untuk semua alasan ini, Penggemar Anggur memilih Raymond Vineyards sebagai milik kami Pabrik Anggur Amerika Tahun Ini .